#فیلم_آموزشی #آموزش_یخ_اناری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین _کشک بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی دستور تهیه: ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم. پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳 #املت_جذاب🧑‍🍳 تخم مرغ ۳ عدد روغن نصف لیوان جعفری ساتوری شده ۱ مشت شوید ساتوری شده ۱ مشت گشنیز ساتوری شده ۱ مشت پنیر موزارلا ۲ مشت پنیر پارمزان ۱ مشت کمی فلفل سیاه نمک به مقدار لازم کره ۵۰ گرم 🍳🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#کیک_میوه_ای👩‍🍳 آرد؛ دو پیمانه شکر؛ یک پیمانه تخم مرغ ؛ سه عدد ماست؛ نصف لیوان کره آب شده ؛ ۱۰۰ گرم یا روغن مایع یک سوم پیمانه بیکینگ پودر؛ یک ق م وانیل ؛ نوک ق چ توت فرنگی یا موز به مقدار لازم 🥧🍓🍌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#کیک_میوه_ای👩‍🍳پارت دوم آرد؛ دو پیمانه شکر؛ یک پیمانه تخم مرغ ؛ سه عدد ماست؛ نصف لیوان کره آب شده ؛ ۱۰۰ گرم یا روغن مایع یک سوم پیمانه بیکینگ پودر؛ یک ق م وانیل ؛ نوک ق چ توت فرنگی یا موز به مقدار لازم 🥧🍓🍌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- ناگت مرغ ، نودل و مرغ تند 🍗🍜 - #Chicken_nugget , #noodles & spicy #chicken _______________ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- دسر شکلاتی کره ای 🍫 - #chocolate #desert _______________ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- هات داگ 🌭 - #Hot_dog _______________ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#غذای_خوشمزه👩‍🍳 🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧کیک به 🥮موادلازم: 🔸تخم مرغ 3عدد 🔸وانیل 1/4 قاشق چایخوری 🔸پودرهل 1/4 قاشق چایخوری 🔸گلاب 2 قاشق سوپخوری 🔸شکر 1و1/4 پیمانه 🔸روغن مایع یک دوم پیمانه 🔸آرد 300 گرم 🔸بکینگ پودر 2و1/2 قاشق چایخوری 🔸میوه به ریز رنده شده 1 پیمانه 🔸ماست 1/4 پیمانه 🔸گردو نصف پیمانه بلغور شده 🥮تخم مرغ ها و شکر,وانیل,هل را با همزن میزنیم تا خوب مخلوط شوند.روغن مایع و ماست را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم.به پوره شده گردو و گلاب را اضافه کرده و کمی هم میزنیم.در آخر آرد و بکینگ پودرالک شده را با دور کند همزن به مواد اضافه میکنیم.مواد را در قالب چرب و آردپاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50دقیقه سانتیگراد قرار میدهیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥮کیک ماست کشمشی 🥧موادلازم 🔸تخم مرغ ۳عدد 🔸شکر یک پیمانه سرخالی 🔸ماست نصف پیمانه 🔸روغن مایع نصف پیمانه 🔸آرد یک و سه چهارم پیمانه 🔸وانیل یک دوم ق چ 🔸بکینگ پودر ۱ق م‌ سرخالی 🔸کشمش نصف پیمانه 🥮طرزتهیه: تخم مرغها و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا حجیم و کشدار شه بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم ( در حد مخلوط شدن) سپس مخلوط آرد و ب پ که الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم ودر آخر کشمش رو که با دو ق آرد آغشته کردیم به مایه ی کیک اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم . این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍢جوجه ترش 🍢مواد لازم: 🔸فیله ی مرغ نیم کیلو. 🔸 سبزی شامل جعفری گشنیز چوچاق خالواش دویست گرم. 🔸گردو پنجاه گرم. 🔸روغن زیتون نصف پیمانه. 🔸 رب انار ترش دو قاشق . 🔸آبلیمو یک قاشق. 🔸 نمک و فلفل به مقدار لازم. 🔸 پیاز یک عدد. 🍢 اول سبزی هارو ریز خورد میکنیم. گردو رو آسیاب میکنیم با روغن زیتون و رب انار و نمک و فلفل قاطی میکنیم تا یه سس غلیظی به دست بیاد. پیاز رو درشت خرد میکنیم و با سس مخلوط میکنیم. فیله هارو خورد میکنیم و در سس میخوابونیم به مدت یک ساعت تا طعم سس به خرد مرغ بره. سیخ چوبی رو از قبل خیس میکنیم. جوجه ها رو به سیخ میکشیم و در تابه ی حاوی کره و روغن سرخ میکنیم. یا روی منقل کباب میکنیم. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧁باقلوا فنجانی فوری 🔸مواد لازم: ▫️خمیر فیلو و قالب کاپ کیک ▫️آجیل خورد شده (پسته گردو بادام و...) 1 پیمانه ▫️کره ذوب شده 1 ق س ▫️عسل یک چهارم پیمانه و مقداری برای رویه اضافه ▫️هل یک چهارم ق چ ▫️نمک یک پنسه 🔸طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کرده و خمیر فیلو را داخل قالب کاپ کیک گذاشته و آجیل و کره ذوب شده و عسل و نمک و هل را با هم مخلوط کرده و داخل خمیر ها ریخته و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر قرار داده و پس از خارج کردن از فر روی هر کدام مقداری عسل ریخته و سرو می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍰شیرینی ابری 🧁مواد لازم : ▫️سه عدد تخم مرغ بزرگ ▫️یک چهارم قاشق چای خوری کرم تارتار ▫️۶۰ گرم پنیر خامه ای بسیار نرم ▫️قاشق غذا خوری شکر سفید ▫️طرز تهیه ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار می دهیم و کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن می کنیم.سفیده تخم مرغ را با کرم تارتار در یک کاسه به مقداری هم می زنیم که حالت بگیرند و سفت شود.زرده تخم مرغ، پنیر خامه ای و شکر را در یک کاسه جداگانه به هم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا زمتنی که تکه های پنیر در مایع قابل تشخیص نباشد سپس با مخلوط سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و درون سینی فر به شکل نان های گرد و ۵ تا ۶ عدد درست کرده و ۳۰ دقیقه زمان می دهیم تا در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد پخته شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍢کباب بلدرچین 🍗مواد لازم : 🔸بلدرچين 8 عدد 🔸خامه 2/1 پيمانه 🔸زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوري 🔸كره آب شده 50 گرم 🔸روغن زيتون 4/1 پيمانه 🔸آبليمو 2/1 پيمانه 🔸نمک و فلفل به ميزان لازم 🍗طرز تهيه : بلدرچينها را خوب مي شوييم و مي گذارييم كاملاً خشك شود, سپس آنها را از بالا به پايين دو تكه برش داده , خامه را با چنگال خوب به هم مي زنيم تا صاف و يكدست شود . روغن زيتون , آبليمو, زعفران, نمك و فلفل را به آن اضافه كرده, قطعه هاي بلدرچين را در سس مي خوابانيم و به مدت 4 الي 5 ساعت در يخچال مي گذاريم , سپس بلدرچينها را از سس خارج كرده و به سيخ مي كشيم و روي آتش كباب مي كنيم در حين پخت مرتب بلدرچينها را با برس به كره آغشته مي كنيم . بايد دقت كنيم كه گوشت بلدرچين زود پخته مي شودو نبايد بگذاريم كه خشك شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨دسر زعفرانی 🔸مواد لازم : ▫️شیر۳پیمانه ▫️شکر ۱پیمانه ▫️گلاب نصف پیمانه ▫️پودرهل ۱قاشق مربا خوری ▫️خامه ۱۰۰ گرم ▫️پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری ▫️زعفران آب شده یک قاشق 🍨طرز تهیه : ژلاتین را بهمراه یک چهارم آب روی حرارت بنماری گذاشته تا کاملا شفاف شود.شیرو شکر خامه را هم زده و روی حرارت گزاشته تا کاملا شکر حل شود سپس پودر ژلاتین را افزوده و زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم.در پایان گلاب میزنیم تا عطرش باقی بماند در قالب ریخته و تا ۴ ساعت درون یخچال میگذاریم تا کاملا ببندد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥤دسر پاناکوتا خرما مواد لازم شیر یک و یک دوم لیوان خرما 10 عدد(رطب) خامه صبحانه 1پاکت۲۰۰‌گرمی آب یک چهارم‌لیوان پودر ژلاتین 2 ق غ خ سرصاف پودر کاکائو2ق غ وانیل 1/2ق چ 🍹طرز تهیه هسته خرماها رو درآورده وبا شیر داخل میکسر ریخته تا مخطلوط شوند.پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کرده وبه روش بن ماری شفاف کنید .خامه رو هم به روش بن ماری کمی گرم کنید(نجوشه)بعد ژلاتین حل شده را به خامه افزوده وپوره خرما را نیز همراه وانیل وپودر کاکائو الک شده بهش اضافه کنید وخوب هم بزنید تا یکدست شود وتو ظرف مورد نظر ریخته به مدت ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد وبعد داخل ظرف سرو برگردونید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍑دسر هلویی 🔸شیر.......... ۱ پیمانه 🔸شکر..........۱/۲پیمانه 🔸پودر ژلاتین....۲ ق غ 🔸هلوی پوست گرفته و پوره شده. ۲۵۰ گرم 🔸بستنی وانیلی یا خامه‌ی‌صبحانه.....۱ پیمانه 🍹طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ۲/۳ لیوان آب ریخته روی گاز با دمای کم گذاشته و هم بزنید تا در آب حل شود. همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط‌کن ریخته و هم زده تا یکدست شود.ژلاتین خنک شده را به مواد افزوده و باز هم بزنید.مایه‌ی دسر را در قالب ریخته و ۳-۴ ساعت در یخچال نگه دارید تا به خوبی بسته و سفت شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

متنهایی که با طلا باید نوشت ❤️❤️ جملات هشت ریشتری 😍😍😍 http://eitaa.com/joinchat/4031315983Cc84dcb290a ♥️به شدت پیشنهاد میشه👆👆

#ترشی_گوجه گوجه کاملا قرمز وآبدار یک کیلو گل کلم یک عددمتوسط هویج ۳عدد ساق کرفس ۲۰۰گرم(ترجیحا قسمت وسط کرفس)+برگش خیار ۳عدد رب گوجه یک قاشق غذا خوری سرصاف نمک یک قاشق سرصاف غذاخوری فلفل تند ۲عدد(یا یک قاشق مربا خوری پودر فلفل قرمز) پودرزیره یک قاشق مربا خوری سیاهدانه یک قاشق چایخوری پودرگلپر یک قاشق سرصاف غذاخوری سرکه سفید ۲لیوان زرد چوبه نصف قاشق مربا خوری(دلخواه) سیر ۵حبه(دلخواه اگر دوس داشتید بیشتر بزنید) برای شروع پوست و هسته های گوجه ارو میگیریم و با سرکه میکس میکنیم و میذاریم به جوش بیاد بعد بهش یک قاشق رب و تمام ادویه هامونو اضافه میکنیم تا دوسه دقیقه باهم بجوشن و درنهایت شعله ارو خاموش میکنیم و میذاریم سس کاملا خنک شه سبزیجات رو میشوریم اجازه میدیم خشک شه و به اندازه ای که درتصویر ملاحظه میکنید خرد میکنیم و داخل یه ظرف بزرگ با سس خنک شده گوجه کاملا مخلوط میکنیم و میریزیمش توی شیشه اگر سر شیشه خالی موند میتونید بهش سرکه اضافه کنید تا کاملا سطح مواد پوشونده شه یک روز دردمای محیط نگهش میداریم و بعدمیذاریمش داخل یخچال تازمانیکه جا بیفته ↙️ب 🍟 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

يك وعده مقوي 🥦🥦 . روش هاي مختلفي براي پخت برنج قهوه اي وجود داره ،اما اين روش به جرأت يكي از بهترين نتيجه هارو داره پختش خيلي راحت بود و خبري از شفته شدن نداشت ❤️ . . مواد دازم ٤ الي ٥ نفر سينه مرغ ٢ عدد بروكلي ٤٠٠ گرم سير ٢ عدد برنج قهوه اي گيلتاز ٢ پيمانه ليمو ١ عدد نمك براي برنج ١ قاشق مربا خوري روغن براي برنج ٢ باشق غ خ گوجه گيلاسي ١٠٠ گرم نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون ٥ قاشق غ خ كره ( سليقه اي ) . . برنج قهوه اي ( ٢٦٠ گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد ١٥ دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد❤️ . . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#دیگچه👩‍🍳 ۱ لیتر شیر نصف لیوان شکر ۳/۴ لیوان آرد ۲۰ گرم کره نصف قاشق چایخوری وانیل ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ۱ قاشق نسکافه فوری و ۲ قاشق آبجوش ۱ بسته بیسکویت پتی بور پودر شده موز حلقه حلقه شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍓 آموزش ترشی بادمجان کبابی🍓 #کلیپ_آموزش_ترشی_بادمجان_کبابی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍓 آموزش ترشی فلفل تند و کرفس🍓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳