#دسر_لوتوس
مواد لازم:
شیر 4 لیوان
شکر 8 ق غ
وانیل کمی
خامه صبحانه 150 گرم
نشاسته ذرت( سفید رنگه) 3 ق غ
نشاسته گل 2 ق غ
زرده تخم مرغ 1 دونه
طرز تهیه:
همه مواد و باهم مخلوط کنید به غیر از خامه و وانیل.
بزارید روی گاز با شعله متوسط .
حدود پنج شش دقیقه که گذشت خامه رو اضافه کنید بعد که غلیظ شد حرارت رو خاموش کنید و وانیل رو بهش اضافه کنید.
داخل لیوان سرومون پودر بیسکوئیت لوتوس رو‌خورد کنید و کمی کف ظرف بریزید بعد مواد کرم بعد کرم لوتوس بن ماری شده بعد چند حلقه موز .
این کار رو تا آخر انجام بدید تا موادمون تموم شه روی دسر رو از کرم لوتوس بنماری شده پر کنید
ودر آخر کار برای تزیین کمی از پودر بیسکوئیت و پودر پسته و خود بیسکوئیت تزیین کنید
میتونید این دسر رو بزارید یخچال یکی دو ساعت بمونه و بعد میل کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لوتوس
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری
شیر ۲ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
کرم لوتوس ۳ قاشق غذاخوری
بیسکوییت لوتوس ۴ عدد
.
شیر،شکر و خامه رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت ملایم تا شیر و‌خامه خوب با هم ترکیب بشن.
پودر ژلاتین رو با ۴ قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید. بعد اون رو روی بخار کتری بزارید و هم بزنید تا دونه های ژلاتین کامل حل بشه.بعد کرم بیسکوییت رو به مخلوط خامه و شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.حالا ژلاتین بنماری شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.مخلوط رو داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۴،۵ ساعت تا خودش رو بگیره. بعد روی دسر رو با کرم لوتوس و بیسکوییت لوتوس تزیین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دسر_لوتوس
ا‌مدم با یه رسپی دسر لوتوس راحت و سه سوته 🥰
این دسر مثل فرنی میمونه و با کمترین مواد آماده میشه شما میتونید جایگزین لوتوس از نوتلا هم استفاده کنید
دیگه خودتون میدونید هر چی با لوتوس درست بشه طعمش معرکه ست 😍
مواد اول
شیر ۱/۲ پیمانه
پودر نشاسته ۳ قاشق غذاخوری
کرم لوتوس ۵ قاشق غذاخوری
مواد دوم
شیر ۱ پیمانه و ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
مواد اول را با هم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم .
مواد دوم را با هم مخلوط میکنیم روی حرارات میزاریم هم میزنیم تا کاملا شکر حل بشه .مواد اول را کم کم اضافه میکنیم ، مدام هم میزنیم تا مواد غلیظ بشه .
مواد را داخل ظرف سرو میریزیم روش رو یه لایه لوتوس آب شده میریزم ، میزاریم چند ساعت یخچال تا خودشو بگیره .
روش رو میتونید با پودر بیسکوییت تزیین کنید و نوش جان کنید ❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لوتوس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لوتوس
مواد لازم:
مواد پایه:
۸تا دونه بیسکوییت لوتوس
۲۰گرم کره آب شده
مواد کرم پنیری:
۱۰۰گرم پنیر خامه ای ماسکارپونه یا ویلی..
۱۰۰گرم خامه قنادی(جایگزینش میشه خامه صبحانه با ۳۰گرم پودر قند بزنید تا فرم بگیره)
برای تزیین :
کرم لوتوس رو گرم کنید داخل ماکروویو یا بن ماری کنید تا روان بشه و راحت روی مواد پنیری پخش شه
پودر بیسکوییت
خامه قنادی رو فرم بدید بعد پنیر رو اضافه کنید بهش
اگر خامه قنادی استفاده کردید پودر قند رو دیگه حذف کنید
مواد رو ۲ساعت بذارید یخچال تا خودشو بگیره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳