#بادمجان_لاکچری
گوشت چرخ شده: ۳۵۰ گرم
بادمجان: ۳ عدد
پیاز: ۱.۵ عدد
فلفل قرمز: ۱ عدد
فلفل سبز: ۲-۳ عدد
حبه سیر: ۳-۴ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱.۵ قاشق غ‌خوری
پوره گوجه فرنگی: ۴-۵ قاشق غ‌خوری
روغن زیتون: ۱ قاشق
جعفری
فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، نمک
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
طرز تهیه:
بادمجانها را از وسط مانند شکل نصف کنید و روی سینی فر قرار دهید و در فر کباب کنید یا روی گاز سرخ کنید.
پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید. حالا گوشت را اضافه کنید و خوب تفت دهید. نمک، فلفل و سایر ادویه ها را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و فلفل سبز را نگینی خرد کنید و اضافه کنید. اجازه دهید تا نرم شوند.
برای سس، رب گوجه فرنگی را با روغن زیتون تفت. عید. پوره گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کنید و باز تفت دهید. یک و نیم لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا روی حرارت به قوام نسبی برسد.
بادمجان ها را در ظرف مناسب بچینید. مواد را روی آن بریزید. سس را هم به ظرف اضافه کنید. به اندازه ده دقیقه در فر قرار دهید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
59.7هزار دنبال‌کننده
36.4هزار عکس
68.8هزار ویدیو
171 فایل
آموزش انواع غذاهای دلچسب و لذیذ +عکس+کلیپ+متن
👩🍳
برای #صبحانه 😍
برای #نهار😍
برای #عصرانه😍
برای #شام😍
👩🍳
آموزش انواع کیک و شیرینی ، و دسر خوشمزه+کلیپ
کپی❌
تبلیغات ارزان با بازدهی عالی :👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1735000081Ce431fec0ab
مشاهده در ایتا