🍮دسر کدو حلوایی با آرد برنج و شیر🍨🍨🍨🍨🍨 🍦مواد لازم🍦 🍮کدوحلوایی: نیم کیلوگرم 🍮شکر: به میزان دلخواه ( ما از یک فنجان شکر استفاده کردیم) 🍮آرد برنج: یک قاشق غذاخوری 🍮شیر: یک لیوان 🍮آب: به مقدار لازم 🌰طرز تهیه🌰 کدو حلوایی ها را مانند روش قبل خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید. مقداری آب و به اندازه دلخواه شکر به آن اضافه کنید و ظرف را روی شعله ی متوسط اجاق گاز قرار دهید تا کدو حلوایی ها خوب بپزند. بعد از پخته شدن کدو حلوایی ها اگر هنوز آب در قابلمه وجود داشت، تکه های کدوحلوایی را از طرف خارج کنید و آن ها را میکسر بریزید یا با گوشت کوب بکوبید تا پوره شوند. آرد برنج و شیر را به پوره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا به قوام دلخواهتان برسد. پوره را در ظرف دلخوه سرو کردن بریزید و اجازه دهید خنک شود. زمانی که پوره خنک شد آن را با دارچین، خلال پسته، بادام و.. تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍰پودینگ کدو حلوایی🍰 🍭مواد لازم 🔸کدو حلوایی پخته شده: ۴۰۰ گرم شیر: ۳ لیوان 🔸شکر: به میزان دلخواه ( در این دسر ما به اندازه ۳چهارم لیوان شکر ریختیم ) 🔸خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم 🔸گلاب: ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری 🔸زعفران دم کرده: به مقدار لازم 🔸پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری 🔸پودر دارچین: به مقدار لازم ( اضافه کردن پودر دارچین اجباری نیست و در نهایت ته پودینگ ته نشین میشه. پس اگر دوستش ندارید میتونید حذفش کنید.) 🧊طرز تهیه🧊 کدو رو با مقدار کمی آب میپزیم جوریکه بعد پخت آبی ته قابلمه باقی نمونه. بعد با گلاب ‌دارچین میکس میکنیم و میزاریم کنار. شیر، شکر، خامه رو می‌زاریم روی حرارت ملایم و هم میزنیم تا شکر حل بشه نباید. ( مراقب باشید مخلوط نباید به جوش بیاد) ژلاتین و با مقداری آب بن ماری میکنیم و ژلاتین شفاف رو به همراه زعفران به مخلوط شیر اضافه میکنیم و میزاریم کمی که از حرارت افتاد، با پوره کدو حلوایی مخلوط میکنیم. قبل از سرو کردن، قالب رو کمی چرب میکنیم و بعد دسر و توش میریزیم و میزاریم داخل یخچال و حدود ۴ یا ۵ ساعت داخل یخچال نگه میداریم تا خوب خودشو بگیره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧چیزکیک کدوحلوایی 🍘مواد لازم🍘 🥠کدوحلوایی پخته شده و پوره شده: ۱٫۵ پیمانه 🥠شیر: یک پیمانه 🥠شکر: ۱ قاشق غذاخوری 🥠نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری 🥠زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری 🥠وانیل: نوک قاشق غذاخوری 🥠بیسکوییت پودر شده: یک پیمانه 🥠گردو و موز: به دلخواه 🧁طرز تهیه🧁 دو قاشق غذاخوری نشاسته را داخل شیر سرد حل کنید و شکر را به آن اضافه کنید. روی حرارات قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید، وقتی مخلوط داغ شد و شروغ به غلیظ شدن کرد، پوره کدو حلوایی رو اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و بعد وانیل و زعفرون رو اضافه کنید و زیر شعله رو خاموش کنید. دقت کنید که کدو حلوایی رو قبل از اضافه کردن پوره کنید و به اندازه دلخواه با اضافه کردن شکر، شیرین کنید. داخل ظرفی که میخواین کدو حلوایی رو سرو کنید، اول از مایع کدو حلوایی، بعدش بیسکوییت،بعد موز و گردو و… و دوباره کدوحلوایی بریزید. بعد از اینکه ظرف پر شد، حدود ۲ ساعت بزارید توی یخچال تا خنک بشه و بعد میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دهنت سرویس از وقتی رفتم تو این کانال فقط میخندم😂😂 https://eitaa.com/joinchat/942145660C5090edef8f https://eitaa.com/joinchat/942145660C5090edef8f 🤣☝️ با پستاش دوستات رو جِر بده از خنده😂☝️

🍘اسلایس کارامل پسته 🍭🍭🍭🍬🍬🍬 🔸مواد لازم : 🧈کره ذوب شده ۱۸۵ گرم 🥄آرد ۳۰۰ گرم 🍚شکر ۱۵۰ گرم 🥠پسته خرد شده ۱۵۰ گرم 👈مواد رویه: 🍮شیر عسلی ۳۹۰ گرم 🍭کره ۶۰ گرم 🍭عسل ۲ قاشق سوپخوری 🍘طرز تهیه: قالب مستطیل ۲۰ *۳۰ را با کاغذ بپوشانید .فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شود…آرد؛کره و شکر داخل غذاساز بریزید تا مواد شکل خرده نان شود…کف قالب پرس کنید.۲۵ دقیقه در فر بپزید…کنار بگذارید تا خنک شود….مواد رویه را روی آن بریزید وبعد پسته های خرد شده را بریزید..بعد از فرم گیری برش دهید طرز تهیه رویه: همه مواد را در ظرف ریخته روی حرارت قرار دهید تا ۱۵ دقیقه بجوشد و تغییر رنگ داده و غلیظ شود……….روی لایه اول پخته وخنک بریزید.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خوراک کدو😋 🍂مواد لازم :🔶🔶🔶🔶 ✅دو عدد کدوی متوسط پوست کنده و خرد شده 🥚دو عدد تخم مرغ زده شده 🥛یک چهارم فنجان شیر 🧂یک قاشق چای خوری بکین پودر 🥄دو قاشق سوپ خوری آرد 🧀دو فنجان پنیر رنده شده چدار 🧅نصف فنجان پیاز رنده شده 🌶یک چهارم فنجان فلفل سبز خرد شده 🧄دو حبه سیر له شده 🍱طرز تهیه : فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید . کدوها را بخار پز یا آب پز کنید . آب آنها را گرفته و کنار بگذارید تا خنک شوند . در یک کاسه متوسط ، تخم مرغ ها ، شیر ، بکین پودر ، پنیر ، پیاز ، فلفل سبز و سیر را با هم مخلوط کنید . کدوها را به آن بیفزایید . آن را در سینی روغنی شده بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه آن را بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌮کدوی کبابی خوشمزه 🥟مواد لازم 🥣۴ کدوی متوسط، که طولی نصف شده و سپس در قاچ‌های درشت خورد شده باشد. 🧅۱ پیاز قرمز کوچک، که نصف شده و سپس به صورت حلقه‌های نازک در آمده باشد. 🍋۱ قاشق سوپ‌خوری پوست رنده شدۀ لیمو 🍋¼ لیوان آب لیمو 🍾۱ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون 🌿۲ قاشق سوپ‌خوری برگ‌های تازه و کوچک نعنا 🥄طرز تهیه🧂🧂🧂🧂 دمای فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. کدو، پیاز، پوست رنده شدۀ لیمو، آب لیمو و روغن را در یک ظرف پخت و پز بریزید. به آنها نمک و فلفل اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. برای ۱۸ تا ۲۰ دقیقه آنها را در فر بگذارید تا وقتی که کدو نرم شود. روی آن را با برگ‌های لیمو تزئین کرده و آن را سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍵آش عدس🍵 🥣مواد لازم 🔸عدس ۱ پیمانه 🔸برنج ۱ پیمانه 🔸سبزی تازه (گشنیز و جعفری) ۱۲۰ گرم 🔸پیاز ۲ عدد🧅 🔸سیر ۳ حبه🧄 🔸آب مرغ ۳ پیمانه آب ۲ لیتر 🔸نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🔸نعنا داغ، ماست یا کشک برای سرو 🍲طرز تهیه 🍲 ابتدا برنج و عدس را به صورت جداگانه در مقداری آب بریزید تا حدودا یک ساعت خیس بخورند. پیاز و سیر را خرد کرده و با مقداری روغن، زردچوبه و فلفل تفت دهید. پیاز و سیر سرخ شده را به همراه آب مرغ و۲ لیتر آب در یک قابلمه بریزید و برنج و عدس را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و آب آن کشیده شود. وقتی آب آش عدس کشیده شد، باید سبزی های خرد شده را اضافه کنید. سپس به مقدار لازم در آش نمک بریزید و صبر کنید تا آش شما کاملا پخته و لعاب دار شود. آش عدس را با نعنا داغ، ماست یا کشک تزیین و سرو نمایید.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗سالاد ذرت با مرغ🥙🌽 🔸مواد لازم🔸 🗯کنسرو ذرت یک قوطی 🗯مرغ پخته خرد شده یک فنجان 🗯خیار شور عدد 🗯نخود فرنگی نصف فنجان 🗯هویج آب پز ۳ عدد 🗯کرفس خرد شده یک فنجان 🗯گوجه فرنگی خرد شده یک فنجان 🗯آب لیمو ۳ قاشق سوپخوری 🗯روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری 🗯سس مخصوص گوشت نصف فنجان 🗯نمک و فلفل به مقدار لازم 🥕طرز تهیه🥕 خیار شور و هویج آب پز را حلقه حلقه خرد می کنیم . سپس ذرت ، مرغ خرد شده ، گوجه فرنگی ، هویج ، نخود فرنگی ، کرفس و خیار شور را باهم مخلوط می کنیم. آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه می کنیم . در یک دیس گرد چند برگ کاهو قرار می دهیم و تمامی مواد آماده شده را روی برگ کاهو قرار می دهیم و روی آنها سس گوشت را می ریزیم. می توانیم دور دیس را با چند تربچه گل شده و جعفری تزیین کنیم .🧅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _آش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳