#سالاد_ترد_و_خوشمزه🥗
.
دو بسته جوانه ماش، دو لیوان و نصفی لوبیا چیتی پخته، یه بسته قارچ بزرگ و یه بسته قارچ کوچیک، خیار شش عدد، جعفری دو دسته کوچیک، پیازچه حدود پنج بسته کوچیک(من از نزدیکیای بخش سفیدش، انتهای سبزش رو میبرم). قارچ‌ها ورقه‌ای خرد میشن(کمی ضخیم تر که بعد از پخت خیلی نازک وبی‌فرم نشه)، و با کمی روغن زیتون و ابلیمو و نمک با حرارت بالا کمی تفت میخورن تا یه کم بپزن و نرم بشن و بعد از سرد شدن با بقیه مواد مخلوط میشن .
درسینگ این سالاد : سه چهارم پیمانه آبلیموترش، سه چهارم پیمانه روغن زیتون، دو حبه سیر له یا ریز رنده شده، نمک و فلفل سیاه. برای سرو بهتره حدود یه ربع تا نیم ساعت قبل درسینگ رو سالاد ریخته بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_ترد_و_خوشمزه🥗
.
دو بسته جوانه ماش، دو لیوان و نصفی لوبیا چیتی پخته، یه بسته قارچ بزرگ و یه بسته قارچ کوچیک، خیار شش عدد، جعفری دو دسته کوچیک، پیازچه حدود پنج بسته کوچیک(من از نزدیکیای بخش سفیدش، انتهای سبزش رو میبرم). قارچ‌ها ورقه‌ای خرد میشن(کمی ضخیم تر که بعد از پخت خیلی نازک وبی‌فرم نشه)، و با کمی روغن زیتون و ابلیمو و نمک با حرارت بالا کمی تفت میخورن تا یه کم بپزن و نرم بشن و بعد از سرد شدن با بقیه مواد مخلوط میشن .
درسینگ این سالاد : سه چهارم پیمانه آبلیموترش، سه چهارم پیمانه روغن زیتون، دو حبه سیر له یا ریز رنده شده، نمک و فلفل سیاه. برای سرو بهتره حدود یه ربع تا نیم ساعت قبل درسینگ رو سالاد ریخته بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳