🌸یا رب 🌼جان جانانم تویی 🌸آغاز و پایانم تویی 🌼من‌گنهکار و توبه‌گر 🌸آنکه میبخشد تویی 🌼ذکر خدا دل را جلا میدهد 🌸و عشق خدا دل را شفا میدهد 🌼خدایا 🌸با توکل به اسم اعظمت 🌼روزمان را آغاز میکنیم 🌸با ذکر یا قاضی الحاجات

🌺سلام به پنجشنبه 9 بهمن ماه 🌱خــوش آمــدیـــد 🌺امروز براتون دو تا 🌱آرزوی قشنگ دارم 🌺اول سلامتی و کانونی 🌱گرم از عشق و محبت 🌺دوم آرامش و دل خوش 🌱امیدوارم خداوند هر دو را 🌺امروز به شماخوبان 🌱عنایت بفرماید صبح اخر هفته تون بخیر🤗

#دونات_کیک_شکلاتی آرد یک و سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق.چایخوری نمک یک هشتم ق.چ شکر سه چهارم پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع پخت و پز ۳ ق.سوپخوری ماست یک چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه وانیل یک هشتم ق.چ مواد خشک بجز شکر با هم مخلوط و الک کنید. مواد مرطوب و شکر با هم مخلوط و با ویسک بزنید. سپس مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید(با همزن دستی) یادتون نره قالبو چرب کنید من با روغن جامد چرب کردم. حتما از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید ضمنا مقدار پودر کاکائو رو میتونید دو برابر کنید و بجاش یک چهارم پیمانه از آرد کم کنید). دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده زمان پخت حدود ۱۰ دقیقه (با خلال دندان چک کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_حلوا 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌

#رول_سبزیجات پیاز نگینی کنین تفت بدین بهش نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کنین سیب زمینی نگینی اضافه کنین سرخش کنین بعد هویج نگینی. تو یه ماهیتابه دیگه قارچ و پیازچه رو تفت بدین تا جایی که آبش خشک بشه به موادمون اضافه میکنیم و یکم فلفل سبز بریزین توش . درسته رول سبزیجاته اما من دم آخری یکم گوشت چرخکرده بهش اضافه کردم که تبدیل شد به رول گوشت و سبزیجات بعد موادتون که کاملا سرخ شد شعله رو خاموش کنین بزارین خنک بشه. خمیر یوفکارو پهن کنین بهش ترکیب سفیده تخم مرغ و شیر بزنین تا منعطف بشه از مواد بریزین توش و لبه هارو تا بزنین و رول کنین روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنین و رول هارو بچینین روش و رومال زرده تخم مرغ و زعفرون بزنین و کنجد بریزین روش میتونین سیاه دونه هم بریزین روش بزارین داخل فر از قبل گرم شده تو دمای ۱۸۰درجه به مدت نیم ساعت روشم یکم بزارین گریل بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥥خورش نارگیل🥥 🍲سینه مرغ یا ران مرغ: 1 کیلو 🍲نارگیل: 400 گرم 🍲رب انار: 2 قاشق غذاخوری 🍲سرکه یا آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری 🍲پیاز: 2 عدد 🍲آلو بخارا: 100 گرم 🍲چوب دارچین کوچک: 2 عدد 🍲فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری 🍲زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری 🍲پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری 🍲پودر زنجبیل: به مقدار کم 🥣طرز تهیه🥣 درتابه ای مناسب مقداری روغن داغ کرده، پیاز ساطوری شده را تفت ‌دهید تا طلایی رنگ شود. نصف ادویه‌ها را اضافه کرده و کمی تفت دهید. سینه مرغ را مکعبی درشت خرد کرده و با کمی فلفل سیاه و نمک مزه‌دار کنید. نارگیل را چرخ کرده، در تابه نارگیل و مرغ را حدود 6-5 دقیقه تفت ‌دهید. سپس 3 پیمانه آب اضافه کرده و زمان دهید تا جا بیافتد. 1 ساعت آخر پخت آلو بخارای خیس خورده را اضافه کنید. در 30 دقیقه آخر رب انار رقیق شده به همراه چاشنی و باقی مانده ادویه‌ها را اضافه کنید. حال باید زمان دهید تا خورش کاملا جا افتاده و به روغن بیافتد.🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو_بدون_تخم_مرغ بیسکوییت لیدی فینگر خامه قنادی فرم داده شده(۲۰۰ گرم) پنیر ماسکار پونه (۲۰۰ گرم) اسپرسو یا قهوه فوری پودر کاکائو اول دو قاشق پودر قهوه گلد رو داخل آب جوش حل کردم و گذاشتم خنک بشهبعد خامه قنادی فرم داده شده رو با پنیر ماسکار پونه مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا یه دست بشه بعد لیدی فینگرا رو داخل قهوه یا اسپرسو میزنیم بعد داخل ظرف مورد نظرمون داخل ظرفمون به ترتیب یه لایه لیدی فینگر یه لایه کرم تیرامیسو و مجددا به همین ترتیب تکرار میکنیم و در نهایت روش پودر کاکائو الک میکنیم بعد میفرستیم داخل یخچال حداقل پنج شش ساعت بمونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪 ساندویچ سیب زمینی و پنیر: 🥢مواد لازم (2 نفر): 🥣6 عدد سیب زمینی 🥣1 ق.غ پودر چیلی 🥣1 ق.غ زیره 🥣1 ق.غ چات ماسالا 🥣کمی نمک 🥣2 ق.غ گشنیز 🥣4 عدد نان تست 🥣4 ق.غ کره 🥣200 گرم پنیر موزارلا 🌀دستورپخت🌀 ابتدا سیب زمینی پخته شده را له کنید و سپس به آن نمک، پودر چیلی، ادویه چات ماسالا و گشنیز اضافه کنید روی نان تست کمی کره بمالید و روی آن از مخلوط سیب زمینی بزیزید و تکه های مکعبی پنیر داخل سیب زمینی ها فرو کنید و روی آن پنیر رنده شده بریزید روی نان کرده بمالید و در دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید، یا در تابه گریل سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👌یکبار هم که شده با روانشناس صحبت کنیم روانشناس مشکلاتی مانند خیانت،مشکلات خانوادگی،مشاوره ازدواج،تربیت‌فرزند،استرس،افسردگی‌و... رو میتونه واسه همیشه حل کنه👍 ارتباط تلفنی با روانشناس متخصص👇👇 https://b60.ir/landing/main.html&id=TmpNNE5nPT0=

کوکو کدو سبز قالبی 🍔 🧈مواد لازم (4 نفر) 🥗3 عدد کدو 🥗2 عدد پیاز 🥗2 عدد گوجه فرنگی 🥗3 حبه سیر 🥗2 عدد تخم مرغ 🥗1.2 پیمانه شیر 🥗1.2 پیمانه آرد 🥗2 ق.غ جعفری 🥗1 ق.غ بکینگ پودر 🥗14 ق.غ پودر سوخاری 🥗1 پیمانه پنیر پارمسان دستورپخت کوکوی کدو سبز:🫕 کدو سبز را با دانه درشت، رنده کنید، به آن پیاز خرد شده، سیر خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس به آن تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مواد پودر سوخاری، نمک و فلفل و چعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو، کف ظرف کمی روغن بمالید و روی آن پودر سوخاری بریزید و در ظرف بچرخانید تا همه ظرف را بپوشاند سپس مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن با با پنیر پارمسان بپوشانید ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘 سوپ گوشت قلقلی مرغ 🍗فیله مرغ چرخ شده- ۱۵۰ گرم ☘️جعفری خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری 🧅پیاز خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری 🥔سیب زمینی خرد شده- یک عدد کوچک 🥕هویج کوچک خرد شده- یک عدد 💧آب- ۵ لیوان 🍥خامه -نصف پاکت 🍜طرز تهیه فیله چرخ شده مرغ، جعفری و پیاز را با هم مخلوط کنید و به شکل قلقلی در بیاورید و در روغن تفت دهید. بقیه مواد را در قابلمه بریزید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم بجوشد. پس از خنک شدن آن را در غذاساز بریزید تا به شکل پوره دربیاید. سوپ را به قابلمه بر گردانید و مرغ قلقلی شده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا جا بیفتد.*قبل از سرو خامه به آن اضافه و با جعفری تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳