#آموزش نان سیب و دارچین😋 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#الویه_توپی 🍃━━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این ترفند اگه نون بیات و مونده دارین میتونین یه غذای خوشمزه درست کنین😍 ‌ 📍مواد لازم👇🏻 ‌ 🥖نان باگت ۱ عدد یا نان حجیمی که بیات و کهنه شده 🥚تخم مرغ ۴ عدد 🍥ماست ۱ لیوان 🥣روغن نصف فنجان چایخوری 🧂نمک ۱ ق غ ‌ 🔸برای روش: 🧀پنیر چدار یا پیتزا 🥄پنیر فتا 🌶فلفل قرمز 🍕یا هرچی دیگه ای که دوست داشتین مثل زیتون، سوسیس،قارچ و... ‌ 🔻طرز تهیه: ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید، نون ها رو یا برش بزنید و سسی که آماده کردین رو بربزین روش یا خرد کنید و با سس مخلوط کنید و بریزین داخل ظرف، روش هر موادی که دوست داشتین بریزین و بذارین توی فری که از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تا پنیر روش آب شه و رنگ نون ها تغییر کنه. مدت زمانش برای هر فر متفاوته اما حدود ۱۵ دقیقه کافیه. 🍎🍃━━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش شیرینی لوز بدون فر😍 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک تولد بدون فر😋 🎂 🎂 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ی بار درست کنی میشه پایه اصلی غذاهات😍👌 هم کم هزینه هم زود آماده میشه فست فود بدون ضرر . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک تولد بدون فر🎂🎂 ☘ 👈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موس سه لایه🍭 ☘👩‍🍳 👈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_نارگیلی خوشمزه و فوری 😍 ارد سفید قنادی یک لیوان ماست شیرین نصف لیوان شکر یک سوم لیوان تخم مرغ یک عدد پودر نارگیل دو قاشق سر پر بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری و نصف وانیل یک پنس ☘👩‍🍳 👈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔴🔴پیچاق قیمه 🔴🔴 . . مواد لازم به ازای ۴ نفر : پیاز ۲ عدد درشت کوشت کوسفندی به ازای هر نفر ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم با استخوان در نظر بگیرید تخم مرغ ۴ عدد خلال بادام ۳۰ گرم زرشک‌ ۳۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک کاسه برای خیس کردن بادام ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_بستنی_موزی🍌 😋 نان بستنی 12 عدد کره بدون نمک 6 ق غ موز 3 عدد بستنی وانیلی بستنی کاکائویی بستنی توت فرنگی 👈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پلو ترکیبی دارم همراه تهچین هویج پلو . مواد لازم: ۴ پیمانه برنج ۴ عدد هویج درشت خلال شده ۲ عدد پیاز متوسط ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸ ق غ زرشک ۱ ق غ رب یک ق غ کره زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین شکر یک قاشق غذاخوری ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سر پُر . مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا ۴۵ دقیقه کافی میباشد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بهتون قول میدم این متفاوت ترین خوراکی میشه که تا الان درست کردین پس تا آخر ببینید😍 ۴ عدد تخم مرغ، نصف پیمانه پودر قند هم بزنید تا یکدست بشه نصف لیوان روغن مایع و جامد اضافه کنید و هم بزنید ۴ پیمانه آرد کم کم اضافه کنید و هم بزنید در آخر ۲.۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه کنید و ورز بدید نصف لیوان کشمش، ۱ لیوان گردو خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید با اسکوپ اندازه گردو جدا کنید تو دست کمی گرد کنید بچینید داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید ۱ عدد زرده تخم مرغ، ۳ قاشق شیر ترکیب کنید و رومال کنید بزارید داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه شیرینی های خوشمزمون حاضر شد اینم از بافت داخلش این شیرینی ها گزینه خیلی خوبی برای نوروز ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

جالب بدونید ، سیرترشی طبق نظرات متخصصان طب سنتی برای همه مزاج‌ها توصیه می‌شود و سیر ترشی 7 ساله به دلیل خاصیت فراوانی که دارد در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است ! 🔹 خونساز و مصفای خون 🔹 مفتح عروق کرونر قلبی و عروق مغزیست 🔹 هضم‌کننده غذا‌های سنگین 🔹 دفع‌کننده سنگ کیسه صفرا 🔹 کاهنده چربی کلسترول خون 🔹 ضدعفونی‌کننده محیط معده 🔹 پاکسازی‌کننده خون و کبد ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#پیچاق_قیمه پارت دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کاپوی_اسفناج با صدا ببینید🔈 • اسفناج ۱ کیلو • پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم • پنیر فتا ۵۰ گرم • پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم • نمک و فلفل سیاه • پول بیبر ۱ قاشق چای خوری • کره ۱۰ گرم • جعفری ۲ قاشق چای خوری • روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری • سیر ۱ حبه ویدیو رو ببینید و قدم به قدم با من این عصرونه لذیذ و سالم رو درست کنین. کل زمان پخت رول کاپو ۲۰ دقیقه‌اس و باید فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنین و بعد از ۱۰ دقیقه، روغن و جعفری رو به رول بزنین و دوباره به فر برگردونین. راستی اگه پول بیبر نداشتین می‌تونین به جاش از پاپریکا استفاده کنین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش سبد گوشت و بادمجان🍓 #گیف_آموزش_سبد_گوشت_و_بادمجان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#ترتیلای_خونگی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ساندویچ_خوشمزه👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ماهی_جنوبی👩‍🍳 برای ۱ دونه ماهی سرخو ۱ دونه پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین) ۳ تا گوجه فرنگی رنده شده ۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی ۳۰ گرم کره آب شده زعفران دم کرده نمک-فلفل-پودر کاری-فلفل قرمز-پاپریکا-... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کوکی_شکلاتی👩‍🍳 ۲۵۰ گرم کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری کاکائو ۱ لیوان پودر قند ۱ عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری وانیل ۵ لیوان آرد ۴ عدد پرتقال کوچک فشرده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥦پای بروکلی🥦 🥪مواد لازم کلم بروکلی ۶۰۰ گرم پیاز ۵۰ گرم سیر نصف حبه کره ۴۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم تخم مرغ ۴ عدد خامه یک چهارم لیتر بادام ۴۰ گرم جوز هندی به مقدار لازم 🧇طرز تهیه پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت ۵ دقیقه در روغن تفت می دهیم تا به رنگ طلایی درآید. کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفل را اضافه و می گذاریم ۵ دقیقه روی حرارت کم بپزد.تخم مرغ ها را با خامه مخلوط می کنیم و نمک و جوز هندی را به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه می کنیم و در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰دقیقه می گذاریم بپزد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐نان و توپک پنیری 🍱مواد لازم پنير خامه‌اي و سفید فتا از هر کدام 100 گرم سبزي معطر خردشده دو تا سه قاشق غذاخوري گردو، پسته و بادام آسياب‌شده به ميزان لازم خمير آماده نان و کنجد به ميزان لازم 🥨طرز تهیه براي تهيه پياله‌ها از نان، به اندازه يك نارنگي از خمير برداشته و دور تا دور قالب بچسبانيد تا شكل قالب پيدا كند. سپس در فر 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 90 دقيقه قرار دهيد.پنير را با چنگال له كرده سبزي را اضافه كنيد، دست را با روغن چرب كرده از پنير به اندازه گردو برداشته و در دست به شكل توپ در آوريد سپس در مغزهاي آسياب‌شده بغلتانيد.😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪کتلت‌ برنج‌🥪 🍚مواد لازم برنج‌ ۱ پیمانه‌ آرد سفید ۲ قاشق‌ سوپخوری‌ كره‌ ۷۵ گرم‌ پیاز ۱ عدد تخم‌ مرغ‌ ۲ عدد نمك‌ و فلفل‌ به‌ میزان‌ كافی‌ آرد سوخاری‌ به‌ میزان‌ كافی‌ 🥄طرز تهیه ابتدا برنج‌ را به‌ صورت‌ كته‌ پخته‌ و می‌كوبیم‌ وپیاز را در كره‌ تفت‌ می‌دهیم. آرد را هم‌ به‌ آن‌اضافه‌ كرده‌ سپس‌ تخم‌ مرغها را یكی‌ یكی‌ درداخل‌ برنج‌ ریخته‌ سپس‌ پیاز سرخ‌ شده‌ و آرد را به‌آن‌ اضافه‌ می‌كنیم‌.ابتدا برنج‌ را به‌ صورت‌ كته‌ پخته‌ و می‌كوبیم‌. پیاز را در كره‌ تفت‌ می‌دهیم‌ و آرد را هم‌ به‌ آن‌اضافه‌ كرده‌ سپس‌ تخم‌ مرغها را یكی‌ یكی‌ درداخل‌ برنج‌ ریخته‌ سپس‌ پیاز سرخ‌ شده‌ و آرد را به‌آن‌ اضافه‌ می‌كنیم‌.نمك‌ و فلفل‌ را هم‌ داخل‌مواد ریخته‌ و با هم‌ مخلوط می‌كنیم‌ تا به‌ شكل‌خمیر چسبنده‌ درآید و بعد آنها را فرم‌ داده‌ وداخل‌ آرد سوخاری‌ می‌غلتانیم‌ و آن‌گاه‌ آنها راسرخ‌ می‌كنیم‌ بدین‌ ترتیب‌ كتلت‌ ما آماده‌می‌شود.نمك‌ و فلفل‌ را هم‌ داخل‌مواد ریخته‌ و با هم‌ مخلوط می‌كنیم‌ تا به‌ شكل‌خمیر چسبنده‌ درآید و بعد آنها را فرم‌ داده‌ وداخل‌ آرد سوخاری‌ می‌غلتانیم‌ و آن‌گاه‌ آنها راسرخ‌ می‌كنیم‌. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍹شربت سیب🍹 🍎مواد لازم آب سیب 2 پیمانه آب معمولی 3 پیمانه شکر 8 پیمانه آب لیموی تازه 2/1 پیمانه یک یا 2 عدد چوب دارچین و چند دانه میخک (در صورت دلخواه) 🍏طرز تهیه در یک قابلمه لعابی آب و شکر را با هم مخلوط کرده، با حرارت ملایم بجوشانید تا اینکه شربت قوام بیاید. بعد آب سیب و آب لیموی تازه را اضافه کرده و می توانید با توجه به ذائقه از چوب دارچین و یا میخک برای عطر این شربت استفاده نمایید.بعد از آماده شدن شربت در هر لیوان 4/1 شربت و 4/3 آن آب و یخ مخلوط کنید و در صورت تمایل جهت زیبایی از تکه های سیب هم می توانید داخل لیوان بریزید.🥤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌾سالاد جوانه ها 🥗مواد لازم جوانه ماش 1فنجان جوانه شبدر1 فنجان جوانه گندم 1 فنجان كاهوي گرد خرد شده نصف فنجان مغز تخمه آفتابگردان10 تا 15 عدد كلم قرمز خردشده 5/1 فنجان كنجد، روغن زيتون، آبليمو و نمك به مقدار لازم 🥙طرز تهیه كلم قرمز را در ظرفي بريزيد و روی آن آبليمو و زيتون بريزيد تا مزه بگيرد. سپس كاهو و جوانه ها را روي آن اضافه كنيد. در اين مرحله سالاد حاضر است. اگر بخواهيد همان موقع مصرف كنيد بايد مغز تخمه آفتابگردان و كنجد را بپاشيد و سرو كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕پیتزای سبزی🍕 🧅مواد لازم 1 عدد پیاز كوچك 4عدد قارچ 1 عدد فلفل سبزكوچك 1 عدد گوجه فرنگی سه چهارم لیوان پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم خمیرنان سفیدسس پیتزا یك دوم قاشق غذاخوری مرزن جوش و یا اورگانو یك سوم قاشق چایخوری پودر سیر یك دوم قاشق غذاخوری روغن زیتون به مقدار كم پودر فلفل و نمك یك دوم فنجان سس گوجه فرنگی 🧄طرز تهیه ابتدا كلیه مواد سس را مخلوط كنید و كنار بگذارید. سپس پیاز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را خرد كرده، كنار بگذارید. خمیر پیتزا را روی تخته باز كنید. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر، قدری آرد روی تخته بپاشید.سپس سس را روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. سبزی های خرد شده( پیاز، فلفل سبز و...) را روی آن بپاشید. در فر به مدت 25-20 در دمایF ْ450 قرار دهید. مدت طبخ این غذا، 40 دقیقه است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛پلو سبزیجات با لوبیا قرمز 🍾مواد لازم روغن مايع3 قاشق سوپخوري برنج200گرم پياز1عدد متوسط فلفل دلمه اي سبز1عدد ذرت پخته شده100گرم پودر فلفل تند1قاشق چايخوري لوبيا قرمز225 گرم گشنيز خرد شده2 قاشق سوپخوري نمک به ميزان لازم 🥣طرز تهیه برنج را 3تا 4 ساعت قبل خيس کرده با کمي نمک کنار مي گذاريم. پيازها را خلالي خرد کرده و با کمي روغن تفت دهيد. لوبيا قرمز را که از شب قبل خيس کرده ايد و چند بار آبش را تعويض کرده ايد کاملا بپزيد.فلفل دلمه اي را نگيني خرد کنيد و به پيازها اضافه کنيد و فقط يک تفت دهيد. حالا ذرت پخته شده لوبيا را اضافه کرده و نمک و پودر فلفل را اضافه کنيد و برنج را آبکش نماييد و لابه لاي برنج را از مخلوط لوبيا قرمز و گشنيز خرد شده بريزيد و دم بگذاريد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲خورش بادنجان🍲 🍆مواد لازم 750 گرم گوشت گوسفندی بدون استخوان 11-10 عدد بادنجان قلمی 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده 5-4 عدد گوجه فرنگی متوسط یك دوم فنجان غوره بی دانه یك دوم فنجان آبغوره نصف فنجان رب گوجه فرنگی به قدر كافی نمك و فلفل 🍆طرز تهیه گوشت را خرد كرده، می شوییم و با كمی روغن تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. پیاز سرخ شده را با 3 لیوان آب وكمی فلفل با حرارت ملایم می پزیم. پوست بادنجان را پس از شستن گرفته، وسط آن را شكاف كوچكی داده، در كاسه آب نمك قرار می دهیم.بعد از20 دقیقه آن را در آبكش قرار می دهیم تا آب بادنجان ها كشیده شود. بادنجان ها را با حرارت متوسط سرخ می كنیم، تا مغزپخت شوند. بعد از سرخ شدن بادنجان، غوره و رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم و به خورش اضافه می كنیم.بعد از پخت گوشت، به مدت ده دقیقه بادنجان ها را كنار گوشت می چینیم. آبغوره و نمك را نیز اضافه می كنیم. بعد از جا افتادن خورش آن را در ظرف می كشیم. بادنجان ها را با گوجه فرنگی های حلقه ای و سرخ شده تزئین می كنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کم کم خودتون آماده کنید واسه هفته بعد🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳