🥕ته چین هویج
🥣مواد لازم برای 5 نفر
🔸برنج : 3 پیمانه
🔸هویج : 500 گرم
🔸فیله مرغ : 300 گرم
🔸زعفران دمکرده : 2 قاشق سوپخوری
🔸تخم مرغ: 3 عدد
🔸ماست پرچرب : 4 قاشق سوپخوری
🔸پیاز : یک عدد
🔸نمک و فلفل : به میزان لازم
🍘طرز تهیه:
هویجهای خلالی خرد شده را در روغن سرخ کنید و فیلههای مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به آن ادویه اضافه کرده و تفت دهید.کمی زعفران دمکرده به تابه اضافه کرده و مرغ را همراه هویجها در تابه با یک لیوان آب بپزید.برنجتان را آبکش کرده، زردههای تخم مرغ را با ماست و زعفران دم شده مخلوط کنیدمایه تهچینتان آماده است. آن را با برنج مخلوط کنید. کف تابهتان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و مرغ و هویج را روی برنج ریخته. باقی برنج را روی مرغ و هویج ریخته و روی سطح را یک دست کنید و به مدت نیم ساعت دم کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥜سالاد بادام زمینی
🥗سالاد بادام زمینی، یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.
🥜مواد لازم:
▫️فلفل دلمه ای سبز: 1 عدد
▫️فلفل دلمه ای زرد: 1 عدد
▫️فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد
▫️پیاز قرمز: 1 عدد
▫️تربچه: 1 عدد
▫️کلم: یک چهارم 1 عدد
▫️هویج: 2 عدد
▫️برگ گشنیز: 3 الی 4 عدد
▫️بادام زمینی (برشته شده): 2 قاشق سوپ خوری
🥗طرز تهیه:
سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید و با هم مخلوط کنید و به ظرف سرو انتقال دهید. برگ گشنیز خرد شده و بادام زمینی روی آنها پخش کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍿روش درست کردن پاپ کرن ( ذرت بو داده ) کره ای :
🌽برای این کار به یک قابلمه بزرگ در دار احتیاج داریم .روغن و کره را با هم داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم که کمی گرم شود (در حدی که کره آب شود) بعد دانه ذرت را به اندازه ای که کف ظرفمان را کامل بپوشاند می ریزیم و در آن را می بندیم.
🌽شعله را چند ثانیه زیاد و بعد از آن کم می کنیم. بعد از حدود یک دقیقه ذرت ها با صدا شکفته شده و به در ظرف می خورند. هر چند لحظه یک بار در قابلمه را سفت نگه داشته و ظرف را تکان بدهید که ذرت ها نسوزند.وقتی این صدا تمام شد. زیر ظرف را خاموش کنید و بعد از حدود یک دقیقه در ظرف را باز کنید و نمک و فلفل یا آویشن به میزان دلخواه اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش لیموناد هندوانه🍹
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چیکن ماسالا🍗😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬇️دسر خونگی⬇️
.
⏺️موادلازم
.
✅شیر 3 پ✅ آرد 2 ق غ ✅پودر کاکائو 2 ق غ✅ تخم مرغ 1 عدد✅ شکر 1 پ سرخالی✅ شکلات چیپسی نصف پ✅ خامه صبحانه نصف پاکت ✅کره 1 ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ تهیه ماکارون
خیلی ازدوستان درخواست تهیه این شیرینی خوشمزه راداشتن
توضیحات همزمان بافیلم داده شده
/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳 #کیک_زبرا 👩🏻🍳پارت اول
تخم مرغ : 4 عدد
آرد قنادی : 2 پیمانه (داخل ویدئو به اشتباه گفتم 1 پیمانه )
شکر : 1 پیمانه
روغن : 1/2 پیمانه
شیر : 1.2 پیمانه
پودر کاکائو : 2 قغ
بکینگ پودر : 2 قچ
وانیل : 1.2 قچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دم کردن زعفران با یخ😍
💕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر گل محمدی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_ترفند😜
ایده ترفند لیمویی حتما ببینید و استفاده کنید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زبرا (پارت دوم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#حلوای_شیر 🧑🏻🍳
آرد نول یا سه صفر : 1 پیمانه
شکر : 1 پیمانه
شیر : 2 پیمانه
گلاب : 1.3 پیمانه
مخلوط کره و روغن : 1.2 پیمانه
زعفران غلیظ دم شده : 1 تا 2 قغ
پودر هل : 1 قچ ( قابل حذف )
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب آبی 😋😁😁😁
مواد اولیه
-گوشت چرخکرده 250 تا 300 گرم
- پیاز کوچک رنده شده یک عدد
( اگر پیاز کوچک ندارین و متوسط هست حتما آبش رو بعد از رنده بگیرین و بعدا داخل آب خوراک بریزین وگرنه گوشتها وا میره)
- دو عدد پیاز متوسط خلالی خرد شده
-یک عدد هویج متوسط حلقه ایی ضخیم خرد شده
- یک عدد سیب زمینی متوسط درشت خرد شده
- رب گوجه یک ق غ
- گوجه فرنگی 4 عدد متوسط پوست گرفته و نگینی درشت خرد شده
- یک و نیم لیوان آب گرم یا جوش
-نصف لیوان آب قلم یا عصاره گوشت
حل شده در نصف لیوان آب جوش
- نمک، پودر فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
- سیر نداره ولی دوست داشتین یکی دو تا رنده کنین داخل پیاز داغ اضافه کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شیرینی تبریزی😌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه #فلفل_پاپریکا خونگی
بچهها همه نکات رو گفتم فقط اینکه اگر مدت طولانی میخواین نگه دارین توی زیپ کیپ و یا ظرف دردار بریزید و بذارید داخل یخچال...
ار این فلفل برای انواع غذاها بخصوص فست فودها استفاده میشه.
❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_خیار🥒🥒🥒
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش دسر موز و شکلات🍌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_میوه_ای_بدون_ثعلب 😋🍦
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎉#خوراک خوشمزه فوری😋🍟
💕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش پیتزا پیچی خوشمزه😘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروسان_خانگی🔝
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ_با_کادایف
170 گرم رشته کادایف
کره 2 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری شکر
3-4 قاشق غذاخوری گردو یا فندق خرد شده
کاسترد :
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 لیوان شکر (170 گرم)
1 بسته پودر وانیل
200 میلی لیتر خامه سرد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چیپس ترد خونگی😌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دسر_لیمویی 🍹
🔻
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌹به ما بپیوندید👆
#دسر_لیمویی 🍹
✍️مواد لازم:
پودر ژله ای لیمو 1 بسته
پودر ژله ای آلوورا 1 بسته
خامه یا بستنی 1 لیوان
♨️طرز تهیه:
پودر ژله لیمویی را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا شفاف شود سپس 1 لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.
پودر ژله آلوورا را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا شفاف شود پس از اینکه کمی خنک شد 1 لیوان بستنی یا خامه را به آن اضافه کنید و با همزن خوب مخلوط کنید.
ژله لیمویی را داخل لیوان ها بریزید و مدتی در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس ژله بستنی را اضافه کنید و در فریزر قرار دهید ، به همین صورت لایه لایه اضافه کنید ، پس از اضافه کردن لایه آخر لیوان های دسر را داخل یخچال قرار دهید تا لایه ها خوب سرد و سفت شود.پس از آماده شدن روی دسررا با خامه فرم گرفته و برش های لیمو تزیین و سرو کنید.
🔸هم چنین می تونیدتکه های لیمورابرش بزنیدوکمی توی فریزربذارین ودسرروبالیموهای یخی سروکنید.... نوش جان❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
توصیه های سرآشپز🍃👇
🔅برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری،و هويج به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.🍗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ترکیه_ای🔝
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_شکلات_خامه 🍰
تخم مرغ 4 عدد
شکر 2 لیوان
شیر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 ق غ سر پر
روغن مایع 1 لیوان
آرد 2 لیوان
وانیل 1/4 ق م
بکینگ پودر 1 ق چ
برای کرم:
پودر خامه قنادی آماده
پنیر لبنه 2 ق غ
شیر 1/5 لیوان
طرز تهیه:تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی تا زمانیکه کف کنه بزنید.روغن مایع،وانیل،شیر رو هم اضافه کنید و کمی بزنید،بقیه مواد رو هم اضافه کنید و هم بزنید.داخل قالب کاغذ روغنی پهن کنید یا داخل ظرف پیرکس رو روغنی کنید و مواد رو داخلش بریزید.و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35-45 دقیقه بپزید.
برای کرم،شر سرد رو به پودر خامه اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.بعد از اینکه سفت شد پنیر لبنه هم اضافه کنید و کمی بزنید و داخل یخچال بزارید.
کیک آماده شده رو به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت رو پودر کنید،یا با قاشق از بالای کیک به طور منظم بردارید و پودر کنید.طبقه پایین کیک رو داخل ظرف سرو قرار بدید و با کرم آغشته کنید،میتونید یه لایه موز هم بزارید و داخل خامه شکلات چیپسی بریزید و پودر کیک رو روش بپاشید.کیک رو داخل یخچال به مدت 3-4 ساعت بزارید.و به دلخواه تزیین کنید،نوش جان😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳