هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
2.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون رو سرخ نکنید❌❌❌
اینجوری بپزید که مزش بهشت میشه😍
منم قبلا نمیدونستم با #بادمجون_میشه_کلی_غذا_برا_مهمون درست کرد😇
تا دوست‌‌سرآشپزم بهم یاد داد😜
اگه بدونی با بادمجون چه چیزایی میشه درست کرد، کف میکنی😅
#جوری_شده_بادمجون نباشه نگرانم😰
🔧 #آچارفرانسه 🔧 مهمونیام شده😂
توهم اینجوری بپز 👇بخور کیف کن😉
http://eitaa.com/joinchat/4105371656Cef4cada4cd
12.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#بادمجون با کمترین روغن👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بادمجون👩🍳
بادمجان ۳ عدد
آرد ۴ قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
ماست دوقاشق غذاخوری
تخم مرغ،ماست،نمک وادویه،آرد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ناز_خاتون
#ترشی_نازخاتون
یک کیلو #بادمجون رو تنوری کنید پوست بگیرین و ساتوری کنین و #آبغوره به اندازه ای که خیلی ترشی آبکی نشه بریزین و #سبزی_معطر چرخ شده ویا خیلی ریز خوردشده ،که شامل #ریحون نازخاتونی ، #خالواش ، #چوچاق،و #گشنیز ، چند حبه #سیر له شده #نمک و در صورت تمایل کمی #گلپر همه موادو به بادمجون و آبغوره اضافه کنید و هم بزنین و بچشین اگه خیلی ترشه میتونین کمی آب جوشیده سرد شده اضافه کنین
ترشی نازخاتون آماده س ،،نوش جان
نکته:
اگر سبزیهای معطر گیلان در دسترس نداشتید از نعنا و پونه و گشنیز استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون
بادمجون رو این مدلی سرخ کن 🍆🍆🍆
2 عدد بادمجان
اب
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
2 عدد تخم مرغ
آرد 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری نشاسته
نمک فلفل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بادمجون👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون
بادمجون رو این مدلی سرخ کن 🍆🍆🍆
2 عدد بادمجان
اب
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
2 عدد تخم مرغ
آرد 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری نشاسته
نمک فلفل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆فقط تو یه ربع ترشی بادمجون درست کن وکنار غذات بخور و حالشو ببر🍆
این ترشی به خاطر سیاهدونه
و رب انار طعم فوق العاده ای
داره حتما امتحانش کن
#مواد #ترشی :
#بادمجون ۴ الی پنج عدد کوچیک
#سرکه دو لیوان
سیر دو حبه
#رب_انار یه قاشق پر
نعنا خشک یا تازه یه قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه
سیاهدونه
#طرز تهیه:
بادمجونا رو میشوریم با پوست
خرد میکنیم اگر تلخ بود بهش
نمک میزنیم میزاریم چند دقیقه
بمونه تا زهرابش گرفته بشه
اگرم نبود بعد خرد کردن میریزیم
تو قابلمه یه ربع با سرکه
میجوشونیم و بقیه مواد و
بهش اضافه میکنیم و میزاریم
خنک بشه و نوش جان
این مقدار یه شیشه ترشی میده اگر بیشتر خواستید حجم مواد رو بیشتر کنید✅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳