#دسر_کاستر
مواد لازم
▪️پودر کاستر 2ق غ
▪️شیر سرد 2لیوان
▪️شکر 4ق غ
▪️خامه ی صبحانه 2ق غ
▪️ژله ی آلوئه ورا 1 بسته
▪️انار دون شده 2عدد
طرز تهیه:
پودر کاستر رو با شکر مخلوط کنید و شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه
حرارت رو خاموش کنید و خامه را اضافه کنید
ژله ی آلوئه ورا رو هم طبق دستور جعبه بن ماری کنید و بزارید سرد بشه.تو جام هاتون ی مقدار دسر کاستر بریزد و بزارید یخچال ببنده بعد انار دون شده و روی انارها ژله ی خنک شده لایه ها رو به ترتیب ادامه بدید تا جام پر بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ طعم دار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_مرغ
🔴آب زیاد نریزین نصف گوشتها داخل آب خورش باشه کافیه
🔴درتابه رو بزارین وبا شعله ی پایین بزارین خورش بپزه
🔴میتونین داخل خورش بهمراه پیاز یکی دوحبه سیر رنده کنین ویا از پودر سیر استفاده کنین کاملا سلیقه ای هست اما به نظرم بدون سیر خوشمزه تره🥰
..
⬅️هردو طرف تکه های گوشت مرغ روبا کمی روغن وزرچوبه سرخ میکنم
⬅️یه پیاز بزرگ رو رنده میکنم کمی آبش رو میگیرم ولی دور نمیریزم نگه میدارم وبعدا داخل خورش میریزم
⬅️توهمون تابه پیازرو تفت میدم تا سبک بشه.
⬅️ادویه هاشامل نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودرگل سرخ،پودرلیموعمانی وتخم گشنیز رو به پیاز اضافه میکنم وتفت میدم تا بوی ادویه ها بلند بشه.
⬅️فلفل دلمه ای قرمز وسبز رو خلالی برش زدم اضافه کرده وتفت میدم بعد هویج خلال شده رو میریزم وتفت میدم.
⬅️آخرسرهم یه قاشق رب پرخونگی ریختم وتفت دادم.
⬅️2یا3لیوان آبجوش میریزم ومرغهارو روش میچینم درظرف رو میزاریم با شعله ی کم تا خورش بپزه.
⬅️بعد از یک ساعت مرغهارو برگردوندم تا طرف دیگش هم خوب رنگ بگیره حدود دوساعت زمان دادم تا خورش خوب جابیوفته.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با پاستیل و ژله آلوورا ژله به شکل بستنی یخی درست کنید 🍭🍦🍹
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت ماهی به روشی متفاوت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#سوپ_شیر_قارچ 🫕 😋
سینه مرغ 1 عدد
جوپرک
هویج 1 عدد
قارچ
آبلیمو
جعفری تازه
شیر
خامه
ادویه ؛ نمک.فلفل سیاه .زردچوبه
سینه مرغ رو با کمی روغن ، پیاز، نمک .فلفل .زردچوبه تفت میدیم بعد آب رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا کاملا بپزه.حدود 2 ساعت
بعد از پخت ، سینه مرغ رو از قابلمه خارج میکنیم ،، آبِ مرغ رو از صافی رد میکنیم (بدون پیاز)
جوپرک شده و هویج رنده شده (ریز رو بهش اضافه میکنیم ، وقتی که جوپرک لعاب کرد ،مرغ های ریش ریش یا نگینی خرد شده رو اضافه میکنیم در آخر شیر و خامه و جعفری ساطوری شده ،قارچ های ورقه ای که با کمی آبلیمو تفت دادیم رو اضافه میکنیم . بعد از نیم ساعت سوپِ ما آمادس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼مواد میانی:👇
🥓سوسیس
🌶️فلفل
🥣فلفل دلمه
🌽ذرت
🍅گوجه فرنگی
🧅پیاز
🌺مواد لازم برای خمیر:👇
🧈کره :100 گرم
🥛شیر ولرم: نصف لیوان
🥤آب ولرم:1/4 لیوان
🍙شکر : 1 ق.غ
🥄مخمر: 1 ق.غ( سرخالی)
🥚تخم مرغ: 1 عدد
🧂نمک
🍚آرد: تقریبا 3 یا 4 لیوان (تقریبی) تا جایی که خمیر به دست نچسبد
🌺طرز تهیه خمیر:👇
خمیر مایه رو با شکر داخل آب ولرم کمی مایل به گرم میریزیم و مخلوط میکنیم و میذاریم تا به عمل بیاد
شیر،کره یا روغن، تخم مرغ،شکر ، نمک و مخمر به عمل اومده رو با هم مخلوط میکنیم و بعد کم کم ارد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه بعدم خوب ورز میدیم و روشو میپوشونیم و به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه استراحت میدیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شیرینی دانمارکی😀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاتلی زبرا آلبالویی 👈مواد لازم
برای قسمت آلبالویی
3لیوان آب آلبالو (یا آب انار)
1قاشق غذاخوری آرد سرپر
1/5قاشق نشاسته
نصف لیوان شکر
👈برای قسمت سفید
3لیوان شیر
2قاشق غذاخوری سرپر آرد
1/5قاشق نشاسته(ذرت)
نصف لیوان شکر
نصف پاکت وانیل شکری (مقدار کمی وانیل)
👈طرز تهیه
مواد لازم هر قسمت را جداگانه در قابلمه بریزیدهم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند وسپس روی گاز بگذارید و مداوم هم بزنید تا غلیظ وقوام دار و یک دست شود و آنها را بپزید .سپس از روی گاز بردارید و مطابق ویدئو در ظرفی که خیس کرده اید ریخته(با محلبی سفید شروع کنید و از هر کدام در هر لایه 2 قاشق غذاخوری بریزید ) و دریخچال به مدت 4تا 5 ساعت بگذارید تا ببندند بعداز یخچال درآورده و برگردانید ودر پودر نارگیل بغلطانید و برش بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# ته دیگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
این دسر بسیار سبک عالی و بی نهایت خوشمزه ست
دسر انبه
کرم کارامل دو بسته
شیر دو لیوان
بستنی خانوادگی انبه 1 بسته
انبه فیله شده 4 عدد
کارامل رو با شیر مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا به جوش بیاد و حرارت رو ببندید وقتی از حرارت افتاد با بستنی که از نیم ساعت قبل گذاشتین توی محیط اشپزخونه و فیله های انبه رو با هم در مخلوط کن میکس کنید و توی ظرف سروتون بریزید و بگذارید یخچال 4 ساعتی بمونه این دسر بافتش شبیه پودینگه بسیار بسیار خوشمزه ست حتما امتحان کنید مخصوصا کسایی که عاشق انبه هستن
من نصف مواد درست کردم 6عدد از این لیوانها بهم داد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ماقوت 😋
🔸من اندازه ها رو چشمی می ریزم. تقریبا شش قاشق نشاسته گل رو با مقداری اب سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا نشاسته درونش کاملا حل بشه.بعد مقداری پودر هل و چند قاشق گلاب و مقداری زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.نصف لیوان شکر و دو لیوان هم اب اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت کم و خوب هم میزنیم تا خامیه نشاسته از بین بره و موادمون غلیظ بشه.سپس توی ظرف سرو میکنیم.واسه لایه روش از یک بسته پودر ژله موزی استفاده کردم که ابتدا با یک لیوان ابجوش و بعد با یک لیوان اب سرد حلش کردم روش ریختم.مقداری تخم شربتی خیس کرده رو هم قاطیش کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
بسم الله الرحمن الرحیم
به عنوان یه فرد که آینده کشورش براش مهمه و به این انقلاب مدیونه از همه دعوت میکنم در انتخابات شرکت کنن ✌️
با توجه به تمام شاخص های اعلام شده از نظر مقام معظم رهبری به آیت الله سید ابراهیم رئیسی رای خواهم داد ✅
ان شاءالله همینطور که در قوه قضائیه امیدهارو زنده کرد ، باز هم با کار جهادی و استفاده از افراد لایق و متخصص برنامه های مدوّن رو عادلانه به اجرا بزاره و مایه سربلندی ایران عزیز بشه
برای پایمال نشدن خون حاج قاسم سلیمانی عزیز
رای میدهیم 🌀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سلام صبح بهاری
🍃آدینه تون بخیر
🌸قلم موی اراده
🍃را بردار آغشتہ
🌸به رنگَ عشق ڪن
🍃رنڪَ تازه ای بزن
🌸بربوم زندڪَی
🍃تاجان بڪَیرند
🌸طرح های
🍃آرزوهای قشنگت
🍃🌸جمعه ی قشنگتون بخیر🌸🍃
بسم الله الرحمن الرحیم
به عنوان یه فرد که آینده کشورش براش مهمه و به این انقلاب مدیونه از همه دعوت میکنم در انتخابات شرکت کنن ✌️
با توجه به تمام شاخص های اعلام شده از نظر مقام معظم رهبری به آیت الله سید ابراهیم رئیسی رای خواهم داد ✅
ان شاءالله همینطور که در قوه قضائیه امیدهارو زنده کرد ، باز هم با کار جهادی و استفاده از افراد لایق و متخصص برنامه های مدوّن رو عادلانه به اجرا بزاره و مایه سربلندی ایران عزیز بشه
برای پایمال نشدن خون حاج قاسم سلیمانی عزیز
رای میدهیم 🌀
🥪تخم مرغ پخته و آووکادو
✅این رسپی فوق العاده، سرشار از پروتئین، فیبر و چربیهای مفید است.
🔸مواد موردنیاز
▫️آووکادو 1 عدد
▫️تخم مرغ 2 عدد
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
🥑طرز تهیه
آووکادو را نصف کنید و بافت خمیری آن را بیرون بیاورید.در هر یک از نیمههای آووکادو یک تخم مرغ بشکنید و سپس نمک و فلفل روی آن بپاشید.حدود 15 دقیقه آن را درون فر قرار دهید.
✅نکته: طبق ذائقه خود میتوانید سوسیس سرخ شده، قارچ و یا جعفری تازه روی تخممرغها بریزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥠چگونه با برنج قهوه ای پلو بپزیم؟👩🍳
🍲مواد لازم:
برنج قهوهای 200 گرم
روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری
هویج خرد کرده و پخته 2 عدد
پیاز خرد کرده 1 عدد درشت
کره گیاهی 1 قاشق سوپخوری
گلچههای گل کلم 150 گرم
گوجه فرنگی خرد کرده 2 عدد
نخود فرنگی پخته 1 پیمانه
گشنیز خرد کرده 1 دسته کوچک
نمک و ادویه پلوئی به میزان لازم
🍘طرز تهیه:
1. برنج را بشوئید و بخیسانید. آنگاه در صافی بریزید. حالا در قابلمه مناسبی نیمی از روغن را بریزید و برنج را بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید.
2. سپس به میزان کافی آب و نمک افزوده تا برنج قدری نرم و آب آن تبخیر شود. اینک به مدت 20 دقیقه برنج را دم کنید.
3. حالا هویج، پیاز، باقیمانده روغن، کره گیاهی، گل کلم، گوجهفرنگی، نخودفرنگی، گشنیز، نمک و ادویه پلوئی را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و تفت دهید.
4. سپس با برنج پخته شده مخلوط کنید، در ظرف مناسبی بکشید و رویش را با پلو زعفرانی و ورقههای لیموترش بیارائید.
➕یادآوری: برنج قهوهای را باید از شب قبل بخیسانید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#بستنی_یخی_آلبالویی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گنجشکی به خدا گفت؟ لانه کوچکی داشتم، آرامگاه خستگیم سر پناه بی کسیم بود، طوفان تو آن را از من گرفت! کجای دنیای تورا گرفته بودم؟... خدا درجواب گفت: ماری در راه لانه ات بود تو خواب بودی باد را گفتم لانه ات را واژگون کند آنگاه تواز کمین مار پر گشودی. چه بسیار بلاها که به واسطه محبتم از تو دور کردم و تو ندانسته به دشمنیم برخواستی...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
مردي در حالي كه به قصرها و خانه هاي زيبا مينگريست به دوستش گفت: وقتي اين همه اموال رو تقسيم ميكردن ما كجا بوديم. دوست او دستش رو گرفت و به بيمارستان برد و گفت.: وقتي اين بيماريها رو تقسيم ميكردن ما كجا بوديم!!!! خدايا واسه داده ها و نداده هات شكر... اینو برای تمام مخاطب هات بفرست.؛
الهی!یک ذهن آرام..... یک تن سالم...... یک خواب شیرین.... یک خیال راحت... یک روز قشنگ..... یک خبر خوش...... یک خوشی از ته دل.... نصیب همه دوستای عزیزم کن....
آمین یا رب العالمین🙏🏼
🍕🍕پیتزا ناپل🥯
🍅4 عدد گوجه فرنگی
▢250 گرم پنیر پیتزا
▢100 گرم ریحان
▢2 حبه سیر
▢1 عدد خمیر پیتزا
▢به مقدار لازم روغن مایع
▢به مقدار لازم نمک
▢به مقدار لازم فلفل سیاه
▢به مقدار لازم آویشن
🍕دستور تهیه🍕
گوجه فرنگیها ر, به شکل پوره دربیارید یا به صورت حلقهای خرد کنید. هرچه گوجههاتون رو خردتر کنید و تفت بدید در آخر پیتزای مارگاریتا با طعم بهتری خواهید داشت.
سیرها رو به صورت ریز رنده کنید و توی یک تابه که مقدار کمی روغن ریختید تفت بدید تا طلایی بشن. گوجه فرنگیهایی که خرد یا حلقهای کردید رو بهش اضافه کنید و با هم تفت بدید. مقداری نمک و فلفل بهش اضافه کنید و تفت دادن رو ادامه بدید تا آب گوجه فرنگی تبخیر بشه.
مقداری ریحان به مواد توی تابه اضافه کنید و کمی برای تزیین روی پیتزا نگه دارید. بعد از اینکه مایه پیتزا رو آماده کردید روی خمیر پیتزا پهن کنید.
فر رو روی حرارت 275 درجه سانتی گراد قرار و اجازه بدید تا تمام نقاط فر هم دما بشن. خمیر رو ابتدا 15 دقیقه داخل فر قرار بدید تا نیم پز بشه سپس خارجش کنید و پنیر پیتزا رو روش بریزید.پیتزا رو دوباره داخل فر بذارید و تا کاملا بپزه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧋🧋تو این روزهای گرم این نوشیدنیهای خنک خیلی میچسبن😋
🍹🍑اسموتی هلو 🍑🍹
حدود یک پیمانه هلوی تکه تکه شده و یک قاشق عسل یا شکر و سه قاشق غذاخوری بستنی وانیلی و نصف موز و نصف فنجان آب پرتقال و 6 حبه یخ رو داخل مخلوط کن میریزیم تا همه ی مواد باهم مخلوط بشند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر در زمان اجرا شما رأی ندید!😅
🍩پیراشکی بدون شیر و خمیر مایه در قالب دونات
🍥مواد لازم
🔸شکر 100 گرم
🔸تخم مرغ 3 عدد
🔸آب 20 گرم
🔸آرد 110 گرم
🔸روغن زیتون 60 گرم
🔸بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
🔸 عسل 1 قاشق مربا خوری
🔸رنده پوست لیمو ترش 1 عدد
🔸وانیل2.5 گرم
🔸نمک مقداری
🍩طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و عسل را با میکسر بمدت سه دقیقه هم زده و سپس آب، روغن مایع، رنده پوست لیمو ترش را ریخته و دوباره به هم زدن ادامه می دهیم.
آرد الک شده، بیکینگ پودر و یک قاشق چای خوری وانیل را ریخته و مخلوط می کنیم.
قالب دونات را خیلی کم چرب کرده و مایه کیک را در قالب ریخته در فر 179 درجه به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می دهیم تا بپزد.
وقتی از فر خارج کردیم و ولرم شد از قالب خارج می کنیم اگر دوست داشتید رویش پودر قند می ریزیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#پلو_قرمزی👩🏻🍳
رب3قاشق چایخوری🥫
گوجه گیلاسی🍅
فلفل دلمه ای نصف یک عدد🫑
سیب زمینی 3 عدد🥔
برنج 3 پیمانه🍚
مرغ 300 گرم🍗
پیاز یک عدد🧅
زنجبیل زردچوبه نمک هر کدام یک قاشق چایخوری
کره25گرم🧈
روغن
یک سیب زمینی هم برای ته دیگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳