#فوت_وفن😍🤗
دستور پخت زولبیا 🍮
مواد لازم برای 6️⃣ نفر
👈نشاسته 200 گرم
👈ماست 180 گرم
👈آرد 20 گرم
👈زعفران حل شده 1 قاشق سوپ خوری
👈روغن جامد 1 قاشق چای خوری
👈جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
👈آب یا گلاب 1 قاشق سوپ خوری
▪️مواد لازم برای شربت :
👈شکر 2 فنجان
👈آب 1 فنجان
👈گلاب 2 قاشق سوپ خوری
👈زعفران حل شده 1 قاشق مربا خوری
👈آبلیمو 1 قاشق مربا خوری
⏱زمان تهیه 30دقیقه
⏱زمان پخت 15دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣نشاسته و ماست را مخلوط كرده، چند دقیقه ای صبر می كنیم تا نشاسته در ماست خیس خورده و به راحتی حل شود.
2️⃣سپس آرد را اضافه می كنیم و با همزن خوب به هم می زنیم تا مایع زولبیا صاف و یكدست شود.
3️⃣روغن جامد را اضافه كرده و در حین به هم زدن آب یا گلاب را همراه با زعفران حل شده به مایع اضافه می كنیم و آن را در قیف مخصوص می ریزیم.
4️⃣در این مرحله جوش شیرین را هم اضافه می كنیم و مایع را خوب به هم زده، در حالی كه روغن روی شعله قرار دارد، زولبیا را توسط قیف در روغن كاملا داغ به صورت دایره های بزرگ و كوچك فرم می دهیم و بلافاصله پس از كمی سرخ شدن آنها را پشت و رو می كنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن
دستورتهیه نوشیدنی خرما 😋
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇
مواد لازم برای 6️⃣نفر
👈هل 1/2 قاشق چای خوری
👈شیر 2 پیمانه
👈گردو 50 گرم
👈موز 1 عدد
👈خامه 50 گرم
👈خرما 200 گرم
⏱زمان تهیه 5 دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣همه مواد را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و بعد از مخلوط شدن داخل لیوان سرو کنید.
2️⃣خرما را بدون پوست و هسته اندازهگیری کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_خوراکی_خوشمزه_مخصوص_کودکان
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
❗️صبح زود بهترین زمان برای نوشیدن آبمیوه است. بخصوص اگر از آب سیب، گلابی و یا انگور استفاده كنید.
▫️چرا كه باعث عملكرد بهتر دستگاه گوارش، جذب مواد مغذی و شادابی می شود.
#سلامت
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
خواب راحت با لیمو !🍋
▫️عطر لیمو خاصیت آرام بخش طبیعی دارد و باعث رفع استرس می گردد و به شما کمک می کند تا بهتر بخوابید
+ بنابراین بهتر است شبها قبل از خوابیدن یک برش لیمو را کنار تختخواب خود بگذارید
#سلامت
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
ژله سفید(ژله شیر) 🍮🍮🍮
مواد لازم برای4️⃣ نفر
🔸ژله آلوئه ورا 1 بسته
🔸آب جوش 1 لیوان سرخالی
🔸شیر (پرچرب) 3/4 لیوان
طرز تهیه👇☺️
✅ابتدا در یک کاسه ، یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان سر خالی آب جوش حل می کنیم،
✅کاسه را روی بخار کتری گذاشته (( مثل روش بن ماری )) تا ذرات ژله حل شود و ژله شفاف وصاف شود.
✅ژله را در دمای آشپزخانه گذاشته تا سرد شود ،همزمان 3/4 لیوان شیر پر چرب را هم کنار آن گذاشته تا این دو هم دما شوند.
✅ با دماسنج یا انگشت خود چک کنید هر وقت دمای شیر و ژله دقیقا برابر شد شیر را روی ژله ریخته و چنانچه همزن برقی دارید بمدت سی ثانیه با همزن و چنانچه ندارید با چنگال یک دقیقه تند هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
✅حالا ژله را از الک یا صافی توری رد میکنیم تا ذرات معلق شیر جدا شده و صاف و یکدست شود.
✅ژله را در جام یا قالب مورد نظر ریخته به مدت یک ساعت و نیم بسته به دمای یخچال در یخچال میگذاریم تا ببندد.
سایر نکات👇
*نکته : برا اینکه هر نوع ژله زودتر ببندد موقع حل کردن پودر ژله با آب جوش یک قاشق شکر به آن اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سابله بیسکوییت 🍪🍘
مواد لازم:👇
250 گرم کره
نصف پیمانه روغن
نصف پیمانه نشاسته
نصف پیمانه شکر
یک عدد تخم مرغ
زرده تخم مرغ
وانیل
آرد به میزان لازم
یک قاشق بکینگ پودر
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
واقعیت: تمام هله هوله ها بد ان اما خوشمزه ان😅
خوب پس چاره چیه؟!؟
در حال حاضر فکر میکنم شرکتهای چیپس و پفک از تولیدکننده های بزرگ و خوشحال هستن😁
نظر شخصی من اینه ؛ فقط خودمون میدونیم چقدر بد غذا خوردیم. با یه روز سالم خوری و پاکسازی میشه جبران کرد
اگه امروز چیپس و پفک خوردیم ، فردا با بشقاب سبزیجات بخارپز و میوه جبران میکنیم
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#دسر_هویج_و_گردو
🥕هویج ها، شکر و کره رو اونقدر بپزین تا آبشو بکشه و مثل پوره شه و حین پختن هم بزنین، بعد روی کاغذ روغنی بمالین و یکنواخت کنین و روش بیسکویت و گردو خرد شه یا پودر شده بریزین و بزارین یخچال تا سرد شه، بعد به اندازه 12 سانتی متر ببرین و رول کنین و روش پودر نارگیل یا… بریزین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#لونیا، اسم یکی از نوشیدنی خوشمزه و بهاری اینفینیتی پلاسه که وقتی وسط یه بازی سنگین هستی، با ترکیبات چای ترش و آب پرتقال کلی حالتو جا میاره و خنکت میکنه😍🍹
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سابله بیسکوییت 🍪🍘
طرز تهیه:👇
تخم مرغ ، شکر ، وانیل و کره را با همزن خوب میزنیم تا یک قوام خامه ای بدست بیاد ، روغن را اضافه کرده و بکینگ پودر و آرد را به تدریج مخلوط کرده و نشاسته را پس از الک کردن ، مخلوط کرده و یک خمیر نرم بدست می آوریم ، اجازه دهید نیم ساعت بماند ، سپس آن را فرم داده و در فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا قهوه ای روشن شود.
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#نان_صبحانه 🥖 😋
▫️شیر ولرم 2لیوان
▫️تخم مرغ 2عدد
▫️شکر 6قاشق سوپخوری
▫️پودر خمیرمایه 1پاکت
▫️نمک 1قاشق سوپخوری
▫️روغن مایع 12قاشق غذاخوری
▫️آرد 7لیوان
🔸خمیرمایه ، شکر،شیر ولرم را مخلوط میکنیم.تخم مرغ و نمک، روغن را اضافه بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست آید .1ساعت استراحت میدهیم.بعد به شکل دلخواه درسینی فر گذاشته.180 درجه به مدت نیم ساعت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳