#آش_اسفناج
تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#آش_اسفناج👩🍳
* ۴۰۰ گرم اسفناج
* نصف پیمانه برنج خام
* نصف پیمانه عدس خام
* نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی خام
* استاک گوشت
* ۶ قاشق غذاخوری کشک
* پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ
* نمک و فلفل به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#آش_اسفناج👩🍳
مواد لازم :👇
* ۴۰۰ گرم اسفناج
* نصف پیمانه برنج خام
* نصف پیمانه عدس خام
* نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی خام
* استاک گوشت
* ۶ قاشق غذاخوری کشک
* پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ
* نمک و فلفل به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_اسفناج
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳