#فیلم_آموزشی #خورش_لوبیا_سبز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥟خاگینه کیکی🥮 تخم مرغ ۳ عدد ماست ۲ق غ آرد ۴ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل کمی روغن مایع یک چهارم پیمانه 🧁مواد شربت: شکر یک و نیم پیمانه آب سه چهارم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه زعفران و هل 🍪اول شربت رو حاضر میکنیم و میزاریم تا خنک بشه تخم مرغ و وانیل را با همزن کمی میزنیم بعد ماست و روغن را اضافه میکنیم.در آخر آرد و ب پ را ب موادمون اضافه کرده و هم میزنیم و در قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه .بعد که خاگینه آماده شد.شربت سرد رو روی خاگینه داغ میریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_ترشی_چهارفصل 🥬🥒🥒🌶 کامل با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پای_پنبه_ای 🥠🥮🥠 🥮مواد لازم : تخم مرغ......2عدد آرد......1پیمانه و یک سوم پیمانه ماست......نصفه پیمانه شکر......3/4 پیمانه روغن مایع......نصفه پیمانه پکین پودر......1قاشق مربا خوری وانیل.....نوک چاقو مواد میانی: پودر کاسترد.......2قاشق غذاخوری شکر......2قاشق غذاخوری شیر.....2لیوان میوه دلخواه 🍘طرز تهیه :🥧🥧🥧 ابتدا زرده و سفیده را جدا کنده.سفیده را با همزن خوب می زنیم تا سفت و پفکی شود.زرده و وانیل را با شکر می زنیم تا کرم رنگ شود.ماست را می ریزیم و سپس روغن را اضافه می کنیم.آرد و پکین پودر را مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.به مواد اضافه می کنیم.و در آخر سفیده را می ریزیم.بهتر است که به حالت دورانی هم بزنیم تا پف کیک نخوابد.داخل قالب تارت تو گود می ریزیم. اگه قالب تارت تو گود ندارید، می تونید داخل تارت معمولی بریزید و در آخر پخت یک سانت از لبه کیو رو خارج کنید.داخل فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار می دهیم.قالب را روغن جدا کنده بزنید. شروع به درست کردن مواد داخل تارت می کنیم.پودر کاسترد و شکر را مخلوط می کنیم بعد شیر را اضافه می کنیم.روی حرارت گذاشته تا به غلظت فرنی برسد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سینی_کباب 🥘🥘🥘 🍝موادلازم 1 کیلوگرم گوشت گاو یا گوساله 2 عدد گوجه فرنگی 1 دسته جعفری 6-7 حبه سیر 2-3 عدد پیاز فلفل 4-5 عدد فلفل سبز 4-5 عدد فلفل قرمز 1 عدد سیب زمینی به دلخواه 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فنجان روغن فلفل سیاه فلفل قرمز نمک 🍔🍟مراحل تهیه جعفری، 2 عدد فلفل قرمز و 3-4 حبه سیر خرد کنید و ادویه و نمک را اضافه کنید . سپس تمام مواد تشکیل دهنده را باهم مخلوط و ورز دهید . کف سینی یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی و روغن آغشته کنید. مخلوط گوشت با حدود یک انگشت ضخامت کف سینی پهن کنید. 4 تکه سیب زمینی ،گوجه فرنگی و فلفل ،پیاز و سیر را روی مخلوط گوشت بگذارید. در آخر 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی را با آب گرم مخلوط و روی آن بریزید و در با دمای 180 درجه و در حدود 25 تا 30 دقیقه داخل فر بگذارید. 🍴نکته : آب آن نباید کلا کشیده شود بلکه کمی از آن برای طعم بهتر آن بماند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_کبه_بلغور 🧆🧆🧆 کامل با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆🧆#کوکوی_مرغ 😋 یه روش عالی 😍👍 🥪این کوکوی مرغ و بسبک خودم درست کردم و اینجوری که مقداری مرغ و با دوحبه سیرو یه پیازوفلفل دلمه با چرخ گوشت چرخش کردم بعد سیب زمینی و رنده کردم و ابش و گرفتم و یه پیاز هم رنده کردم اما اینبار ابش و نگرفتم همه موادو با زعفرون و نمک و فلفل و تخم مرغ و یه قاشق آرد قاطی کردم و مثل همه کوکوها سرخش کردم فوق العاده بافت نرم و خوب و خوشمزه ای داره این کوکو حتما یبار سبک من و امتحان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_کیک_خیس 🧁🥧🧁🥧 کامل با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆🧆#خورشت_برگه_زردالو 🧆🧆 گوشت گوسفندی 300 گرم لپه نصف لیوان آلو 10 عدد پیاز 1 عدد رب 2 ق غ خوری نمک فلفل زرد چوبه زعفران ب میزان لازم 🫕🥙ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و ب همراه گوشت خوب تفت میدیم بعد لپه ک از قبل خیس کرده بودیم و بهش اضافه میکنیم باهم تفت میدیم ک بوی خامی لپه گرفته بشه رب نمک فلفل زرد چوبه اضافه میکنیم تفت میدیم و ب اندازه کافی اب میریزیم و اجازه میدیم 4 ساعت بپزه و جا بیافته 1 ساعت آخر بهش الو اضافه میکنیم و اجازه میدیم بپزه من عاشق این غذام و فراوون دوس دارم امیدوارم امتحان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ جغور بغور 😋 جیگر سفید رو خورد کنید بشوید و با پیاز و زرد چوبه آب بزارید تقریبا 2ساعت بپزه . و بعد سرخش کنید و ادویه ( پاپریکا, فلفل سیاه, گرد لیمو, نمک) با یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب سرخش کنید. در ماهیتابه ای جدا سیب زمینی های مربع خورد شده رو با ادویه های مورد نظر سرخ کنید و بعد در آخر به جیگر های سرخ شده اضافه کنید. نکته ؛ اگر از جیگر سیاه هم مایل بودید استفاده کنید نیاز به آبپر کردن نیست فقط سرخش کنید... #جغور_بغور ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_زرشک_پلو_مرغ_زعفرونی ✍ کامل با تمام نکات ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_ماکارونی_پنیری ✍ کامل با تمام نکات ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشي_ليته بادمجان 1 كيلو هويچ 2 عدد سير 2 بوته سبزي معطر بميزان لازم نمك،فلفل،زردچوبه بميزان لازم سركه 2 ليوان بادمجان هارو كباب ميكنيم ميزاريم داخل نايلون تا خنك بشن (تو اين روش پوست بادمجونا ب اسوني جدا ميشن)بعد پوست بادمجان هارو گرفته حالا بادمجونارو ساطوري كرده و هويچ را هم پوستشو گرفته با قسمت ريز رنده رنده ميكنيم و سير رو هم بعد پوست گرفتن رنده ميكنيم حالا همه مواد را با هم مخلوط كرده سبزي خرد شده،نمك،فلفل،زردچوبه رو هم همراه سركه اضافه ميكنيم خوب باهم مخلوط كرده داخل ظرف در دار ريخته و در يخچال نگهداري ميكنيم. ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر کدوحلوایی پوره کدو حلوایی ۳ لیوان شکر نصف لیوان خامه نصف لیوان پودر ژلاتین دو ق غ پودر هل نصف ق چ کدو حلوایی را بعد از پوست کردن خرد کنید و با شکر و مقداری آب بگذارید تا نرم شود و بپزد، زمانیکه آبش کشیده شد با میکسر پوره کنید . پودر ژلاتین را با یک چهارم لیوان آب سرد روی حرارت کتری بن ماری کنید و بگذارید تا ژلاتین شفاف شود دو لیوان از پوره کدو و پودر هل و خامه را درون میکسر بریزید و خوب بهم بزنید تا مواد یکدست شودبعد دو سوم ژلاتین بن ماری شده را هم اضافه کنید و مواد را درون لیوان بریزید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد برای لایه ی رویی یک لیوان پوره کدو را با مابقی ژلاتین مخلوط کنید و روی لایه ی قبلی بریزید و دوباره درون یخچال بگذارید ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شکلات_چیپسی👩‍🍳 🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نخود_پنیری👩‍🍳 .🫔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍪#اسلایس_کنجدی_ (بدون فر) 🍴مواد لازم: دو لیوان کنجد پوست کنده خام یک لیوان گردو یا بادام یا پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما ۲ قاشق غذاخوری ارده کنجد گردو یا پودر پسته برای تزیین طرز تهیه:🍩🍩🍩 کنجد ها را داخل ماهیتابه می ریزیم و روی حرارت ملایم ۳ تا ۵ دقیقه به آرامی تفت میدهیم تا بوی خوبی از آن بلند شود و برشته شوند مراقب باشید نسوزند چون تلخ می شوند شعله را خاموش کرده و گردوی خرد شده یا بادام خرد شده یا نارگیل را اضافه می کنیم وقتی سرد شد ارده و شیره و عسل را اضافه کرده و خیلی خوب مخلوط می کنیم می‌توانید مقدار کمی شیره یا ارده یا عسل را بیشتر اضافه کنید. کف و دیواره های قالب دیواره داری را روغن یا ارده می زنیم و مواد اسلایس را داخل آن می ریزیم و به خوبی فشرده می کنیم. وقتی سطح مواد یکدست شد روی آن را با پودر نارگیل یا گردوی خرد شده و پودر پسته تزیین می کنیم فشار میدهیم تا فیکس شوند و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار می دهیم وقتی کامل منسجم شدن آنها را به ابعاد دلخواه برش زده و داخل یخچال نگهداری می‌کنیم این شیرینی مقوی و خوشمزه ماندگاری طولانی دارد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_ماست مخصوصا تو زمستون میچسبه😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی_خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سیب_زمینی_سوسیس🧑‍🍳 سیب زمینی نمک روغن سوسیس کمی سویاسس و پاپریکا پیازچه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#آب_طعمدار_دتاکس_واتر👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خورشت_به_آلو👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. اینقدر نی‌نی داله دلت ضعف میله😋 ‌••• @Googooli_Magooli ‌ ••• @Googooli_Magooli اینجا باچی حالت خوف میچه 🤤🍓

👩‍🍳#اسموتی_سیب_موز👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳