#فیلم_اموزشی #سالاد_روس_حلقه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_سیخی ژله یک چهارم بسته من از ۴ رنگ مختلف (بلوبری،انار،آناناس و طالبی) استفاده کردم. آب جوش شیر سیخ چوبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گل با کالباس😍😍 فیلم اموزشی👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅تازه ماندن کرفس 🪴🎍برای تازه ماندن کرفس در یخچال آن‌ها را ابتدا درون پارچه نخی پیچیده سپس درون ظرف دربسته‌ای قرار دهید با این کار کرفس مدت بیشتری تازه خواهد ماند. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

“پنکیک جودوسر و تمشک” 🥞😍 — 🥣مواد لازم : • آرد 1 و نیم فنجان • پرک جو دوسر سه چهارم فنجان • بکینگ پودر 2 و نیم فنجان • شکر 1 قاشق غذاخوری • نمک یک چهارم قاشق چای خوری • شیر 1 و نیم فنجان • تخم مرغ بزرگ 1 عدد • کره نرم ذوب شده 2 قاشق غذاخوری • پوره تمشک ( میتوانید پوره توت فرنگی را جایگزین کنید ) 1 فنجان • سیروپ افرا یا عسل برای سرو — 🥞🥞 طرز تهیه : آرد ، جو دوسر ، بکینگ پودر ، شکر و نمک را با هم مخلوط نمایید. شیر ، تخم مرغ و کره ذوب شده را در ظرفی دیگر با هم مخلوط کنید و به مواد خشک اضافه کرده و هم بزنید در حدی که ترکیب شوند . پوره تمشک را هم اضافه کرده و با خمیر مخلوط نمایید. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به پایین بگذارید و با قلم مو کفش را چرب کنید و به مقدار یک چهارم فنجان از خمی را داخل تابه که داغ شده بریزید و روی پنکیک که شروع به حباب زدن کرد آن را برگردانده و اجازه دهید روی دیگرش هم 1 – 2 دقیقه بپزد. پنکیک ها را با سیروپ افرا و مقداری پوره تمشک سرو نمایید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_با_سس_اسفناج_وپنیر سینه مرغ 3 تیکه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز نمک روغن زیتون قارچ 10 عدد پیاز 1 عدد فلفل کاپیا 1 عدد(جایگزینش فلفل دلمه) اسفناج 150 گرم آرد 1 قاشق غذا خوری شیر 1 فنجان (120 میلی لیتر) پنیر رنده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍩#شیرینی_توری_گردویی_ 🥣🍴پودر گردو 60 گرم کره 50 گرم شکر 100 گرم آرد 2 قاشق غذا خوري خامه 2 قاشق غذا خوري وانيل 1/4 قاشق چاي خوري ✅🍴چطور بپزم: شيريني توري گردويي خيلي ساده ست. ابتدا کره رو ذوب کنيد و شکر رو توش بريزين و هم بزنين . حالا خامه رو هم اضافه کرده و آرد رو هم اضافه کنين و خوب با قاشق هم بزنيد. حالا پودر گردو رو هم اضافه کنيد و باز هم ، هم بزنيد: با قاشق از اين مايه بردارين و با فاصله بريزين تو فر، حتما هم فر رو از قبل روشن کنيد با دماي200 درجه. این شيريني تو گرما باز ميشه و خيلي هم سريع آماده ميشه . دورش کمي قهوه اي ميشه . يادتون نره ، حتمن بايد شيريني سرد بشه، بعد از کاغذ جدا کنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧇🥔کاسه_ی_سیب_زمینی . میتونید بدون نون سروش کنید ما همینطوری می پسندیدم. اول به تعداد سیب زمینی درشت رو ابپز یا کبابی کنید .من دورش فویل میپیچم 45 دقیقه تو فر 180درجه میپزم. 🧅🥔بعد فویلو باز کنید کمی که سرد شد نصف کنید توشو خالی کنید حالا پوره اماده رو با کمی پنیر لبنه مخلوط کنید خامه یا ماسکارپونه هم میشه به ازا هر 1سیب زمینی 1ق پنیر نیاز دارید کمی نمک و فلفل بزنید و بعد پوره رو داخل سیب زمینیها خووووب فشرده کنید و روی هر کدوم یک تخم مرغ بشکنید و برای 10دقیقه دوباره تو فر بزارید.اگر مایکرو یا اون توتسرم دارید میشه فقط باشعله پایین و اگر ندارید داخل تابه بزارید و درشو ببندید. می بینید اصلاااا چربی نداره فوق العاده هم خوشمزه میشه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_سالاد_مرغ_و_آناناس موادلازم: سينه مكعبى خرد شده و پخته شده،آناناس خرد شده،هويج خام رنده درشت ،ذرت،پياز قرمز نازك خرد شده،جعفرى تازه براى سس:مايونز+ماست چكيده+كمى خامه+پيازچه خرد شده و يه نمه نمك طرزتهیه: من از آناناس تازه استفاده كردم اما با كمپوتش هم خوب ميشه ( ميشه براى كمتر شدن شيرينيش با آب سرد بشورينش)بهتره براى پخت مرغ براى اين سالاد اززنجبيل و پياز و سير تازه و اندكى نمك استفاده كرد و ادويه با مزه غالب نزد،سس بهتره حداقل نيم ساعت قبل سرو مخلوط بشه تا به خورد مواد بره.ميشه لاى برگ كاهو سس بريزين ميل كنيد اگه دوست داشتین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_دوغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#موز_شكلاتى یه سیخ چوبی‌ توى موز بذارین و ببرینش داخل شکلات تلخ آب شده و روشوباهر چیزی که دوست ‌دارین مثل بادوم خردشده،بیسکوییت تزیین کنین و بذارین تو یخچال تاسردبشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی فوق العاده خوشمزه و ساده 🥮#کوکی_پسته 🍴🥣مواد لازم کره ۱۵۰ گرم پودر قند۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پسته خرد شده ۵۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم مغز پسته خرد شده مقداری . 🍴کره نرم شده و پودر قند را با همزن میزنیم تا نرم شود . وانیل و زرده های تخم مرغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود. پسته ریز خرد شده را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . آرد را کم کم اضافه میکنیم و مجددا با همزن برقی هم میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود از خمیر به اندازه گردو کوچک براشته و کف دست کمی پهن میکنیم و داخل پسته خرد شده میزنیم (من نزدم ولی روش پسته خرد شده ریختم ) و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ( تا زمانی که زیر کوکی ها طلایی شود) قرار میدهیم. این کوکی بی نهایت لذیذ و خوشمزه است، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳