#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_برگر_خونگی_زغالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته ریزه اصفهانی یا شیرازی؟!🧐 مواد لازم : نمک، فلفل زردچوبه ۱ ق م آرد نخودچی ١٠٠ گرم پیازه رنده شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم شنبلیله یا نعنا ٢ ق غ آب ½ استکان مواد سس : رب گوجه ٢ ق غ پیاز خلال شده ١ عدد شنبلیله یا نعنا ٢ ق غ زردچوبه ۱ ق م آب ۴ لیوان ⤹༢➥ ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۹ مهر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

سلام یڪ روز دیگر یڪ برکت دیگر و فرصت دیگری براے زندگی به هر نفس به عنوان یڪ هدیه از طرف خدا فڪر ڪن خداے مهربانم تو را سپاس بخاطر روزے دیگر و آغازے نو صبحتون قشنگ ﹝ @Jomlax ﹞

•پیتزا لقمه ای😋• اگه عاشقش نشی واقعا از دستت رفته😍 ~🩷مواد لازم: نان تست پنیر موتزارلا یا پیتزا فلفل دلمه ای،ذرت،زیتون ~🩷برای سس پیتزا: از سس آماده استفاده کنید یا خودتان درست کنید 1 لیوان پوره رب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی رقیق شده با کمی آب 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری اورگانو 1 قاشق چایخوری ریحان نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد کلم😍• واقعا جذاب تر از این سالاد نداریم،همه جوره و کنار هر چیزی خوشمزس،مخصوصا سوخاری ها🤌🏼 ~💛چیزایی که لازم داری: کلم سفید و بنفش(میتونید فقط سفید استفاده کنید) هویج یخ،آب،سرکه ذرت سس مایونز(ماست پرچرب هم میشه قاطی کرد باهاش) نمک فلفل شکر نعنا خشک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• اگه دلت یه شام یا نهار فوری و خوشمزه میخواد این تست مرغ و قارچ بهترین انتخابه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد کلم😍• واقعا جذاب تر از این سالاد نداریم،همه جوره و کنار هر چیزی خوشمزس،مخصوصا سوخاری ها🤌🏼 ~💛چیزایی که لازم داری: کلم سفید و بنفش(میتونید فقط سفید استفاده کنید) هویج یخ،آب،سرکه ذرت سس مایونز(ماست پرچرب هم میشه قاطی کرد باهاش) نمک فلفل شکر نعنا خشک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندويچ گوشت😋• انقدر خوشمزه ولذيذه كه دل ضعف ميره براش 😅🤤 ~🩵مواد لازم براي خمير: _آرد ٢٥٠گرم _خميرمايه ١ ق غ _شكر١/٢ق غ _نمك ١/٤ق چ _كره ١ ق غ _آب گرم به اندازه اب خوره اردتون اضافه كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مزه فوری😋• بروکلی و پنیر پیتزا با این رسپی واقعا معرکه اس ✨ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•موس چیز کیک شکلاتی🍰• مگه میشه کسی عاشق کیک شکلاتی نباشه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش یه میگو پلو جذاب🤩 خیلیا هستن که قبلا میگو خور نبودن با این سبک طبخ میگو عاشق طعمش شدن.این پلو واقعا معرکست! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد اندونزی یه بار درستش کنی عاشق‌ش میشی😍 برای اینکه آب نندازه حتما بعد از شستن کلم ها اونا را روی یه دستمال تمییز پهن کنید تا آبش کشیده بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیتزا لقمه ای😋😍😋 اگه عاشقش نشی واقعا از دستت رفته😍 ~مواد لازم: نان تست پنیر موتزارلا یا پیتزا فلفل دلمه ای،ذرت،زیتون ~برای سس پیتزا: از سس آماده استفاده کنید یا خودتان درست کنید 1 لیوان پوره رب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی رقیق شده با کمی آب 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری اورگانو 1 قاشق چایخوری ریحان نمک و فلفل 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ا🧑🏻‍🍳سه سوته حاضر می‌شه پنير خامه ايي زرده تخم مرغ ساقه پيازچه پنير رنده شده موزارلا نمك و فلفل و پودر سير دماي ١٨٠ درجه مدت زمان ١٥ دقيقه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نکات یه کوفته اصولی رو یاد بگیر😋🍘 سینه مرغ ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۲ عدد سیر ۱۰ حبه زنجبیل تازه ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ پیمانه نمک ۲ ق‌غ فلفل سیاه ۱ ق‌چ زردچوبه ۱ ق‌غ سبزیجات خشک معطر شامل ریحان، نعنا، ترخون، مرزه، تره از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری برای سس کوفته: رب گوجه فرنگی ۳ ق‌غ پیاز ۲ عدد آب ۲ لیتر نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ مرغ و قارچ کافی شاپ😍😋 این ساندویچ یکی از آسون‌ترین و خوشمزه‌ترین ساندویچ‌هایی که میتونید درست کنید مواد لازم : سینه مرغ پیاز ، قارچ پنیر پیتزا ادویجات : پودر سیر نمک، فلفل سیاه زردچوبه آویشن 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک قابلمه ای😍 قدر این رسپی رو بدونید، چون واقعا جادوییه🤌🏼 تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ روغن۳/۴ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ تا۳ ق غ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کوبیده مرغ هم راحته،هم فریزری ، مناسب روزهایی که نیاز به غذای حاضری داری👌🏻 مواد لازم برای کوبیده مرغ: مرغ چرخ شده (ران و سینه یا سینه) ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد کره ۳۰ گرم(یک قاشق) سیر رنده شده ۲ حبه آرد ذرت ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه روغن برای سرخ کردن همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم،خوب ورز میدیم،در پلاستیک فریزر میریزیم و تخت می کنیم،با چاقو یا کاردک به تکه های مساوی تقسیم می کنیم و پلاستیک رو در سینی در فریزر به مدت ۲ ساعت قرار میدیم تا ببنده پس از این مدت میتونید قطعات کوبیده رو در روغن داغ سرخ یا به مدت ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

كاملتر از اين غذا نداريم هم پروتئين داره هم سبزيجات هم كربو هيدرات هم سالم و هم خوشمزه🤓🍲 پياز1 عدد سيب زمينى كوچك ١ عدد آرد1 قاشق غ خ گوجه 6 عدد تخم مرغ۲ عدد ادويه ها نمك فلفل سياه زردچوبه پولبيبر 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تاحالا این ترکیب و درست کردی یه غذای متفاوت و عالی و خوشمزه خیلی راحته 🍀🍀🍀🥗🥗 کتلت تن ماهی سیب زمینی شش عدد متوسط نیم کیلو تا هفتصد گرم یه تن ماهی دویست گرمی ( روغنش و جدا کنید) نمک در حد نوک ق برای سیب زمینی زردچوبه پودر سیر چند عدد پیاز چه خرد شده یک تخم مرغ دو سه ق غ آرد سیب زمینی رو پوست گرفته و خرد کرده و با کمی آب ونوک ق نمک آب‌پز کنید بعد رنده کنید و یا با گوشتکوب بکوبید پیازچه زردچوبه پودر سیر و تخم مرغ و تن ماهی رو اضافه کنید (نمک نزنید تا غذا شور نشه تن ماهی خودش نمک داره) حالا باهم ورز بدید و تو دستتون فرم بدید زیرو رو و بغلش هاشو تو آرد بزنید تو روغن سرخ کنید به همین راحتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اول سیب زمینیامونو آبپز میکنیم وقتی پوستشو گرفتیم میذاریم کاملا خنک بشه(اصلا نباید گرم باشه) تو این فاصله مواد میانیشو درست میکنیم. پیازو نگینی خورد میکنیم و وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده رو همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم و یکربع با حرارت متوسط تفت میدیم بعد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم ده دقیقه دیگه با حرارت کم تفت میدیم در آخر هم جعفری خورد شده رو اضافه میکنیم و از رو حرارت برمیداریم. سیب زمینیامونو با رنده ریز رنده میکنیم و بهش آرد نخودچی و ادویه هارو به همراه یه دونه تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. حالا از مواد به هر اندازه که دوست دارید کوکوهاتون باشه بردارید کف دستتون باز کنید و از موادگوشتی با پنیرپیتزا داخلش بذارید.لبه هاشو به هم وصل کنید و هر شکلی که میخوایید بهش بدید😊 بعد تو روغن نسبتا داغ با شعله متوسط رو به بالا دو طرف کوکوهاتونو سرخ کنید. ما برای تزئین روی کوکوهامون قبل از سرخ شدن یه برگ جعفری گذاشتیم😍 نکته:به خاطر وجود آرد نخودچی تو مایمون جذب روغن کمتره👌 مقدار تخم مرغم نباید بیشتر بشه 👍 شعله گازم نباید کم باشه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش همبرگر خونگی🍔 دیگه از بیرون نخر مواد لازم : سیر ۱ حبه گوشت گوساله ۸۰۰ گرم پیاز رنده و آبگیری ۲ عدد اسانس دود فرانسوی نصف نان باگت ادویه‌ها : نمک ۲ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ تخم گشنیز نوک ق چ زردچوبه نصف ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم کیک: 3 عدد تخم مرغ سه چهارم فنجان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل یک چهارم فنجان روغن نصف لیوان شیر 3 قاشق کاکائو یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر کیک را با دمای 180 بپزید مواد کاستارد: یک فنجان شکر یک لیتر شیر آرد نصف پیمانه نشاسته 3 قاشق یک قاشق چایخوری وانیل (دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید) یک قاشق کره سس کرم کارامل: یک و نیم لیوان آب داغ دو بسته کرم کارامل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو خیلی خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش میکردی🐟 مواد لازم : فیله ماهی سیر ۳ حبه کره، زعفران پودر زنجبیل نمک، فلفل قرمز پودر تخم گشنیز آب پیاز ۱ استکان پودر سیر و پیاز لیمو یا نارنج فلفل دلمه‌ای پودر انبه زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳