#کباب_رول_میکس پیاز و رنده ریز میکنیم آب پیاز را با نمک..فلفل...زعفرون.. کمی روغن زیتون..پودر چیلی..و کمی پاپریکا مخلوط میکنیم و فیله های مرغ و داخلش قرار میدیم برا ۱۰ ساعت... تفاله پیاز و با گوشت چرخ شده و نمک و فلفل و کمی سبزی های معطر مخلوط میکنیم و ورز میدیم و اینم میره یخچال برا ۱۰ ساعت استراحت.... بعد فیله ک بعد استراحت خیلی نرم شده و باز میکنیم کمی با دست بافتش و باز میکنیم..نه خیلی فقط از اون حالت پفی در بیاد..از مخلوط گوشت ی گلوله برمیداریم ابتدای فیله میگذاریم بعد رول میکنیم..و در یک ظرف پیرکسی ک چرب کردیم کنار هم قرار میدهیم..و بعد داخل فر درجه ۱۸۰ تا زمانی ک پخته شه..نیاز ب پوشش نداره..و هر نیم ساعت مخلوط کره اب شده و زعفرون و اب نارنج و روش میریزیم..چون فیله خشک میشه...یا کباب میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سیب و دارچین 😍😋 ( بدون فر و همزن) مواد لازم : آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ) ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ سیب یک عدد شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک) تخم مرغ یک عدد وانیل۱/۲ ق چ روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ) دارچین نصف ق چ بکینگ پودر ۲/۵ ق چ برای کارامل: ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم شکر ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار. شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید. دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته. تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه. بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید. مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه . دم کنی هم بذارید بهتره . طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉😍😋 نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊 نان تست ژامبون مرغ یا گوشت پنیر ورقه ای تخم مرغ پودر سوخاری قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود. یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم. در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉 رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_کورن_داگ😍😋 #_سوسیس_چوبی مواد لازم: یک لیوان آرد ذرت زرد یک لیوان آرد سفید نمک 1/4 قاشق چای خوری چهار قاشق چای خوری بکینگ پودر یک فنجان شیر یا آب 2 عدد تخم مرغ هات داگ به میزان لازم روغن برای سرخ کردن سس قرمز و خردل برای چاشنی سیخ چوبی ✍طرز تهیه: در یک ظرف بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر رقیق و یک دستی شود. هات داگ ها را به سیخ می زنیم. روغن را می گذاریم خوب داغ شود. هات داگ ها را در مایع فرو برده تا تمام سطح آن را بپوشاند و یکی یکی در روغن سرخ می کنیم تا روی آن کاملا طلایی شود. همراه با سس قرمز و خردل نوش جان کنید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پودینگِ عربی😋😍😋 به حپی خوش طعم و لطیفِ که عاشقش می‌شین🥰 ~برایِ این دسرِ نرمِ لطیف چیا میخوایم: شیر ۲ پیمانه پودر کاسترد ۱ ق س که در ۲ ق س شیر سرد حل بشه شیرعسلی ۴ ق س اسانسِ وانیل ۱/۲ ق چ نانِ تستِ سفیدِ دور گرفته برایِ حداقل ۴ ساعت در یخچال بذارید تا کمی خودشو بگیره خامه صبحانه ۳/۴ پیمانه شیرعسلی ۱/۴ پیمانه باهم مخلوط کنید و قبل از سرو روی دسر خنک بریزید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی😍😋 ~موادلازم: سیب زمینی پخته شده و رنده ريزشده یک و دو‌سوم پیمانه تخم مرغ همزده ۱ عدد بزرگ نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ( من به جای‌فلفل سیاه یک ق مرباخوری از ادویه سیب زمینی خودم داخلش ریختم ) پنیر پارمزان ۲ قاشق غذاخوری شیر ٨ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماگ کیک😍😋 مواد لازم: آرد 🥡۳۵ گرم شکر🍚 ۳۵ گرم پودر کاکائو🍫 ۳۰ گرم بیکینگ پودر🥄 نصف ق چ شیر🥛 ۹۰ گرم روغن 🥃یک ق غ نوتلا🍫 مواد رو مطابق فیلم با هم‌مخلوط کنید داخل ماگ هاتون بریزید ۲/۳ ماگ ها پر بشن بعد یک قاشق نوتلا بریزید و روش رو با گردو یا فندوق تزئین کنید و ۳ دقیقه بزارید داخل ماکروفر ❌بهتر این کیک داغ خورده بشه چون خوشمزه تره❌ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ ترش گیلانی بسی لذیذ😉🥘 طرز تهیه: تیکه های مرغ رو سرخ میکنیم و کنار میذاریم .پیاز رو تفت میدیم ،سبزی (گشنیز و جعفری یا سبزی های شمالی) رو که از قبل تفت دادیم بهش اضافه میکنیم سیر رنده شده و گردوی خرد شده و دو قاشق رب انار رو اضافه میکنیم بعد مرغ رو توی ظرف میچینیم و دو لیوان آب بهش اضافه میکنیم و یک ساعت زمان میدیم تا بپزه اگه طعم ملس دوست داشتید در آخر یک یا دو قاشق شکر هم بهش اضافه کنید. این خورش کلا باید غلیظ و کم آب باشه. من مرغ ترش رو گاهی اوقات بدون سبزی و گردو هم میپزم که بازم طعمش معرکه میشه😍 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•زرشک پلو با مرغ😋😋 به این سبک درست کنی هم عاشقش میشی هم مدل دیگع درست نمیکنی🥰 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه پاستای بی نظیر مرغ پیاز قارچ پاستا خامه نمک فلفل سیاه گوجه برای تزیین داخل فر با دمای 180 بمدت 15 دقیقه. بعدهم نوش جونت بچه ها مقدار مواد بستگی به خودتون داره. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ زعفرانی مواد لازم : مرغ پیاز سیر زعفران ادویه طعم دار زردچوبه فلفل سیاه نمک 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیک طالبی🧋• بهترین شیک واسه روزای گرم تابستون🌞 ~❤️مواد لازم: طالبی ۱ عدد موز ۱ عدد شیر نصف استکان بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد یخ ۱ استکان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیب زمینی شکم پر😍😋 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📌 #نوشیدنی کنار غذا 😋😍 📌 یعنی من که اصلا نوشابه دوست ندارم عاشق این لعنتی شدم ، نمیدونین چقد خوشمزه شد که 🤤 . 📌 خیلیم راحت درست شدا ، دیدین؟ 🤌🏻 . حالا چیا توش ریختم : - لیمو ترش - یه قاشق شکر قهوه ای ( نبود همون شکر معمولی ) - چندتا برگ نعنای تازه - نوشابه مشکی یا هر نوشیدنی گازدار دیگه ای که دلتون میخواد 🍾( تازه چیزای دیگم میتونین توش بریزین) 📍 کالری این نوشیدنی هم بستگی به این داره که از نوشابه های بدون قند و رژیمی استفاده کنین یا معمولی 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_بستنی_باتخم_شربتی 😍😋 مواد لازم: یک بسته ژله انار یک بسته ژله آلوورا 🌱 ۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦 ۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧 ۴ ق‌غ تخم شربتی لعابدار پودر پسته 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستا گوجه وريحان😋• هم خيلي خاصه هم دو سوته اماده ميشه بهت پيشنهاد ميكنم حتماامتحانش كني🥰 ~❤️موادلازم: _پاستا پنه نصف يك بسته _ريحون يك مشت _گوجه فرنگي ٥عدد _پنير پارميسان و پنيرپتيزا كمي _ادويه نمك وفلفل سياه واويشن و فلفل قرمز _پياز نگيني ١عدد ماوسط _سير چند حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_دسر_ساده_و_فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکومالد_نارگیلی پودرنارگیل......120گرم شکلات سفید......160تا200گرم شیرعسل......100گرم طرز تهیه: شکلات رو به روش بن ماری روی بخارآب بازمیکنیم .بعدهمه موادرو باهم مخلوط کرده شکلات که آب شد شیرعسل رو اضافه میکنیم میتونید موادرو با دست به صورت گرو دربیاورید وتوی شکلات بزنید وبزارید سرد بشه اگرهم قالب دارید بریزید توی قالب وتوی فریزر قراردهیدتا ببندد.حدودا 15 دقیقه کافیه. وقتی بست ازقالب خارج کنید اگرخواستید شکومالد پسته ای داشته باشیدبجای پودرنارگیل ازپودر پسته استفاده کنید.خیلی راحت و خوشمزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_یه_ایده_جدید_رولت_لوبیا_چیتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این روشی که برا پخت هات داگ میزارم هم آسونه هم فوق العاده خوشمزه 🌭مواد لازم سوسیس هات داگ ۳ عدد قارچ ۸ عدد کنسرو ذرت ۱/۳ قوطی پنیر خامه ای ۱ قاشق خامه صبحانه ۱ قاشق پنیر پیتزا ۱ لیوان پاپریکا ، آویشن و فلفل سیاه و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری سس خردل باگت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ مجلسی که تابحال ندیدین🤩 ▶️مواد اولیه برای ۴نفر: ران مرغ کوچک برای هرنفر یکعدد یا ران مرغ درشت سه عدد(من جمعا ۱/۷ کیلو شد ۳تا ران مرغ) پیاز ۲عدد درشت یا ۳عدد ریز سیر ۲تا۳ حبه هویج یک عدد متوسط فلفل دلمه ۲/۳ یکعدد کوچک یا نصف یک عدد متوسط آبلیمو یا آبغوره ۳تا۵ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان کره ۵۰گرم مجموعا ادویه شامل: پودر زنجبیل ۱ ق چ-زعفران دم کرده-سرکه بالزامیک-زردچوبه ۱ق چ-فلفل قرمز و سیاه به اندازه تحمل-هل ۲عدد- ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_رول_شکمپر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_به ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی تنوری🍟• ~❤️ موادلازم: سیب زمینی ۶عدد قارچ۶عدد خامه صبحانه۲قاشق غذاخوری شیرنصف پیمانه پنیر گودا سه عدد ادویه ها(نمک،پولبیبر،پودرسیر،آویشن،فلفل سیاه) نصف لیمو کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍢 این کباب لقمه انقدر خوشمزس که مطمئنم دیگه از بیرون نمیخری! 💥 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سویا ۲۵۰ گرم آرد سوخاری ۵۰ گرم جعفری خشک یک ق چ روغن یک ق غ ادویه: نمک، زردچوبه،فلفل، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا، تخم گشنیز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر🍧• دسر سه سوته برای عاشقان قهوه و‌کارامل😋 ~❤️موادلازم: شیر یک لیوان خامه نصف پاکت قهوه فوری یک ق چ کرم کارامل یک بسته نوع بیسکوییت دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه این بستنی شکلاتی رو درست کنی دیگه از بیرون بستنی نمیخری فقط با ۳ قلم ،شکلات ،خامه و کره مواد لازم: شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۱ پاکت صورتی یا ۲۰۰ گرم کره ۴۰ گرم شکلات و خامه و کره رو روی حرارت میزاری تا یکدست بشن بعدم با قیف یا قاشق داخل قالب مورد نظرتون یا داخل لیوان یکبار مصرف میریزی و میزاری ۴ ۵ ساعت تو فریزر و تمااااام نمیدونی چقدررررر خوشمزست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موهیتو رستورانی انقدر درست کردن موهیتو راحته که اگه یه بار درستش کنی پای ثابت مهمونیات‌ میشه این مدل موهیتو کلاسیک اورجینال نیست مدل رستورانی و همه پسند هستش نعنا تازه ۱ دسته اب لیموترش تازه ۵ عدد لیمو ترش با پوست هسته گیری شده(۱ عدد) شکر ۳ ق غ خ(بسته به ذائقتون میتونید بیشتر بریزید) آب ۲/۳ لیوان اب گازدار یا اسپرایت ( ۱/۳ لیوان) نعنای تازه و آب لیموترش با ۱ عدد لیمویی که هسته هاش و قشمت سفید داخلش رو گرفتیم بهمراه شکر و یخ و آب داخل میکسر میریزیم و کامل میکس میکنیم و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳