جوجه چینی مرحله ی اول:👩🏻‍🍳 از سینه یا فیله ی مرغ استفاده کنید و به صورت باریک برش بدید. و با نمک/فلفل‌سیاه/پاپریکا/پودر سیر/و درصورت دلخواه مقدار کمی زعفرون طعم دار کنید و کنار بذارید. برای درست کردن خمیر جوجه چینی:👩🏻‍🍳 آرد یک و نیم لیوان یک لیوان دلستر تلخ یا کلاسیک یک عدد تخم مرغ یک ق غ خوری نشاسته ی ذرت(قابل حذف) یک ق چ خوری بکینگ پودر نمک/فلفل‌سیاه/پاپریکا/زردچوبه/پودر سیر به مقدار لازم همه ی مواد و باهم مخلوط کنید تا به غلظتی که تو فیلم هست برسه. اگر شل شد یکم آرد اگر سفت شد یکم دلستر اضافه کنید. تیکه های مرغ‌رو داخل خمیر بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لوبیاپلو لوبیا پلو مخصوص پنج تا شش نفر گوشت تکه ای یا چرخ کرده ۴۰۰گرم لوبیا پخته شده برای هر پیمانه برنج یک لیوان لوبیا رب گوجه سه ق غ نمک فلفل مقدارلازم زردچوبه تخم گشنیز گل محمدی زنجبیل از هرکدام یک ق غ پیاز دو عدد ادویه های مخصوص پلو گل محمدی دارچین تخم گشنیز از هر کدام یک ق چایخوری زیره سبز یک ق غذاخوری اصلا بوی زیره احساس نمیشه اصلا حذف نکنین زعفران به مقدار لازم تهدیگ تهچینی ماست پنج قاشق غذاخوری روغن نصف فنجون زعفران کمی به دلخواه گلاب حتما از لوبیا بدون دانه استفاده کنین که لذیذ تر باشه میتونین پوره گوجه هم اضافه کنین خیلی خوشمزه ترش میکنه برنج باید حتما زنده تر ابکش بشه تا شفته نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب 🐔مرغ هارا به مکعب های بزرگ خرد کنید 🥣ماست اضافه کنید 🧂نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر پیاز بزنید 🍅به یک ظرف سس کچاپ 🥫به یک ظرف دیگر مخلوط سس خردل و ارده بزنید 🤩ترکیب ظرف ذوم امتحان کنید حتما انقدر که لذیذه🤩 با مقداری آب رقیق کنید اگه دوساعت استراحت کنه بهتره در همین حین سیخ های چوبی رو در آب بخیسانید که موقع پخت نسوزه و جوجه آبدار بشه روی صفحه گریل ، در ماهیتابه و یا در فر و توستر دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیمساعت بپزید تا طلایی شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_سیب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی باسس پستووخامه😍• این ترکیب خفن رو یکبار امتحان کنی مث من عاشقش شدم🤌🏼 ~💜چیزایی که لازم داری: سیب زمینی روغن نمک،فلفل،پاپریکا پارمزان و جعفری تزئین ریحان تازه: ۲ پیمانه سیر: ۲ حبه پنیر پارمزان: ½ پیمانه آجیل کاج (یا گردو): ¼ پیمانه روغن زیتون: ½ پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرینیت شصت کیلو جوجه . اول از زعفرون قائنات استفاده میکنن 😋 . سه لیتر روغن آفتاب گردون 🌻 . ۱/۵ سس مایونز 🍶 . ادویه : نمک و پودرسیر ، زنجبیل ، فلفل سیاه و فلفل قرمز 🧂 . در آخر هم برای ترد شدنش ، آب پیاز 🧅و سرکه سفید میزنن همه مواد ترکیب میشه که به مدت ۲۴ ُ استراحت کنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بمب_انرژی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرموزتوت فرنگی🥛• ترکیب موز و توت فرنگی یه ترکیب بهشتی🍓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لیموناد🍸• همیشه این نوشیدنی جوابه🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کالباس خونگی😋• ~💜مواد لازم : سیر حدود ¾ حبه هویچ متوسط ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد قارچ حدود ۶ عدد ادویجات : زردچوبه نمک، فلفل سباه نشاسته ذرت ۲ ق غ کمی پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•گراتن پاستا با مرغ😋• از اون غذاهایی که همه عاشقش🤩 ~❤️مواد لازم : پاستا سینه مرغ پنیر ورقه‌ای نمک، فلفل سیاه کره، روغن زیتون پنیر موزارلا قارچ، سیر آویشن خامه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳