10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_دوغ_اردبیل
دولیتر دوغ ترش و با یکعدد تخم مرغ همزده (برای اینکه دوغ نبره)میتونید نریزید و مدام هم بزنید 😊بجوشونید.
بعد که جوشید برنج نیم دونه(یک پیمانه یا یک لیوان) رو اضافه کنید.
بعد که برنج به آشمون خوب لعاب داد.
سبزی خردشده(توش حتما برگ سیر و سیرتازه هم باشه)،نمک و فلفل و نخودپخته شده (۱۳۰گرم)و چرخکرده (با نمک و پیاز و پودرسیر ورز بدید و قلقلی کوچیک درست کنید)به آش اضافه کنید.میتونید هم برای تزیین روی آش بذارید.
آشمون آماده است
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🙏🏼
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_دوغ_اردبیل
دولیتر دوغ ترش و با یکعدد تخم مرغ همزده (برای اینکه دوغ نبره)میتونید نریزید و مدام هم بزنید 😊بجوشونید.
بعد که جوشید برنج نیم دونه(یک پیمانه یا یک لیوان) رو اضافه کنید.
بعد که برنج به آشمون خوب لعاب داد.
سبزی خردشده(توش حتما برگ سیر و سیرتازه هم باشه)،نمک و فلفل و نخودپخته شده (۱۳۰گرم)و چرخکرده (با نمک و پیاز و پودرسیر ورز بدید و قلقلی کوچیک درست کنید)به آش اضافه کنید.میتونید هم برای تزیین روی آش بذارید.
آشمون آماده است
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🙏🏼
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_دوغ_اردبیل
دولیتر دوغ ترش و با یکعدد تخم مرغ همزده (برای اینکه دوغ نبره)میتونید نریزید و مدام هم بزنید 😊بجوشونید.
بعد که جوشید برنج نیم دونه(یک پیمانه یا یک لیوان) رو اضافه کنید.
بعد که برنج به آشمون خوب لعاب داد.
سبزی خردشده(توش حتما برگ سیر و سیرتازه هم باشه)،نمک و فلفل و نخودپخته شده (۱۳۰گرم)و چرخکرده (با نمک و پیاز و پودرسیر ورز بدید و قلقلی کوچیک درست کنید)به آش اضافه کنید.میتونید هم برای تزیین روی آش بذارید.
آشمون آماده است
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🙏🏼
یاشاسین و چوخ ساغول😁🙌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_دوغ_اردبیل😍😋
مواد لازم:👇👇
دوغ محلی ، ترش و شیرین بستگی به دائقه خودتون داره من ترش استفاده کردم.
1عددتخم مرغ
1لیوان فرانسوي ماست
آرد دوقاشق
1پیمانه برنج نیم دونه درصورت نداشتن میتونید برنجو بادست خورد کنید.
سیر چند حبه
سبزی آش نیم کیلو
نخود پخته شده به مقدار لازم
طرز تهیه👇👇
سبزی و با نصف لیوان آب میزاریم بپزه وقتی پخته شد از ابکش رد کنید تا آب اضافه سبزی خارج بشه اگر سبزی آب داشته باشه آش رنگ سبز رنگی ميگيره.،، پس حتما آب سبزی کامل خارج بشه .
سیر و رنده میکنیم وبا برنج خیس میکنیم اگربرنج نیم دونه نداشتید برنج و بادست خورد کنید.
1لیوان ماست، 1عددتخم مرغ، دوقاشق آردسفید مخلوط میکنیم .
دوغ و داخل قابلمه ریخته ،سپس ماستی که درست کردیمو اضافه ميکنيم سپس برنج و اضافه میکنیم هم میزنیم تا بجوش بیاد ،سعی کنید از یکطرف هم بزنید تا دوغ نبره.وقتی بجوش اومد نخود پخته شده ،وسبزی که از قبل پختیمو به دوغ اضافه میکنیم
بعد از 10دقیقه آش دوغ ما آمادست نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳