‎#تهچين_مرغ_آلو سينه مرغ ٤ عدد(و يا تركيب سينه و رون) پياز داغ ٤ ق غ زرشك ٣ق غ( تو گلاب خيس بخوره ) خلال بادام ٢ق غ( تو گلاب خيس بخوره) آلو به مقدار دلخواه(بدون پوست باشه بهتره) نمك و فلفل و زردچوبه مه مقدار لازم زعفران شكر ١ ق م آب ليمو ترش ١ق غ روغن سرخ كردنى و كره برنج ٣پيمانه كره اب شده ١٥٠ گرم تخم مرغ ٣عدد ماست چكيده ٣٠٠ گرم (بهتره ترش باشه) خامه ١ق غ پودر هل ١/٢ ق چ گلاب ١ ق م آب ليمو ترش ١ق غ ☑️ق غ = قاشق غذاخورى ☑️ق چ= قاشق چايخورى ☑️ق م= قاشق مرباخورى پارت اول ✅🌹 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

‎#تهچين_مرغ_آلو روى گاز با شعله پخش كن و يا داخل فر ١٨٠ درجه با فويلى كه سوراخ دار كرديم يك ساعت زمان ميزيم تا تهچينمون بپزه ❌اضافه كردن خامه سليقه ايه ❌براى اينكه تهچين اصلاً بوى تخم مرغ نده زرده و سفيده رو باهم اضافه ميكنيم ❌اضافه كردن پودر هل و گلاب هم براى از بين بردن بوى تخم مرغ عاليه و اينكه خوش عطرش ميكنه ❌ مواد ميانى تهچين هم ميتونين طبق سليقه ى خودتون تغيير بدين ❌براى داخل تهچين از كره و كف قالب حتما از روغن مايع استفاده ميكنيم تا تهچينمون برشته بشه پارت دوم ✅ ✅🌹 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦