#دیزاین_ماهی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نکات_خانه_داری_سرکه_سیب خانگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_میوه_خشک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این بار با لوبیاسفید این کوکوی تُرد ، خوشمزه و فوق‌العاده مقوی و سرشار از پروتئین و آهن درست کن ، عاشق طعمش میشی😍 لوبیاسفید ۱ لیوان سیب‌زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری آردنخودچی ۲ قاشق غذاخوری جعفری ۱۰۰ گرم نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، آویشن لوبیا رو از شب قبل خیس می کنیم و بعد با سیب‌زمینی میزاریم تا پخته بشه، بعد داخل آبکش میریزیم و اجازه میدیم کاملا سرد بشه بعد با هر وسیله ای که داشتید خوب میکس کنید . بهش جعفری خورد شده، آردنخودچی، آردسوخاری ، تخم مرغ و ادویه ها اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم بعد با دست بهش شکل میدیم و داخل روغن دوطرفشو سرخ می کنیم، به هیچ وجه آرد سوخاری و نخودچی رو حذف نکنید چون باعث میشه کوکو وا نره 👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ارده_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_گراتن_مرغ_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی موزی😍😋 مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ذوب شده🧈 شکر سفید 🍚۵۰ گرم شکر قهوه ای🍚 ۵۰ گرم پوره ی یک عدد موز متوسط🍌 حدود ۱۰۰ گرم پوره ی موز میشه آرد 🥡۲۵۰ گرم بکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چای خوری شکلات خورد شده🍫 گلوله های ۳۰ الی ۴۰ گرمی از خمیر بردارین و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزین تا مثل ویدیو که نشونتون دادم توی فر بشه . . ✅ فر گازی ۱۹۰ درجه سانتیگراد ✅فر برقی ۱۷۵ درجه سانتیگراد ✅توستر,سولاردوم,ماکروفر کانوکشن دار ۱۶۵ درجه سانتیگراد . وقتی از فر درآوردین اجازه بدین روی همون سینی کامل خنک شه بعد جدا کنین و توی ظرف دربسته نگهداری کنین . موندگاریش هم بالاست حداقل یک هفته توی یخچال . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_فسنجون😍😋 مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره فیله مرغ ۸ عدد زرد چوبه نصف قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری اب یخ ۴ لیوان رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری یخ ۱ تیکه شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پخت زعفرون بین ۴ الی ۶ ساعت زمان میبره ،من ۵ ساعته میپزم بعد اضافه کردن رب انار و اولین جوش ،مرغ و اضافه میکنم و ۳ ساعت رو حرارت سوزنی میزارم،بعد زعفرون و یخ و شکر و میریزم و دوباره ۲ ساعت میره رو حرارت سوزنی ۱۰ دقیقه اخرم در ظرف و بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شله_زرد 🌺میگم سی سال تجربه پخت شله زرد دارم چون بار اول در سنگاپور برای خودم و دوستم با یک پیمانه شله زرد درست کردم و بقیه دوستان هم ازم شله زرد خواستن و کم کم با افزایش دوستان حجم شله زرد ما هم زیاد شد و برای سالها با ۱۰ کیلو برنج و ۱۶-۱۸ کیلو شکر شله زرد درست می کردم. یادمه سال‌های آخر با کمک همسرم و سارا و صبا این کارو انجام می دادیم. تا اینکه خورد به کوید و رفتیم در حصر خانگی و بساط شله زرد برچیده شد. 💝 ✅ بعد حتما برنج را چند بار بشورید تا آرسنیک برنج کم شود و با کمی نمک خیس کنید. ✅حتما آب را بجوش بیاورید این کار کمک می کند مقدار بیشتری از آرسنیک برنج از بین برود. ✅ اگر برنج را از یک شب جلوتر خیس کنید پخت شله زرد سریع تر می شود. ✅حتما آب روی برنج خیسانده شده را خالی کنید و بعد آن را در آب جوش بریزید. ✅خلال بادام را در گلاب خیس کنید. ✅زعفران سابیده را روی یخ بریزید و بعد که آب شد روی آن آب جوش بریزید. ✅حتما کمی از زعفران را اوایل پخت و مابقی را قبل از دم کردن اضافه کنید. ✅حتما اجازه دهید آب برنج بخار شود بعد شکر را اضافه کنید. ✅اگر برنج آب داشته باشد و شکر را اضافه کنید شله زرد روز بعد آب می اندازد. ✅کیسه هل پارچه ای و مخصوص چای خشک می ‌باشد. مواد لازم: ۵ پ برنج نیم دون ترجیحا معطر، ۱۰ برابر آب ، ۱۰ پ شکر دو برابر برنج یا بیشتر به دلخواه، ۲ ق مربا خوری سر پر زعفران سابیده دم شود، ۱ پ خلال بادام، ۱ پ گلاب، ۵-۶ عدد هل کوبیده شده، ۲ ق غ کره، ۱ ق م نمک برنج را بشورید و با نمک خیس کنید، آب را در قابلمه بجوش بیاورید آب برنج خیسانده شده را خالی کنید و برنج...

را با دست کمی له کنید بعد در قابلمه بریزید. برنج که بجوش آمد و کمی له شد کمی از زعفران دمکرده را اضافه و مخلوط کنید. این کار را در چند مرحله انجام دهید تا تمام دانه های برنج رنگ بگیرند. کیسه پارچه ای هل را اضافه کنید. وقتی برنج جوشان شروع به قلپ قلپ کرد شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر ته نشین نشود و در برنج حل شود. این کار را در چند مرحله انجام دهید و مرتبا بچشید تا به شیرینی دلخواه برسد. شکر که کاملا مخلوط شد و برنج مجددا قلپ قلپ کرد خلال بادام و گلاب و کره را اضافه و مخلوط کنید. بعد از یک ربع روی شله زرد دم کنی بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه آن را روی شعله کم دم کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳به نظر من پنير تو هرچی باشه خيلی خوشمزه ميشه همونجوری كه ديدين هم واسه مهموني خيلی عاليه مواد لازم خمير يوفكا يا نان لواش ژامبون پنير پيتزا آويشن،پاپريكا،پودر سير نمك،فلفل كره ذوب شده سي گرم براي رومال براي پخت در فر گازي حرارت ١٨٠ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت پانزده دقيقه دو دقيقه آخر گريل براي فر برقي دماي ١٧٠ درجه حرارت از پايين،به همراه فن كانوكشن روشن تستر دماي ١٧٠ درجه حرارت از پايين سولاردم و ماكروفر دما ١٦٠ درجه حالت كانوكشن هواپز دماي ١٥٠ درجه به مدت تقريبي ١٠ دقيقه توي قابلمه هم ميشه زيرش شعله پخش كن بذاريد تقريبا بيست دقيقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیپس و پنیر کافی شاپی😎 آسون و سریع، خوشمزه و اقتصادی مواد لازم : چیپس خلالی ژامبون یا کالباس ۶ ورق پنیر ورقه‌ای چدار ۳ ورق قارچ اسلایسی ۴ عدد پنیر پیتزا مواد سس : مایونز ۲ ق غ آب خیارشور ۱ ق خردل ½ ق غ کچاپ ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳فقط پودینگش، عطر و طعمش به کنار مواد لازم برای کیک تخم مرغ3عدد متوسط شیرسه چهارمپیمانه شکر1پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه آرد2.5پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر2قاشق چای خوری سیب2عدد متوسط دارچین به اندازه دلخواه مواد لازم برای پودینگ نشاسته ذرت1قاشق غذا خوری شکر1قاشق غذا خوری تخم مرغ1عدد شیر1پیمانه طرز تهیه پودینگ برای تهیه کیک پودینگ سیب خوشمزه ابتدا پودینگ را آماده کنید، برای این کار شیر را که به دمای محیط رسیده است در ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. تخم مرغ را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳متبل بادمجان بادمجان درشت پنج عدد ماست یک پیمانه رب انار دو ق غ ارده سفید دو ق غ اب لیمو دو ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم سیر سه حبه بادمجون ها رو کبابی کنید ویا توی فر بزارید تا کاملا پخته بشه بعد از پخت بزارید توی نایلون تا راحتتر پوستش جدا بشه بریزید توی مکسر و بقیه مواد اضافه کنید و میکس بدون میکسر هم می تونید درستش کنید(بکوبید) حالا بریزید توی ظرف سرو و کنارش هم نون سرخ کنید بزارید چون با نون سرخ شده خیلی لذیذ تره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه ترین شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩 🟡مواد لازم : آجیل مخلوط(نصف پیمانه) بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه) خامه صبحانه (۲ق غ) شیر(۱/۳ پیمانه) موز (۱عدد) عسل(۱ق م) 🟡طرزتهیه : آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید موز حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل ، موز ، بستنی ، شیر ، خامه ، عسل ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ذرت مکزیکی🌽• عمرا اگه بتونی این ترکیب جذاب رو جایی پیدا کنی🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی اسپانیایی 😍😋 موادلازم: قارچ ریز 🍄: نیم کیلو فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز 🫑: ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان فلفل تند 🌶: ۲ عدد سرکه 🍇: ۱ و نیم لیوان روغن 🥃: نصف لیوان زردچوبه : ۱ ق غ پاپریکا : ۱ ق غ سیاهدانه : ۱ ق غ ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک🧂 : نصف ق غ شکر🍚 : ۱ ق لیمو🍋 : نصف و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیر کاکائو رو با این روش درست کن👌 فوق العاده خوش عطر و خوشمزه میشه مواد لازم : شیر حدود ۱ لیتر خامه صبحانه ۱ پاکت پودر کاکائو ½ لیوان شکر ½ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بورک ژاپنی😋 مواد لازم : سویا سس پیازچه ۷-۸ ساقه هویج ۱ عدد متوسط کلم سفید و قرمز ۱ پیمانه نمک، فلفل سیاه پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد سزار🥙• ~🍓مواد لازم برای سس: سیر یک حبه نصف یک عدد لیمو دو قاشق سس مایونز یک قاشق سس خردل به مقدارلازم نمک و فلفل سیاه دوقاشق پنیر پارمزان ~❤️سایر مواد: نصف یک‌عدد کاهو دوعدد نون تست کمی روغن زیتون کمی اورگانو یک عدد سینه مرغ به مقدارلازم آرد به مقدار لازم پودر سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•اسنک پیتزایی🍕• وصلت فرخنده ی اسنک و پیتزا😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فینگرفود😋• خوشمزه‌تر و سالم تر از چیپس‌‌ و‌ پفک😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک پیتزا🍕• پر همین حت بگم که عاشقش میشی😋 ~❤️مواد لازم: سینه مرغ دو عدد فلفل دلمه ۳عدد پیاز بزرگ یک عدد یه بسته چیپس فلفل نمک زرچوبه پاپریکا به مقدار لازم نون لواش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بال و کتف مزه دار شده با دوغ🥰• راحت تر و خوشمزه تر از این داریم اخه؟!😋👌🏻 ~❤️مواد لازم: بال و کتف دوغ تا حدی که روی بال و کتف رو بگیره زردچوبه یک ق نمک یک ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳