فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جگر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی عمر اشتباه جیگر خوردیم🥺
⭐️جگر گوسفند یا گاو 1 کیلوگرم
⭐️1 لیوان شیر
⭐️آرد ۱ لیوان
⭐️زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، نمک
⭐️سیب زمینی 3 عدد پیاز جعفری 2 عدد
برای خارج کردن خون از کبد، آن را با دستمال کمی فشار دهید. غشا را بردارید. مکعب ها را خرد کنید.
⭐️جگر را در ظرفی بریزید، یک لیوان شیر به آن اضافه کنید و بگذارید 30-40 دقیقه بماند. کبد نرم می شود و خون کمی تخلیه می شود.
⭐️جگرها را با نصف قاشق چایخوری جوش شیرین آغشته به آرد کرده و آرد اضافی را تکان دهید. 2-2.5 دقیقه در روغن داغ بپزید.
⭐️سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید.
⭐️ادویه ها را داخل جگر سرخ شده اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز و جعفری را خرد کرده و سرو کنید.
#جگر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳