فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_ارده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥠#حلوا_ارده
🍥#ارده_حلوا
🍮#حلوا_شکری
ارده : سه چهارم پیمانه
شیرخشک بدون نمک: یک پیمانه
پودر قند:یک پیمانه
مغز پسته یا کنجد:دلخواه
🍡🍮پودر قند و شیر خشک رو حتما الک کنید با هم مخلوط کنید و ارده را اضافه و مخلوط کنید تا وقتی منسجم بشه.
اولش منسجم نیست بعد پودر قند حل میشه و منسجم خواهد شد. اگه منسجم نشد میتونید یک قاشق ارده اضافه کنید (بهتره زیاد ارده نریزید که حالت ترد حلوا ارده رو داشته باشه. (دستکش دست کنید و ورز بدید که منسجم بشه)
کف ظرف مورد نظر نایلون فریزر قرار بدید. به دلخواه پسته ، گردو یا کنجد بریزید. حلوا رو روی مغزها بریزید و فشار بدید و سطح حلوا رو صاف کنید.نایلون رو ببندید و ظرف را شش،هفت ساعت داخل فریزر قرار بدید
(اصلا یخ نمیزنه فقط منسجم‌میشه)
از فریزر در بیارید نایلون رو جدا کنید
در ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدید.
شیر خشک رو از لوازم قنادی تهیه کنید و بدون نمک باشه.
از هر پیمانه ای استفاده میکنید همه ی مواد رو با همون پیمانه اندازه کنید.
این مقدار مواد رو در ظرف ۱۰×۱۵سانت ریختم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
#حلوا_بادام و #حلوا_ارده
🔴۵۰۰گرم آرد برنج مرغوب و با کیفیت را 20 دقیقه تفت دهید تا خامی آرد برنج گرفته شود، ❌آرد برنج خیلی سریع میسوزه پس حرارت کم باشه و مرتب هم بزنید. رنگ آرد تغییر نکند. بعداز خنک شدن الک و در زیپ کیپ بریزید ودر فریزر نگهداری کنید هر بار به اندازه ی نیاز وزن کنید و استفاده کنید .
👈100 گرم شکلات سکه ای رو به روش بن ماری ذوب کنید. 1ق م روغن مایع اضافه وداخل قیف بریزید وداخل مولد (مالد) رو پر کنید .
👈حلوا آماده بدون دیزاین در ظرف دربسته در فریزر ۲_۳ماه قابل نگهداریه. برای سرو با چای و قهوه و پذیرایی و میهمانی ها عالیه
👈برای حلواهای بوتیکی و مدرن، 1کیلو آرد قنادی یا آرد نان فانتزی را 1 ساعت روی حرارت کم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود ولی رنگ آرد تغییر نکند. بعد از خنک شدن، الک کنید در زیپ کیپ بریزید درش رو ببندید تا هوا داخلش نره در فریزر 1سال قابل نگهداریه. هر بار اندازه ی نیاز وزن کنید و استفاده کنید .
🍃🌼🍃
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#حلوا_ارده👩🍳
۱-ارده ۳/۴ لیوان
۲-پودر قند ۱ لیوان
۳-شیر خشک قنادی ۱ لیوان
۴-کنجد برای تزئین
۵-خلال پسته برای تزئین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_ارده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_ارده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_ارده😍😋
مواد لازم:
پودرقند: ۱ لیوان
شیرخشک(دقت کنید شور نباشه):۱ لیوان
ارده: حدودا سه چهارم لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_ارده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳