#برنج #بوقلمون
.مواد لازم:
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری ماست
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
آویشن فلفل نمک
4 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری کره.
مواد لازم برای برنج
1،5 فنجان برنج
1 پیاز خشک کوچک
1 قاشق غذاخوری کره
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
کشمش
نمک ، فلفل سیاه ، دارچین خیلی کم ، آرد ادویه
بادام
1 لیوان آب (مایع گوشتی یا گوشت بوقلمون)
1،5 لیوان آب گرم
طرز تهیه بوقلمون:
ران بوقلمون را برش زده و حجه های سیر را گذاشته به مواد سس آغشته کرده در فویل پیچیده(دوستان فویلتون از اینایی باشه که از داخل کاغذی هستن) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت نیم ساعتی بپزید. سپس بیرون آورده سیب زمینی گذاشته و مجدد در فر گذاشته تا ران و سیب زمینی ها بپزند.
طرز تهیه برنج:
برنج را در روغن و کره تفت دهید ادویه جات و کشمش را اضافه کنید 1لیوان آب بوقلمون یا اب مرغ اگه از قبل دارین رو به همراه 1/5لیوان آب گرم به برنج اضافه کرده اجازه دهید برنج کته ای دم بکشه.
در اخر با سبزی دلخواه و بادام تزیین و نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌮کوفته با گوشت قرمز همیشه خوشمزه خواهد بود اما در این دستور پخت قصد داریم کوفته‌ای متفاوت با گوشت #بوقلمون را به شما آموزش دهیم
🧆مواد لازم برای کوفته:
907 گرم گوشت بوقلمون
یک پیمانه کدو سبز
یک قاشق غذاخوری سس ماهی
یکچهارم پیمانه پیاز
دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
دو قااشق چایخوری زنجبیل
دو حبه سیر
یک قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز
دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند
🍥برای سس:
یک و یک دوم پیمانه شیر نارگیل
سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق چایخوری کاری
یک قاشق چایخوری سس ماهی
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند
طرز تهیه:🥣
در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای کوفته را ترکیب کنید. با دست مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شود. حالا 28 کوفته تهیه کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای تهیه سس را ترکیب کنید و کنار بگذارید.
یک ماهیتابه بزرگ را بر روی حرارت بگذارید و روغن را به آن اضافه کنید. کوفته را در آن سرخ کنید. سس را به آن اضافه کنید و حرارت را کمتر کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌮کوفته با گوشت قرمز همیشه خوشمزه خواهد بود اما در این دستور پخت قصد داریم کوفته‌ای متفاوت با گوشت #بوقلمون را به شما آموزش دهیم
🧆مواد لازم برای کوفته:
907 گرم گوشت بوقلمون
یک پیمانه کدو سبز
یک قاشق غذاخوری سس ماهی
یکچهارم پیمانه پیاز
دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
دو قااشق چایخوری زنجبیل
دو حبه سیر
یک قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز
دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند
🍥برای سس:
یک و یک دوم پیمانه شیر نارگیل
سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق چایخوری کاری
یک قاشق چایخوری سس ماهی
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند
طرز تهیه:🥣
در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای کوفته را ترکیب کنید. با دست مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شود. حالا 28 کوفته تهیه کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای تهیه سس را ترکیب کنید و کنار بگذارید.
یک ماهیتابه بزرگ را بر روی حرارت بگذارید و روغن را به آن اضافه کنید. کوفته را در آن سرخ کنید. سس را به آن اضافه کنید و حرارت را کمتر کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳