فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونی_کارامل_فندق #براونی_کیک_چوبی
مواد لازم برای قالب 16 در 16 سانتی متری:
150 گرم شکلات تلخ
120 گرم شکر
90 گرم آرد
10 گرم پودر کاکائو
100 گرم کره
100 گرم تخم مرغ (2 تا حدودا)
کمی نمک
طرز تهیه:
کره وشکلات روی حرارت گذاشته تا ذوب بشن، تخم مرغ و بقیه مواد رو بهش اضافه کرده و به مدت 25-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 165درجه سانتیگراد میپزیم بعد پخت به شکل مستطیل برش بده و چوب داخلش فرود کنین
روی کیک کمی سس کارامل ریخته
و روش فندق یا هر مغز دلخواهی بچینید و بلافاصله به مدت 1-2 ساعت فریز کنین بعد از خارج کردن از فریزر بلافاصله در مواد روکش برنین
مواد روکش
250 گرم شکلات شیری/شکلات تلخ
50 گرم کره گیاهی یا کاکائویی
شکلات رو روی حرارت گذاشته و مخلوط کنین و بعد کره آب شده رو بهش اضافه کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳