شیرینی #خاص_یلدا 🌸مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 180 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 225 گرم آرد همه منظوره 25 گرم نشاسته ذرت 190 سی سی شیر نارگیل (110 آبجوش+ 80 میلی لیتر شیرنارگیل رو خوب مخلوط کن) 50 میلی لیتر روغن 🌸سایر مواد تشکیل دهنده: رنگ سبز رنگ قرمز رنگ زرد کنجد سیاه برشته شده 🌸طرز تهیه : 1. تخم مرغ، شکر، نمکُ با همزن بزن تا زمانی که پفی و غلیظ بشه. 2. آرد الک کرده رو کم کم به مخلوط اضافه کن و هم بزن، شیر نارگیلُ اضافه کن، بزن تا یکدست بشه. 3. خمیرُ به 4 قسمت تقسیم کن و در هر قسمت رنگ قرمز، زرد، سبز بریز و یک قسمتشم ساده، هر قسمت رو جداگانه در قیف بریز. 4. قالب رو با روغن چرب کن، روش کنجد سیاه بپاش. 5. بخارپز یا فر دست ساز رو از قبل گرم کن. اول خمیر قرمز یا زرد بریز ، بعد خمیر سفید بریز، سپس خمیر سبز رو روی خمیر سفید بریز . 6. 15 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشه بخارپز کن، و بعد پخت بلافاصله از قالب خارج کن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳