#_صب_القفشه 🔻مواد لازم : 📝 ▫️آرد سفید ۱ لیوان ▫️آرد نخود ۱ ق غ ▫️شیر خشک ۱ ق غ ▫️پودر هل ۱ ق چ ▫️زعفران نصف ق چ ▫️نشاسته ۱ ق غ ▫️روغن یک چهارم لیوان ▫️خمیر فوری ۱ ق م ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️آب سه چهارم لیوان ✍ابتدا تخم مرغ با همزن خوب میزنیم بعد پودر هل و زعفران اضافه کرده بعد باقی مواد به جز آب رو به تدریج اضافه می کنیم چون نوع آرد فرق میکنه غلظتش باید از لقیمات بیشتر باشه بعد که خوب موادمون مخلوط شد میزاریم خمیر استراحت کنه خمیرمون که پف کرد با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم تا زعفرون خوب مخلوط بشه و یکدست بشه توی تابه روغن میریزیم روغن نباید روی خخمیر رو بپوشونه باید تا نصفش بیشتر نباشه روغن که گرم شد مواد رو با قاشق میریزیم و با حرارت متوسط سرخش میکنیم وقتی سرد شد میریزیم توی شربت و هم میزنیم تا کمی شربت به خوردش بره اگه می خواین کم شیرین باشه فوری از شربت بیارین بیرون یا میتونید روی شیرینی ها پودر قند و هل بپاشید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_کشمش_گردو موادلازم آرد :۱لیوان شکر:۲/۳لیوان تخم مرغ:۲عدد ماست شیرین:۱/۲لیوان روغن مایع:۱/۲لیوان بکینگ پودر:۱ق چ وانیل:۱/۲ق چ نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر کشمش: ۲ ق غ گردو خرد شده: ۲ق غ طرزتهيه: تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید و در نهایت مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که الک کردید.کشمش ها رو توی آرد بغلتونید و به همراه گردو اضافه کنید . قالب رو چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک رو بریزید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. بعد از پخت قلب رو روی سینی توری قرار بدید و اجازه بدید کیک حدود ۱۰ دقیقه توی قالب خنک بشه . بعد این زمان از قالب در بیارید و مجدد روی سینی توری بزارید تا کامل خنک شه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_ارایی 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌

#شیرینی_شکومالد #شیرینی_بدون_فر طرزتهیه 🍭 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_حلواى_كنجدى 2🥛آرد رو الک کنید. بعد با حرارت ملایم تفت ميديم تا يه مقدار رنگش تغيير كنه و بوی خامی اون گرفته بشه. دقت كنيد که آرد بعد از مخلوط شدن با روغن هم تفت داده ميشه به خاطر همين زياد تفت نديد.اگه آرد گوله گوله شد اون رو دوباره الك كنيد. حالا وسط آرد رو خالی کنید. 1ق چ هل، 1/4🥛🥛روغن مایع و ۲ ق غ روغن جامد رو وسط آرد بریزید و مخلوط كنيد. آرد رو تا جایی که رنگ دلخواهتون به دست بياد تفت بديد. تو اين مرحله شهد رو آماده ميكنيم. 1/2🥛 آب و 1و 1/2🥛شکر رو روى حرارت ملایم ميزاريم تا ذرات شکر کاملا حل بشه.در آخر زعفرون و 1/2🥛 گلاب رو اضافه ميكنيم و شهد رو از روی حرارت برميداريم. شهد حلوا رو آروم آروم به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط كنيد تا شربت جذب آرد بشه.بعد از اينكه حلوا يه مقدار خنك شد اون رو داخل قالب ميزنيم و داخل كنجد غلط ميديم و داخل ظرف مى چينيم... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_تنورب مواد لازم🥣 : سیب زمینی : سه عدد کره : ۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم کالباس : یک بسته پنیر ورقه ای چدار : یک بسته پنیر پیتزا : به مقدار لازم طرز تهیه و توضیحات به طور کامل توی ویدیو موجوده. این سیب زمینی خوشمزه رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر مجلسی 🍰🍰🍰 1. برای قسمت های مشکی از ژله نوشابه استفاده کنید و به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد بریزید. 2.قیمتهای دیگه هم سلیقه ایه رنگش، ولی دقت کنید که دو رنگ ژله شفاف رو کنار هم نریزید چون قاطی میشن. باید حتما بینشون یه رنگ کدر باشه. و برای کدر کردن ژله هاتون کافیه به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ژله هم خنک شده باشه. ✔️نکته. اگه شیر ریختید بذارید ژله کاملا سرد بشه بعد بریزید، ژله و شیر کاملا صاف در نمیاد نگران نباشید. فقط از صافی رد کنید که یه دست بشه. ✔️.نکته.برای رنگ مشکی میشه رنگ خوراکی مشکی رو به ژله اضافه میکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترفند ازبین بردن خط وخش وسایل چوبی👏 وااای باورم نمیشه مثلِ روزِ اولش بشه -------------------------------------------- 🍭 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #سوپ_سبزيجات_چربي_سوز 🍜روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد سپس جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #کرم_ژله_هلو 🍑 ابتدا دو بسته پودر ژله هلو رو با ٣/۵ لیوان آبجوش به روش بن ماری حل کرده و کنار میذاریم. ژله الوورا رو هم به همین ترتیب با ٣لیوان آبجوش خوب حل میکنیم بعد که از داغی افتاد بهش بستنی رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه داخل قالب مورد نظر به ترتیب ابتدا از ژله هلو میریزیم میذاریم یخچال تا ببنده بعد لایه الوورایی رو میریزیم اینکار رو تکرار میکنیم تا قالب پر بشه. ضخامت لایه ها هم سلیقه ای هست من نازک در نظر گرفتم که خوشگلتر بشه. قالب رو چندساعت داخل یخچال میذاریم تا حسابی خودشو بگیره بعد در ظرف سرو برمیگردونیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #توپ_های_برنجی_ترد 🍡توصیه می شود این دستور غذایی را زمانی دنبال کنید که از پس مانده غذا برنج پخته شده دیروز مانده باشد. برای تهیه این غذا، برنج پخته شده را با زنجبیل سبز سرد، اسفناج خرد شده، آرد برنج، برنج هویج، نخود سبز و پیاز در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به شکل توپ گرد کرده و در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی_قالبی ./ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #میلک_شیک_شکلاتی 🍧بستنی شکلاتی ۳ اسکوپ - شیر ۶۰ میلی لیتر - کره بادام زمینی ۳ ق غ - موز رسیده ۱ عدد - نمک ۱/۴ ق - خامه برای تزیین 🥣همه مواد را به مدت ۲ دقیقا در بلندر با هم مخلوط کنید در لیوان ریخته با خامه تزیین کنید و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍❤️ #شیرینی_کشمشی_تبریز 🥟 😋 ▫️آرد: 250 گرم ▫️پودر شکر: 180گرم ▫️کره یا روغن جامد: 100 گرم ▫️روغن مایع:50 گرم ▫️تخم مرغ: 2 تا ▫️کشمش: 100 گرم ▫️وانیل: 1 یا نصف ق چ 🔸کره + روغن + پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر بار اضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون ترد باشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم. برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شامی_کبابی #کلیپ_آموزش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #چیپس_هویچ 🥕اول هویج‌ها رو به نازکی ورقه‌های چیپس خرد کنید، با مواد اولیه‌ای که در بالا گفتیم مخلوط کنید، توی سینی فر پخش می‌کنیم بدون اینکه روی هم قرار بگیرن و در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بذارید. تا جایی که لبه‌های ورقه‌های هویج تا بشن. ورقه‌های هویج رو برمی‌گردونید و دوباره به مدت ۵ تا ۸ دقیقه توی فر بذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #سس_خردل_خانگی 🥣ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه‌ای در بسته می‌توان نگه داشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_نارگیل_وکشمش کیک نارگیل و کشمش💫 مواد لازم: آرد ۲/۵ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل ۱/۲ لیوان کشمش ۱/۲ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #سالاد_پاستا 🥗پاستا را با نمك در آب جوش كاملا بپزيد و بگذاريد سرد شود . سس مايونز و فلفل و ابليمو و پياز و كمي نمك را با پاستا مخلوط كرده بعد از آن ذرت و فلفل دلمه اي و هويج را اضافه كنيد در آخر پنير پارمزان را مخلوط كنيد . بعد از يك ربع سرو نماييد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎀 ایده ودیزاین شات سالاد زیتون شیک پذیرایی کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شکلات برگی 😍😍 شکلات آب شده رو یه لایه ی نازک بمالید روی هر نوع برگی که دوست دارین بعد بزارین خشک شده و آروم برگ رو ازش جدا کنید.🍃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسپونج_دکور 🎥👇😍 👈مواد لازم. تخم مرغ 1 عدد پودر قند 15 گرم ژله فولکس 5 گرم آرد 10 گرم بکینگ پودر نوک قاشق چای خوری. رنگ خوراکی به دلخواه. لیوان کاغذی به تعداد . 👈دوستان برای این دستور حتما نیاز به ماکروفر و همزن برقی دارید. مواد میتونید ضرب کنید و به تعداد بیشتر پخت کنید. . 👈روش آماده سازی . 👈ابتدا تخم مرغ به همراه پودر قند و ژله فولکس رو مطابق فیلم هم میزنیم تا تغییر شکل بده و حجم بگیره و بعد آرد به همراه بکینگ پودر مخلوط مواد کرده با قاشق به آرامی هم میزنیم تا در حدی که آرد گم بشه در این مرحله میتونید رنگ دلخواه خودتون رو مطابق فیلم به مواد اضافه کنید و داخل یک لیوان کاغذی 1/3 لیوان پر کنید و به مدت 1 دقیقه داخل ماکروفر قرار بدید. در هر بار بیش از 2 یا 3 لیوان برای پخت در ماکروفر نمیتوانید پخت کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود_کوکو_سبزی مواد کوکو‌سبزی رو‌اماده می کنیم‌(من یه سیب زمینی،سبزی کوکو،تخم مرغ،گردو و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط می کنم )بعد نان باگت یا فرانسوی رو دو‌سانت دوسانت برش میزنیم و‌توش روخالی می کنیم و توی تابه کمی روغن میریزیم و دو‌طرف نان ها رو به روغن اغشته می کنیم(خیلی چرب نکنید)بعد توی نان ها رو از مواد کوکو‌میریزیم ‌‌درب تابه رو میذاریم ‌وبا حرارت کم میذاریم تا سرخ بشه،طرف دیگه روهم سرخ می کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک چهارشنبه سوری🎂 مواد لازم: کیک اسفنجی کاکائویی چوب شور یا ویفر رولی پودر کاکائو برای داخل کیک خامه شکلاتی فرم گرفته پودر کاکائو برای تزئین روی کیک شکلات رنده شده شربت کارامل طرز تهیه: برای تهیه کیک اسفنجی کاکائویی به مواد لازم برای تهیه کیک مقداری کاکائو اضافه کنید و به همان اندازه که کاکائو اضافه می کنید از آرد کم کنید. برای تهیه خامه شکلاتی می توان به خامه فرم گرفته چند قاشق غذاخوری پودر کاکائواضافه کرد. کیک را به آرامی از وسط نصف کرده خامه را بین دو لایه کیک میمالیم سپس لایه ها را به هم می چسبانیم و روی کیک را کاملا با خامه می پوشانیم و روی آن را با شکلات رنده شده و پودر کاکائو تزیین میکنیم. بعد چوب شور یا بیسکوییت رولی را به صورت هیزم وسط آن می چینیم روی یک سینی روغن اسپری می کنیم و شربت کارامل را داغ و به صورت شعله آتش کف سینی میریزیم و میگذاریم خنک شود تکه های کارامل را با احتیاط برداشته و در وسط هیزمها داخل کیک فرو می کنیم این کار باید با احتیاط انجام شود چون کارامل بسیار شکننده است. می توان شعله را با استفاده از رنگ خوراکی و قلم مو کمی قرمز کرد که طبیعی به نظر بیاید. نوش جان😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #لازانیا_مرغ_و_بادمجان 🍆 😋👆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳