10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_مشهدی یا شیرینی مربایی
قسمت اول
مواد لازم :
کره ۱۵۰گرم
پودر قند یک چهارم لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
آرد تقریبا ۲ لیوان سر پُر
مربا/مارمالاد/بریلو/کارامل به مقدار لازم
پودر نارگیل و پودر پسته و شکلات بنماری شده به مقدار لازم
ترکیب آب و عسل به مقدار لازم
ترجیحا بزارید مواد به دمای محیط برسن بعد استفاده کنید
مواد رو حتما دورگیری گیری تا بوی تخم مرغ نده
به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید (ترجیحا از کره ی گیاهی استفاده کنید )
شعله پخش کن رو از یک ربع قبل بزارید رو حرارت تا گرم بشه بعد ۱۵تا ۲۰دقیقه اجازه بدید شیرینی ها بپزن، سر ۱۵دقیقه چک کنید اگه دور شیرینی تا طلایی شده بود یعنی پخته اس
اگه از تابه دو طرفه استفاده می‌کنند واشر دور تابه رو بردارید (میتونید از کاغذ روغنی استفاده نکنید ایرادی نداره )، اگه از تابه معمولی استفاده می‌کنید دم کنی بزارید حتما
من از لیوان فرانسوی به عنوان پیمانه استفاده کردم،
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳