#فوت_وفن😍🤗 #آش_بلغور_گندم بلغور گندم : 1پیمانه نخود و لوبیا باهم : 1پیمانه پیاز درشت : 2 عدد درشت سبزی شامل ساقه پیازچه و تره : نصف پیمانه عصاره گوشت یا قلم : 1پیمانه گوشت به دلخواه : مقداری نمک ،فلفل،زردچوبه : مقداری دلخواه روغن : به میزان لازم 📝 نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و چند دفعه تا آب اون را عوض میکنیمو بعد همراه با 3 لیوان آب و عصاره ی گوشت یا قلم و بلغور گندم و حبوباتمون را روی حرارت میگذاریم اول حرارت را زیاد میکنیم تا جوش بیاد و از زمان جوش آمدن شعله را کم میکنیم تاحدودیکساعتی بپزدمواظب باشید که غذا سرنرود بعدپیازراخردمیکنیم وباروغن سرخش میکنیم و ادویه ها و زرد چوبه بهش اضافه میکنیم اما نمک را میگذاریم آخر پخت چون حبوباتمون را سفت میکند حالا این پیاز داغ را هم به بلغور اضافه میکنیم و دوباره میگذاریم یکساعت دیگه بپزدنوبت میرسد به سبزیها که اونها را هم خرد کرده اضافه میکنیم و میگذاریم بلغور ماجابیفتدمیتونید به جای عصاره گوشت ازدوسه تکه گوشت هم استفاده کنیدوازاول باحبوبات به قابلمه اضافه کنیدوزمان اضافه کردن سبزی گوشتهارابیرن بیاریدوریش ریش کنیدودوباره به غذااضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_بلغور_گندم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦