فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترش_کباب_رشتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥣#شیرینی_نخودچی🍪
ویژه عید 😋
طرز تهيه:
🧁پودر شكر يك پ
🧁روغن جامد نصف پ
🧁آرد نخودچی دو و نیم پ
🧁آرد سفید نصف پ
🧁هل نصف ق چ
🥠ابتدا روغن کاملا جامد را با پودر شکر خوب مخلوط کنید تا رنگش روشن شود بعد هل و زعفران را اضافه کنید و بعد آرد را اضافه کنید سپس خوب مخلوط کرده و به مدت بیست و چهار ساعت درون نایلون در یخچال بگذارید
بعد از استراحت برای لطافت بیشتر می توانید خمیر را چرخ کنید این شیرینی بسیار راحت است و احتمال خراب شدن ندارد
در فر با دمای صد و هفتاد درجه به مدت یک ربع بپزید
بعد از اینکه کاملا خنک شد آن را از سینی فر جدا کنید در غیر این صورت شیرینی پودر میشود
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو_با_گوشت 🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#مرغ_سوخاری_آمریکایی
450 گرم سینه مرغ فیله شده
1/4 لیوان سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
1 حبه سیر رنده شده
1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو
1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت)
1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/8 قاشق چایخوری فلفل
ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود
در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#بشقاب_پروتئین
1_2 سینه مرغ بدون پوست مکعبی خرد شده
(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،1 قاشق روغن زیتون، و هر ادویه دلخواه برای مرینیت مرغ)
5 عدد قارچ اسلایس شده
5 عدد گوجه گیلاسی
3 تا 4 حبه سیر رنده شده
1/2 لیوان نخود پخته
مقداری اسفناج
مقداری روغن زیتون
1 آووکادو کوچک پوره شده
ابتدا تکه ها ی مرغ را با پودر پاپریکا، 1 قاشق روغن زیتون، نمک،فلفل یا ادویه دلخواه مرینیت کنید ،و برای حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند،سپس یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گذاشته و مرغ ها رو گریل کنید تا کامل پخته و طلایی شوند،از ماهیتابه در آورده و در یک بشقاب گذاشته و روی انرا بپوشانید تا گرم بماند،مقداری روغن زیتون در همان ماهیتابه اسپری کنید سیر را اضافه و تفت دهید و بعد به ترتیب قارچ،نخود و گوجه گیلاسی را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها کاراملی و نرم شوند در اخر اسفناج ،نمک و فلفل بزنید، حرارت را خاموش کنید و همراه با مرغ و پوره آووکادو سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_پیتزا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍃خواص برنج قهوه‌ای🍃
✅یبوست نمی آورد
رژیم غذایی کامل و معجزه‌آسایی است
برعکس برنج سفید شما را چاق نمیکند
خاصیت سفید کردن مو را مثل برنج سفید ندارد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_نخود_یونانی_با_سس
2 خیار متوسط خرد شده
1 فلفل دلمه ای زرد بزرگ خرد شده
2 لیوات گوجه فرنگی گیلاسی
1 پیاز قرمز متوسط ، خرد شده
1 لیوان نخود پخته شده
1/2 لیوان زیتون
1/2 لیوان پنیر فتا
مواد سس:
1/3 لیوان ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق چایخوری آب لیمو
1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه
1-2 حبه سیر تازه خرد شده یا رنده شده
1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
نمک و فلفل سیاه
برای آماده کردن سس ،تمام مواد را در یک کاسه یا یک جار کامل مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند،همه مواد سالاد را خرد کرده و در یک کاسه بریزید و سس سالاد را اضافه کنید و به ارامی هم بزنید و مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای #کروسان 👇🏻
🥛شیر گرم ۲ لیوان
🍶آب نصف لیوان
🥄روغن مایع یکم بیشتر از ۱ لیوان
🥚سفیده تخم مرغ ۲ عدد
🥄شکر ۲ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄مایه خمیر خشک ۷ گرم ( ۱ ق غ مایه خمیر ۱۰ گرمه)
🥡آرد سفید ۶ لیوان
🧈کره نرم شده ۱۰۰ گرم
🍫#شکلات برای داخلش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳