🌸خدایا 💖امروز عید است 🌸دلهایماڹ را 💖عاشقانه به تومي سپاریم 🌸پناهماڹ باش 💖آرامش،سلامتي،عاقبت بخیرى 🌸وعمرباعزت را نصیبماڹ ڪڹ #آمیـن 💖بهترینها را براتون آرزو میکنم 🌸عید سعید قربان مبارک

#غذای_کودک #میان_وعده سلام دوستان وقتتون بخیر اینم ی میان وعده یخی خوشمزه برای نی نی های دوست داشتنی مون😍 که از ده ماهگی هم میشه داد بهشون این سن مجازشه حالا شما میتونید یکسالگی بدید. مواد لازم: کرم کاسترد اماده...خب اگر در دسترس نبود شما میتونید بصورت اماده پودرشو بخرید خودتون رو گاز مثل فرنی اماده کنید بعد ب این طریق اماده کنید. تیکه های موز این جا بستنی هام ک تو پلاسکو هست. یکم کرم کاستارد تیکه های موز وبازهم تکرار کزد بعد داخل فریزر گذاشت تا خودشو گرفت. نوش جون نینیاتون ... پستای پایینتر ی دسر گذاشتم با خامه و نششاسته و شیر و مغزیجات و زعفرون از اونم میتونید استفاده کنید طعم بستنی سنتی میده😋😋😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #حلوای_هویج_ارومیه 🥕 😋 هویج رنده شده یک کیلو گرم شکر 1/5 لیوان شیره ی انگور 2 لیوان گردوی خورد شده یک لیوان پودر هل یک ق م گلاب یک استکان کلوکز یک ق غ ژلاتین یک ق غ 🔸هویج هارو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم شکر رو بهش اضافه کردم نیم تا یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد 40 دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم. بعد گلوکز و ژلاتین رو با دو قاشق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم اخر گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسکندر_کباب خوشمزهه😍 2 تکه نان بربری 500 گرم گوشت چرخکرده 1 عدد پیاز 3 حبه سیر نمک و فلفل سیاه و پاپریکا آرد سوخاری1 فنجان چای خوری برای سس گوجه: 1 ق غ کره 3 عدد گوجه فرنگی رنده شده 2 حبه سیر 1 ق غ رب گوجه نمک و فلفل نان بربری رو برش زده و در کره تفت میدهیم برای مایه گوشتی: گوشت چرخکرده و پیاز و سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آرد سوخاری و با هم مخلوط و ورز میدیم داخل یخچال میذاریم نیم ساعت بعد در قیف میریزیم و در روغن سرخ میکنیم برای سس گوجه: گوجه فرنگی رنده شده رو‌ تفت میدیم تا آب تبخیر شه سپس کره و رب و سیر و نمک و فلفل ریخته . روی نان سس گوجه و کباب و ماست و مقداری روغن زیتون میریزیم😋😋 🥦 آشپزی با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با یک مرغ ترد و کریسپی موافقید؟😍 . #چیکن_کریسپی مواد لازم: اندازه استکان چای 125 میلی لیتر(1/2 لیوان) مواد؛ لیوان چای که استفاده کردم 125 میلی لیتر است 4 تکه سینه مرغ 1/2 لیوان شیر(1 استکان چای) 1/2 لیوان آرد 100 میلی لیتر آب گازدار 1 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری ادویه کاری نمک،فلفل سیاه و فلفل قرمز طبق ذائقه کورن فلکس ساده (بدون شکر)یا پودر سوخاری پولکی یا پانکو طرز تهیه: سینه های مرغ را بصورت نواری برش بزنید،همه مواد مرینیت را در کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید بعد مرغ را اضافه کنید و با مواد کامل ترکیب کنید،روی کاسه را با سلفون بپوشانید و برای حدود 2_3 ساعت در یخچال استراحت دهید،سپس مرغ های استراحت داده شده در کورن فلکس پودر شده یا پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ فراوان سرخ کنید(حرارت نباید خیلی زیاد باشد تا مرغ مغز پخت شوند)نوش جان😊 🥦 آشپزی با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه غذای شیک با بادمجان مواد لازم💖. 3 عدد بادمجان 500 گرم گوشت چرخکرده 2 حبه سیر فلفل سیاه و نمک برای سس: 1/5 لیوان آب 1 ق غ رب گوجه فلفل سبز و گوجه فرنگی . . ابتدا بادمجان ها رو بصورت راه راه پوست کنده و برش های عرضی میزنیم و تو آب نمک قرار میدیم تا تلخی اش گرفته بشه بعد در روغن داغ سرخ اشون میکنیم و توی بادمجان رو با گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل زده پر میکنیم در ظرف پیرکس قرار داده با گوجه و فلفل اطرافش رو پر میکنیم برای سس از آب جوشیده و رب استفاده میکنیم در فر 200 درجه حدود 20 دقیقه قرار میدیم 😊. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آنچیلادای_مرغ 🫔 😋 ▫️6 عدد تورتیلا ▫️450 گرم سینه مرغ ▫️1/2فلفل قرمز ▫️ 1/2فلفل زرد ▫️1/2فلفل سبز ▫️1/2فلفل نارنجی ▫️1عدد پیاز ▫️ 2 قاشق غذاخوری روغن ▫️ 1 شیشه سالسا (315گرم) ▫️کاری 1 قاشق چایخوری ▫️پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری ▫️7 قاشق غذاخوری خامه ▫️پنیرچدار و موزارلا رنده شده 🔸مرغ و فلفل و پیاز را به صورت نواری برش دهید.، روغن را گرم کنید و سپس مرغ ، فلفل و پیاز را اضافه کنید. چند دقیقه در تابه را بگذارید. در یک قابلمه سس سالسا را بریزید و ادویه ها را اضافه کنید: کاری ، فلفل قرمز. نمک و سپس خوب مخلوط کنید. بگذارید ده دقیقه بجوشد. 2 قاشق غذاخوری خامه اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس مواد مرغی را به سس اضافه کنید. روی هر نان تورتیلا را با مرغ پر کنید و پنیر چدار را اضافه کنید. آنها را رول کرده و در ظرف فر قرار دهید ، که قبلا آن را کره زده اید. قسمت روی رولها را بقیه خامه را بمالید و سپس با پنیر چدار و موزارلا رنده شده بپوشانید.. در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد حدود 20 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاچی_زعفرانى 🍮 😋 ▫️آرد چهارقاشق غذاخوری ▫️شکر هشت ق غ ▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ ▫️گلاب چهار ق غ ▫️آب سرد سه لیوان ▫️زعفران به مقدار کافی 🔸آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_املت_روسي موادلازم📝 تخم‌مرغ 4 عدد کنسرو ذرت و نخود فرنگی مجموعا 1 پیمانه هویج آبپز و رنده یا نگینی 1/4 پیمانه گوجه فرنگی متوسط 2 عدد فلفل دلمه متوسط 1 عدد کره ‌ نمک فلفل سیاه زردچوبه . ✍طرزتهیه: میتونید این املت رو روی گاز و داخل تابه و یا توی فر و داخل قالب مافین درست کنید. گوجه و فلفل دلمه رو نگینی خرد کنید و توی کره تفت بدید. تخم‌مرغ ها رو توی یه کاسه بشکنید و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه کرده و مخلوط کنید. تخم‌مرغ ها رو توی تابه یا قالب مافین بریزید و روی اونها گوجه و فلفل دلمه و نخود فرنگی و ذرت و هویج بریزید. اگر روی گاز املت رو میپزید حرارت رو کم کنید که تخم‌مرغ ها خودشون رو بگیرن. اگر توی فر املت رو میپزید، توی فر 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه. حتما از قالب های مافین نچسب استفاده کنید. . میتونید بنا به سلیقه هر کدوم از مواد رو حذف کنید یا مواد دیگه ای که می‌پسندید جایگزین یا اضافه کنید، مثل پیاز داغ و سیر و پنیر پیتزا و جعفری و ... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اشکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳