بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم به نام خالق یکتای جهان ‌که پیدا و نهان داند به یکسان بنام خالق خورشیدو باران خداوندطراوت، جویباران پنجشنبہ 20 خرداد ماه را آغاز میکنیم آخرهفته تون در پــناه خــــدا🌷

🌷پنجشنبه است 🌾به یاد آنهایی 🌷که دیگر میان ما نیستند 🌾و هیچکس نمیتواند 🌷جایشان را در قلب ما پر کند 🌾نثار روح پدران و مادران آسمانی 🌷فرزندان خواهران وبرادران درگذشته 🌾و همه در گذشتگان بخوانیم 🌷فاتحه و صلوات 🌾روحشون شاد یادشون گرامی🌾

کلوچه وانیلی صبحانه، بدون نیاز به فر 🥧 🍬برخی روزها پس از بیدار شدن، بلافاصله میل به شیرینی پیدا خواهید کرد. این کلوچه‌های مخصوص صبحانه، راه‌حل مناسبی هستند، به‌خصوص از آنجایی‌که می‌توان آن را به ‌راحتی و سریع میل نمود و یا آنکه می‌توان آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال یا فریزر قرارداد تا شما بتوانید آماده شوید. هنگام خارج شدن از منزل می‌توانید آن‌ها را برداشته و میل نمایید و از یک صبح با طراوت و پرانرژی لذت ببرید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیخ مرغ و بادمجان مواد لازم بادمجان : 2 عدد فیله مرغ: 300 گرم گوجه گیلاسی: 200 گرم روغن: 2 ق غ برای مزه دار کردن مرغ سس فلفل: 1 ق غ سویا سس 3 ق غ روغن: 2 ق غ آبلیمو: 1 ق پاپریکا : 1 ق غ نمک ، فلفل سیاه (به میزان لازم) . 👈میتونید سویا سس و سس فلفل رو حذف کنید و آب پیاز ( یا پودر پیاز و سیر ) و زعفران و ادویه بزنید . طرز تهیه 1.تمام مواد لازم را برای مزه دار کردن مرغ رو با هم ترکیب کنید فیله مرغ رو به صورت طولی برش داده و به آرامی با گوشتکوب یا بیفتک بزنید تا نازک بشه فیله ها رو با مواد ترکیب کنید وحداقل نیم ساعت بذارید کنار تا مزه دار بشه 2. بادمجان ها رو برش داده و نمک بزنید بعد از 15 دقیقه ، با دستمال کاغذی خشک کنید و با یه برس و روغن چرب کنید و بادمجان ها رو داخل تابه سرخ کنید. 3. فیله مرغ رو روی بادمجان بذارید و سیخ چوبی رو از بادمجان و فیله رد کنید و ابتدای سیخ گوجه بذارید و طبق ویدئو به صورت زیگزاگی سیخ چوبی رو رد کنید سیخ ها رو داخل سینی فر و روی کاغذ روغنی یا فویل بذارید و حدودا 20 دقیقه داخل فر 190 فر بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

・・・ #شیر_طالبی_مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه #شیر_طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا #طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی #یخ_در_بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید #طعم #عالی تری را تجربه کنید از بستنی #سنتی یا #بستنی_طالبی و خامه نیز استفاده کنید و #نوش_جان کنید. این #نوشیدنی #خوشمزه و #گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار #خانواده لذت ببرید. از . . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥄مزه دار کردن ماهی با رزماری🍋 🍽#ترفند_آشپزی 🍃😋 این گیاه خوشبوی مدیترانه‌ای برای از بین بردن بوی بد و تند ماهی، میگو و مرغ بهترین انتخاب است. برای نگهداری رزماری تازه برگ‌های آن را از ساقه جدا کنید و درون دستمال کاغذی گذاشته و بعد در یک کیسه فریزر قرار دهید و داخل یخچال بگذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘🫕سوپ سرد بهاری🥘🫕 🫑فلفل دلمه ای متوسط: چهار عدد 🍅گوجه فرنگی بزرگ: دو عدد 🥒خیار پوست کنده و برش خورده: یک و نیم فنجان 🧄سیر: دو حبه 🥃سرکه سفید: دو قاشق غذاخوری 🧂نمک: به مقدار لازم 🍾روغن زیتون: پنج قاشق غذاخوری 🍋آب‌ لیموی تازه: به میزان لازم 🧅پیاز خرد شده سفید: دو قاشق غذاخوری 🫕برای تهیه سوپ بهاری مقداری از فلفل دلمه ای ها و سپس مقداری از گوجه فرنگی ها را به صورت مکعبی خرد کنید. فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب کنید و سپس پیاز خرد شده و یک قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه را به مواد بیفزایید و هم بزنید. باقی مانده فلفل دلمه ای ها و گوجه فرنگی ها را خرد کنید و درون مخلوط کن بریزید. سپس خیار ،سرکه ،سیر ،نمک و سه قاشق غذاخوری روغن را به مواد بیفزایید و مخلوط کن را روی درجه بالا تنظیم کنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند. سپس مواد را به مدت 60 دقیقه در مکانی مناسب قرار دهید تا خنک شود. مایه سوپ را درون ظروف مناسبی بریزید و سپس روی هر یک از ظرف‌ها از مخلوط فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی بریزید و دو قاشق غذاخوری باقی مانده از روغن زیتون را روی سوپ اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫕سوپ تره فرنگی🫕 🫒سیب زمینی: 4 عدد متوسط 🫒تره فرنگی: 4 عدد 🫒پیازچه: 2 عدد 🫒کره: 50 گرم 🫒آب مرغ: 3 لیوان 🫒سیر: 2 حبه بزرگ 🫒نمک، ادویه: به مقدار لازم 🫒آب لیمو تازه: 1 عدد 🍋تره فرنگی را شسته و حلقه حلقه خرد کنید. تره فرنگی ها را درون کرده تفت دهید تا نرم شود. سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. سیب زمینی ها را به تره فرنگی اضافه کرده و تف دهید. دو لیوان آب مرغ، نمک و ادویه را اضافه کرده و بگذارید سیب زمینی و تره فرنگی ها بپزد. در انتها دو حبه سیر را اضافه کنید. بعد از پختن سیب زمینی و تره فرنگی، سوپ را با گوشکوب برقی بزنید تا کاملا یکدست شود. در انتها می توانید با خامه و پیازچه آن زا تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_یخی_خونگی 🍉هندوانه مکعبی برش داده شده 3 پیمانه 🍓توت فرنگی تازه 1 پیمانه 🍋پوست رنده شده یک عدد لیمو ترش (اگر دوست نداشتین میتونین نریزین) 🍋آب یک عدد لیمو ترش تازه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسموتی گیلاس – انار🍜 4/3 فنجان شیر بادام نصف یک موز نصف فنجان آب انار 2/1 فنجان گیلاس یخ زده 🥃تمام مواد را در یک مخلوط کن با قدرت بالا مخلوط کرده و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، پوره کنید. ارزش تغذیه ای:☺️ 210 کالری، 2 گرم پروتئین، 48 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 38 گرم قند، 2 گرم چربی، 0 گرم چربی اشباع، 125 میلی گرم سدیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧉چای نعناع😋🍀☘️ 🍃چای نعناع تنها به آرامش ذهن و روان انسان کمک نمی کند و به نظر می رسد در آرامش دستگاه گوارش و بهبود شرایط کلی گوارش نیز نقش دارد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خنک و خوشمزه😍🍑 نیم‌کیلو هلو یا شلیل 100گرم شکر (میتونین کمتر یا بیشتر کنید) 1فنجوب اب یخ😎 . . همین، به همییین راحتی رانی درست کن🍑😬 . منکه عاشق رانی ام شمارو نمیدونم.🤷🏻‍♀️🤤 . اگر این خوشمزه ی آسون و دوسداشتید سیو کنین و با دوستاتونم به اشتراک بزارید🌱💗😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_چوبی_آسووون 😍 مواد لازم: گوشت گوساله... 700 گرم گوشت گوسفند....300 گرم سیر.....1 عدد پیاز.... 2عدد فلفل سیاه.... 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز.... نصف قاشق چایخوری نمک...... 1 قاشق چایخوری (بستگی به ذائقه داره) جعفری..... 6 تا قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد شده.....1 عدد(از فلفل دلمه ای سبز هم میشه استفاده کرد) گوجه و فلفل کبابی...... برای گذاشتن توی سینی فر کاغذ روغنی و سیخ چوبی طرز تهیه: گوشت گوسفند و گوساله رو چرخ کنید با پیاز و سیر مخلوط کنید و خوب ورز بدین، بعد فلفل دلمه ای و ادویه ها و جعفری و نمکو اضافه کنید و ورز دهید،سپس به مدت دو و سه ساعت در یخچال بزارید بمونه،بعد مثل فیلم به سیخ بکشید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید و لابه لاش گوجه و فلفل کبابی بچینید. در فر گرم شده از قبل با دمای180 و مدت زمان 15 دقیقه بزارید بپزه،چک کنید اگه خوب پخته نشده بود 5 دقیقه دیگه بزارید بپزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍺چربی سوزی با چای زنجبیل 🧋زنجبیل دمای بدن را افزایش می دهد و یک چربی سوز فوق العاده محسوب می شود. ترکیبات ترموژنی این ماده تمام بقایای جمع شده در شکم را از بین می برد. حتماً می دانید که چربی های این ناحیه به واسطه کم تحرکی، استرس و مشکلات هورمونی بروز می کند. چای زنجبیلی همچنین باعث توقف تولید کورتیزول می شود. اگر روز بدی داشته اید و یا اینکه تمام روز را پشت میز کارتان در برابر رایانه می نشینید و چاق شده اید حتماً این نوشیدنی را در برنامه غذایی تان بگنجانید. 🥃مواد لازم🍃🍃 آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر زنجبیل رنده شد 2 گرم (یک قاشق کوچک) 💥روش تهیه💥 آب را داغ کنید و زمانی که به جوش آمد زیر شعله را خاموش کنید. زنجبیل رنده شده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. می توانید مقداری عسل به نوشیدنی تان اضافه کنید و سریع آن را بنوشید.😋🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دو ایده تزیین هندوانه مجلسی میتونید در مهمانی و دورهمیهاتون استفاده کنید😍 تو هوای گرم هیچی مثل هندونه نمی چسبه 🤩🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#معجون_مخصوص 🍹 مواد لازم:(برای 2 تا معجون) موز:1 عدد بستنی:2 قاشق سرپر شیر:1/2 لیوان مغزیجات دلخواه کنجد:2 قاشق پودرنارگیل:1 قاشق خرما:3 عدد پوست کنده(میتونید مقدارشو بیشتر و یا حذفش کنید) عسل و دارچین همه رو باهم مخلوط و نوش جان کنید❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍵👈 آش شولی👉🍵 🔸عدس: دو و نیم پیمانه 🔸آرد: 1 پیمانه ‎اسفناج: 2 کیلوگرم🔸 🔸چغندر خرد شده: 1 کیلوگرم 🔸نمک - 2 قاشق غذاخوری ‎نعناع خشک: 1 قاشق چای‌خوری🔸 ‎پیاز متوسط: 3 عدد🔸 🔸روغن: 3 قاشق غذاخوری ‎آب انار: 4 لیوان ( یا رب انار حل شده در آب ) 🔸ادویه و زردچوبه: به میزان لازم 🍲عدس را می پزیم و چغندر و اسفناج را به آن اضافه می‌کنیم تا خوب بپزد. آرد را در آب سرد حل می کنیم و خوب هم می زنیم و به مواد اضافه می کنیم تا لعاب دار شود. پیاز خرد شده و نعناع خشک را هم تفت می دهیم و به آش اضافه می کنیم. نمک و ادویه و آب انار را هم اضافه می کنیم. ‎ 🍲آش 15 دقیقه بعد آماده است. ‎به جای آب انار می‌توانیم از سرکه هم استفاده کنیم.🍜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #برگر_مرغ 🍔 😋👆 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیگه بستنی نخرید! با نیم لیتر شیر و یه بطری خالی خودتون درست کنید👩🏻‍🍳 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی_خوشمزه🍹 نوشیدنی عاالی و خوشمزه خنک🤩 آب گریپ فروت: 60 میلی لیتر آب لیمو ترش: 30 میلی لیتر سیروپ ساده: 150 میلی لیتر یخ اسپرایت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماهی_خوشمزه کره 1 ق غ خ روغن 1 ق م خ سیر ریز خرد شده 3 حبه پاپریکا 1 ق م خ پیازچه 2 عدد ریز خرد شده آب لیموترش تازه 1/3لیوان آب 2/3لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش تصویری #قرمه سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خشک_کردن_آلو برای خشک کردن الو قابلمه مناسب با حجم الوها رو انتخاب کنید پر از آب کنید و روی شعله بزارین وقتی جوش آمد برای پنج کیلو الو یک لیوان پر شکر بریزین وبعد الوها رو داخل قابلمه ریخته وقتی پوست الو ترک خورد یعنی مثل کویر خشک ترک میخوره ،آبکش کنید بنشینید با حوصله پوست الوها رو جدا کنید داخل سینی بچینید وروش یک پارچه توری بندازین و بزارین جلوی آفتاب دو تا سه روز طول می کشه تا خشک بشه فقط یادتون نره که روزی چند بار الو ها رو زیر و رو کنید یا برگردونید که تمام اطراف الو کاملا خشک بشه👌🏼😋 پ ن:پارچه توری برای جلو گیری از ورود حشرات هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کراکت_سیب_زمینی #فست_فود مواد لازم سیب زمینی 700 گرم 6تا 7 عدد متوسط جعفری ساطوری 2 ق غ سیر دوحبه نمک 1 تا 2 ق م بسته به ذائقه فلفل ،اویشن ،پودر تخم گشنیز به میزان دلخواه تخم مرغ 1 تا 2 عدد پودر سخاری یک بسته روغن برای سرخ کردن 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳