چیز کیک نارگیل🍰 🤍مواد لازم : آب سرد ⅓ پیمانه پودر نارگیل ۲ ق غ کره آب شده حدود ۱۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم بیسکوئیت پتی بور وانیلی ۱.۵ بسته پنیر ماسکارپونه یا لبنه ۲۵۰ گرم شکلات سفید آب شده ۵۰ گرم شیر نارگیل نصف پیمانه پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

1 کیک شکلاتی بدون همزن ،با بافت عاالی🤌 آرد دو پیمانه ،شیر یک پیمانه،شکر یک و نیم پیمانه،پودر کاکائو نصف پیمانه ،آبجوش نصف پیمانه ،روغن مایع نصف پیمانه ،پودر نسکافه یک ق غ،وانیل یک ق چ،بیکینگ پودرها ق چ ،تخم مرغ دو عدد، مواد خشک رو جدا الک کنید و باهم مخلوط کنید،مواد تر رو باهم مخلوط کنید ،حالا هر دو رو با هم ترکیب کنید تا یکدست بشه داخل قالب بریزید و در فر با دمای 180 درجه بپزید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۲ آذر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

........صبحتون بخیر ونیکی......... روزتون پراز مهر ساعت امروز را به وقت عاشقی ڪوک كن لبخندت را روی مَدار خوشبختی تنظيم ڪن نفسهايت را با بوی مهربانی و زندگیت را عاشقانه رقم بزن.. 🍃 به امروزخوش آمدین 🍃 ﹝ @Jomlax ﹞

•تست فرانسوی😋• هرموقع دلت یه چیز خوشمزه خواست درستش کن😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک عصرانه😋 🤍مواد لازم : شیر ۱ لیوان دانه خرفه ۲ ق غ تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ لیوان وانیل نوک ق چ روغن مایع ۲/۳ لیوان پودر هل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد سفید ۱.۵ لیوان شیر عسلی شکلات چیپسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ناهار سه سوته🥪• از اون غذاهایی ک پلک بزنی آماده شده حتما درست کن و لذتشو ببر😁❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تست فرانسوی😋• هرموقع دلت یه چیز خوشمزه خواست درستش کن😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ لَوَنگی😋 یعنی من این غذا رو با هیچی عوض نمیکنم🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد میگو سوخاری با نخود😋 💜برای سس سالاد: هر شش ق مایونز دو ق گردو دو ق بالزامیک یک حبه سیر نمک و فلفل سیاه 💜برای مزه دار کردن میگو: نمک،فلفل سیاه،پودر سیر و پیاز،لیمو و زعفرون به آرد سفید سه صفر نمک،فلفل،پودر سیر و پیازو آویشن هم بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ وحشی😋 📎مواد لازم : مرغ ۴ تکه آلو بخارا ۵ عدد زعفران ۳-۲ ق غ شکر ۱ ق غ پیاز ۵ عدد کره ۲ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک ژاپنی😋 قراره عاشقش بشی شک نکن🥰 💜مواد لازم : آرد ۴۰‌ گرم شیر ۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پنیر خامه‌ای ۱۳۰ گرم وانیل ½ ق چ سرکه ½ ق چ شکر ۶۰ گرم شکر ۵ گرم کره ۴۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیزبرگر فوری و خوشمزه خیلی خوشمزه میشه یبار امتحانش کن مواد لازمش ؛گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم،نون همبرگر سه عدد،پیاز دو عدد متوسط ،پنیر پیتزا ب مقدار لازم ،ادویه (نمک ،فلفل سفید،پاپریکا) برای درست کردن همبرگر پیاز و رنده کن و آبش و کامل بگیر گوشت و اضافه کن ادویه بزن و سرخشون کن حالا چهار طرف نون و پنیر بریز و بزار گریل شه بعد همبرگر و وسطش بزار خیلی ترد و خوشمزه میشه با خیارشور ‌گوجه میل کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش کشک🥳🥳🥳🥳 لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه کشک به میزان لازم ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میوه آرایی برای یلدا😍😋 ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: هندوانه🍉 آناناس 🍍 کیوی🥝 پرتقال 🍊 توت فرنگی 🍓 انگور🍇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش این ژله یلدایی از دست نده 😍 مواد لازم:دوبسته ژله آلوئه ورا،یک بسته ژله انار،انار،خلال پسته ،شیر،آبجوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این خوراکی جذاب فقط با ۲ قلم درست میشه🍥 مواد لازم: دو بسته ژله هر طعمی که دوست داشتید یک پیمانه آب‌جوش یک بسته بیسکوئیت پتی بور ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_تُرد😍😋 این تردترین کتلتی میشه که امتحان کردی ،شک نکن ۱ دونه سیب زمینی و ۱ دونه پیاز و رنده کن و تا ابش کشیده بشه ۱ چهارم باگت رو با ۵ قاشق شیر مخلوط کن ۳۰۰ گرم چرخ کرده ادویه ها (نمک ۱ قاشق چای خوری ،زرد چوبه فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) ،پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ ۱ عدد و نون رو ۵ دقیقه ورز بده و توی روغن سرخش کن برای سس هم ۵ قاشق ماست و شوید خشک و نمک و فلفل سیاه و هم بزن ،تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مهلبیه_پسته شیر دو پیمانه شکر چهار ق غ ( در صورت تمایل بیشتر ) نشاسته ذرت سه ق غ خامه دو ق غ گلاب دو ق غ کرم پسته یک ق پودر پسته یک ق شیر خشک دو ق غ شیر، شکر و نشاسته رو با هم خوب مخلوط کنید و بزارید روی حرارت، مرتب هم بزنید تا جایی که کم کم غلیظ بشه و به جوش بیاد حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید، خامه و کره پسته رو اضافه کنید و در نهایت گلاب و پودر پسته . از روی حرارت بر دارید و هم بزنید که خامه تو مهلبیه کاملا حل بشه، تو ظرف سرو بریزید و تمام، چند ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه و موقع خوردن از عطر عالی بافت لطیفش کیف کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_نگهداری_سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله #دسر #یلدا ژله آلوورا ۱ بسته انار دونه شده به میزان لازم خلال پسته به میزان لازم شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین ۱ ق .غ سرپر با ۱/۴ پیمانه آب سرد مخلوط شود خامه ۲ ق.غ وانیل کمی رنگ خوراکی سبز به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق #یلدا نشاسته نصف لیوان آب یک و نیم لیوان ژله یک بسته روغن مایع یک قاشق غ گلاب یک ق غذاخوری نشاسته رو به همراه اب مخلوط کنید هم بزنید بهش ژله رو اضافه کنید روی حرارت قرار بدید و به مدت ۱۰ دقیقه مدام هم بزنید وقتی که سفت شد روغن و گلاب اضافه کنید داخل ظرفی رو چرب کنید مواد رو داخلش بریزید و صاف کنید به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدید سفت که شد روی سطحی رو نشاسته ذرت بریزید و مواد رو روی سطح بذارید روش رو بازم نشاسته بریزید و به دلخواه برش یا قالب بزنید نوش جان گلاب قابل حذف هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیزاین میز شب یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_هویج_گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_هویج_گردو آرد سفید قنادی ۱۸۰ گرم /۱ و ۱/۳ لیوان تخم مرغ ۵ عدد بیکینگ پودر ۶ گرم /۱ ق م سرپر پودر دارچین ۸ گرم /۱ ق غ نمک نوک ق چ روغن مایع ۱۶۰ گرم/۳/۴ لیوان شکر ۲۱۵ گرم / ۱ لیوان گردو پودر شده ۹۰ گرم / ۱ لیوان هویج ریز رنده شده ۲۰۰ گرم /۱ و ۱/۳ لیوان فشرده دمای فر ۱۷۵ درجه مدت پخت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه سایز قالب ؛22الی24سانت هویج رو پوست گرفته وبا قسمت دندونه ریز رنده کنید آبشو حتما بگیرید و کنار بزارید. تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنید تا رنگش سفید،حجیم و کشدار بشه حدود پنج دقیقه.روغن مایع رو اضافه و سی ثانیه دیگر بزنید.آرد رو سه مرتبه الک کنید ،نمک،ب پ،پودر دارچین رو به آرد افزوده با هم ترکیب و به مایه اضافه کنید با همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید هویج و پودر گردو رو اضافه و از یک جهت مخلوط کنید.کف و دیواره قالب رو با روغن جداکننده خوب چرب و مایه رو بریزید داخلش و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه بپزه.تایم پخت بستگی به دمای فر شما داره برای من ۵۰ دقیقه طول کشید حتما بعد از ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی تست کنید اگر مواد بهش نچسبید اماده ست درغیر این صورت بیشتر بزارید داخل فر بمونه تا کامل بپزه. از فر خارج و قالب رو جدا کنید اجازه دهید کمی خنک شه بعد برش زده 📍نکات؛ هویج رو رنده ریز بزنید و آبش رو با فشار دست بگیرید تا داخل کیک اب نندازه و خمیری نشه. این کیک شیر نداره❌ گردو حتما پودر بشه تا بافت کیکتون قشنگتر بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳