#بیسکوییت_زنجبیلی 🍪 😋
▫️کره ۱۱۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه
▫️تخم مرغ ۱ عدد
▫️ارد ۲ و۱/۲ پیمانه
▫️شکر قهوه ای ۷۵ گرم یا ۱/۳ پیمانه
▫️شیره خرما ۱۰۰ گرم یا ۱/۳ پیمانه
▫️دارچین و زنجفیل از هرکدام ۱ ق چ سر پر
▫️جوز هندی ۱/۲ ق چ
▫️بکینگ پودر ۱ ق چ
▫️نمک ۱/۲ ق چ
🔸ارد +دارچین +زنجفیل +رنده جوز هندی + نمک + بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و کنار بزارید.
کره هم دمای محیط و تخم مرغ و شکر و شیره و با هم مخلوط کنید تا کرمی شوند.
حالا مواد آردی و به مخلوط کره اضافه و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد. خمیر و داخل کیسه بزارید فریز به مدت ۱ ساعت استراحت کنه.
بعد از فریزر خارج کنید خمیر و با وردنه پهن کنید و کارت بزنید داخل قالب بچینید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#بیسکوییت_زنجبیلی 🍪 😋
▫️کره ۱۱۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه
▫️تخم مرغ ۱ عدد
▫️ارد ۲ و۱/۲ پیمانه
▫️شکر قهوه ای ۷۵ گرم یا ۱/۳ پیمانه
▫️شیره خرما ۱۰۰ گرم یا ۱/۳ پیمانه
▫️دارچین و زنجفیل از هرکدام ۱ ق چ سر پر
▫️جوز هندی ۱/۲ ق چ
▫️بکینگ پودر ۱ ق چ
▫️نمک ۱/۲ ق چ
🔸ارد +دارچین +زنجفیل +رنده جوز هندی + نمک + بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و کنار بزارید.
کره هم دمای محیط و تخم مرغ و شکر و شیره و با هم مخلوط کنید تا کرمی شوند.
حالا مواد آردی و به مخلوط کره اضافه و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد. خمیر و داخل کیسه بزارید فریز به مدت ۱ ساعت استراحت کنه.
بعد از فریزر خارج کنید خمیر و با وردنه پهن کنید و کارت بزنید داخل قالب بچینید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳