#مرباي_غنچه_گل_محمدي 😋🌸🌸
▫️شکر 2لیوان
▫️غنچه گل محمدی 1 لیوان یا ۱۵۰ گرم،
▫️آب لیمو 2 ق غ
▫️آب 2/5 ليوان
🔸ابتدا شکر را با ۲٫۵ لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.ساقه غنچهها را بگیرید و کاسبرگها را جدا کنید. دقت کنید حالت غنچه گل حفظ شود و شکل ظاهری غنچه به هم نریزد. غنچهها را با آب سرد بشویید و آبکش کنید و در شهد بریزید و با حرارت ملایم بپزید. در ظرف را نبندید و باز بگذارید تا رنگ گل تغییر نکند. وقتی غنچهها نرم شد و شهد شروع به حباب زدن کرد آب لیمو را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر صبر کنید تا با آب لیمو بجوشد. این مربای معطر را پس از خنک شدن در شیشه بریزید و در جای خنک و دور از نور نگه دارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_لیمو_نعناء 🍸🍃
😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
💥کدوم مقطع تحصیلی هستی؟؟؟🙊😍👇
📊دانش آموزم 😌
📊کنکوریم 🚶♀🚶♂
📊پشت کنکوری ام 🤬😭
📊دانشجو ام😎💃
📊قصد ادامه تحصیل دارم💑🤣
🐒بزن رو مقطع خودت😜☝️
#کره_توت_فرنگی 🍓 😋
توت فرنگی 100 گرم، حدود هشت تا ده عدد
عسل دو قاشق غذاخوری
کره صدوده گرم (به دمای اتاق رسیده)
🔸در ظرفی عسل و کره را با همزن برقی خوب بزنید، حدود پنج دقیقه، توت فرنگی ها را ریز خرد کنید و به ظرف بیفزایید. با همزن دستی با یکدیگر مخلوط کنید تا رنگ کره صورتی شود. در ظرف درب داری در یخچال نگهداری کنید. پیش از مصرف بگذارید کمی در دمای اتاق بماند. بهتر است با فاصله دو تا چهار روز این کره را استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#كوكوى_بلغور_گندم درست كردم واقعا خوشمزه و كريسپي و ترده و اصلا روغن به خودش نمى كشه.
بلغور گندم ريز يك ليوان
سيب زمينى متوسط دو عدد
پياز متوسط رنده شده و آب گرفته شده يك عدد
آرد ٤ قاشق غذاخورى
رب گوجه نصف قاشق غذاخورى
سس فلفل نصف قاشق غذاخورى
نعنا خشك يك قاشق غذاخورى سر پر
تخم مرغ يك عدد
سير رنده شده سه حبه
نمك و فلفل
سيب زمينى رو آبپز و رنده كنيد، بلغور را داخل ظرفى ريخته آب جوش اضافه كنيد تا روى بلغورها رو بگيره، درش و بذاريد وقتى بلغور آب رو داخل خودش كشيد و نرم شد سيب زمينى ها و پياز و سير و اضافه كنيد مايه حتما خنك باشه، تخم مرغ و رب ها رو اضافه كنيد و مخلوط كنيد، آخر هم نمك و فلفل و نعنا و چهار قاشق آرد ، دستتون رو خيس كنيد و كوكو هارو شكل بدين و داخل روغن سرخ كنيد ، من روى نصف كوكوها تخمه پاشيدم كه سليقه ايه و قابل حذف.
بلغور گندم زرد رنگ و بلغور جو سفيد رنگه، ما تو اين غذا از بلغور گندم استفاده كرديم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه بیسکوییت خرمایی بدون فر😍
🧇🧇🧇🧇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #زرشک_پلو_با_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲۳ فروردین ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚🌷
#سه_شنبه_های_مهدوی🌷💚
حرکتی خودجوش و اجتماعی
برای یادآوری عزیزترینی است
که در این دل مشغولی های زندگی غریب ترین شده است😞💔
#صبحانتظار
#صبح_مهدوی
#سه_شنبه_های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#سهشنبههاے_امامزمانی🌷
#سه_شنبه_های_امام_زمانی💚
💚💚💚🌷🌷🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺سلام مهربانان
🌸روزتـون قشنگ
🌺ذهنتون آروم
🌸شادی هاتون بی پایان
🌺دلتون پراز امید
🌸قلبتون مهربون
🌺زندگیتون عاشقانہ
🌸و هزار آرزوی زیبـا
🌺نصیب لحظه هاتون
🌸امروزتون زیبـا وشـاد
🌺سه شنبه زیبای
🌸 فروردین ماهتون عــــالی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_آش_آبادانی
✍ کامل با تمام نکات
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_قورمه_سبزی
نكته اول ❗️من براي اينكه ليموعماني خورشتم رو تلخ نكنه با چنگال چندتا سوراخ ميزنم و ميزارمشون بمدت نيم ساعت توي اب
نكته ي دوم ❗️اضافه كردن رب گوجه خيلي خوشمزه ميكنه خورشت رو همينطور خوشرنگ
نكته ي سوم ❗️ لطفا اين خورشت رو با شعله ي ملايم طبخ كنيد كه روغن بندازه و خوب جا بي افته و حدالامكان زياد همش نزنيد ...هم زدن زياد خورشت مانع از روغن انداختنش ميشه.
نكته ي چهارم ❗️ سعي كنيد آب خورشت رو هم از همون اول اندازه بريزيد كه نخوايد همش بهش آب اضافه كنيد
نكته ي پنجم ❗️در اواخر پخت درب قابلمه رو نيمه بزاريد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ساندویچ
✍ کامل با تمام نکات
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین برای افطار🔝🎥
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردن این مربای کیویِ ملس و بشدت خوشمزه :
دو پیمانه شکر ،
و یک لیوان آب رو روی حرارت بذارید تا بجوشه.
نیم کیلو کیوی رو پوست بگیرید و با ضخامت یه سانت برش بزنید.
وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد ، کیوی هارو اضافه کنید تا ده دقیقه بجوشه.
مقداری از شربت رو با کمی رنگ سبز خوراکی مخلوط کنید.
یک قاشق چایخوری وانیل و رنگ رو به قابلمه اضافه کنید.
بعد از ده دقیقه جوشیدن ، یک قاشق غذاخوری آبلیمو بریزید و حرارت رو خاموش کنید.
😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول دارید خیار شورای خونگی خیلی خوشمزه تر میشن؟
چون هر سبزی که دوست دارید برای خوشمزه تر شدنش میتونید استفاده کنید 😍
🌸
🔴مواد لازم:
_ ۳ لیوان آب
_ ۳ قاشق غذاخوری سر خالی نمک
(بنظرم مقدار نمک بستگی به ذائقه خودتون داره، بهتر هست بچشید کم کم اضافه کنید)
_ نصف لیوان سرکه (قابل حذف)
_ مرزه ، ترخون، برگ انگور، شوید، سیر، نخود خام، فلفل سبز ( هر کدوم دوست داشتید بزنید)
🌸
🔴طرز تهیه:
_آب نمک رو حتما بذارید خنک بشه بعد تو ظرف بریزید.
_ خیار و سبزیجات و بطری حتما حتما خشک بشن، قطره ای آب نباشه وگرنه کپک میزنه
_نخود باعث گازدار شدن و ترد شدن خیار شور میشه حذف نکنید بنظرم
_ جای تاریک و در محیط آشپزخونه بذارید به مدت ۵ الی ۷ روز تا برسه.
_ اگر فصل برگ مو هست حتما استفاده کنید چون ترشُ خوشمزه اش میکنه.
😍😍😍😍😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل قارچ و گوشت ا
برای درست کردن خمیرش :
دو و نیم پیمانه آرد سفید ،
یک قاشق چایخوری نمک،
یک قاشق چایخوری شکر ،
یک قاشق چایخوری خمیر مایه،
و یک پیمانه شیر ولرم مخلوط کنین تا جایی که خمیر جمع بشه .
اگه خمیر خیلی سفت بود، دو سه قاشق دیگه شیر اضافه کنین.
یک قاشق غذاخوری کره به خمیر اضافه کنید و ده دقیقه ورز بدین .
روشو بپوشونید تا یکساعت استراحت کنه.
برای مواد میانی:
مقداری روغن داخل تابه بریزید و یک پیاز خرد شده رو سرخ کنین.
سیصد گرم گوشت چرخ کرده اضافه و با پیاز تفت بدین.
یک پیمانه قارچ ،
کمی فلفل دلمه رنگی ،
فلفل سیاه ، آویشن ، پاپریکا ، زرد چوبه ، پودر پولبیبر و کمی نمک بریزین و تفت بدین .
بعدم بمدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه بذارید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش درســت ڪــردن #ماهی_قزل
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 آموزش #شله_خرمایی ویژه رمضان
.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزای دلم ،روزتون بخیر
#حلوا_شیر
آرد گندم یک لیوان
شیر یک لیوان
روغن مایع یک لیوان .
برای شربت
دو لیوان آب
یک لیوان شکر
زعفران مقداری
همه ی مواد رو داخل قابلمه میریزم و میذاریم تا بجوشه و بعد پنج دقیقه بعد جوش خاموش میکنیم(حرارت کم)
چون این حلوا با شیرتفت داده میشه ریختن گلاب به نظرم داخلش جالب نمیشه ولی شما اگر دوست داشتید می تونید کمی گلاب و هل هم اضافه کنیدولی به نظرم نیازی نیست.
.
آرد و شیر و روغن رو با هممخاوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به روغن بیوفته و بعد اینکه رنگ آرد تغییر کرد شربت ولرم رو بهش اضافه میکنیم و زیر حلوا رو خاموش میکنیم و مرتب در یک جهت هم میزنیم تا حلوا جمع بشه... .
مراحل پخت هم تو فیلم کی تونید ببیند😊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین حلوا
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت بار بدون شکرک زدن، مخصوص زولبیا، بامیه و گوشفیل. نبینی از دستت رفته!! 🥰
۲ لیوان شکر،
۱ لیوان آب ،
یک چهارم پیمانه گلاب ،
مقداری زعفران و هل سابیده شده
رو روی حرارت بزارید.
به هیچوجه هم نزنید تا شروع به جوشیدن کنه.
یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو رو با یکی دو قاشق آب حل کنید و با فرچه سیلیکونی دور قابلمه بزنید، تا در حین جوشیدن، دور قابلمه شکرک نزنه.
وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد مابقی جوهر لیمو رو اضافه کنید.
۱ قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کرده و صبر کنید به آرومی بجوشه تا به قوام برسه.
کمی از شربت رو بین دو انگشت تست کنید، اگه چسبنده و کشدار بود، یعنی قوام اومده و حرارت رو خاموش کنید.
غلظت شربت باید به حدی باشد که وقتی سرد شد مثل عسلِ روون باشه
در غیر اینصورت زولبیا و بامیهتون نرم میشه .
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦