5.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_بهشتی👩🍳
مواد لازم
١ ليوان روغن مايع
١ ليوان پودر قند
نصف ليوان ارده
۵ گرم بکینگ پودر
۳-۴ لیوان آرد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_بهشتی👩🍳
مواد لازم
١ ليوان روغن مايع
١ ليوان پودر قند
نصف ليوان ارده
۵ گرم بکینگ پودر
۳-۴ لیوان آرد
🍪🧁
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_بهشتی👩🍳
مواد لازم
١ ليوان روغن مايع
١ ليوان پودر قند
نصف ليوان ارده
۵ گرم بکینگ پودر
۳-۴ لیوان آرد
🍪🧁
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی 🥯😋👌
🎈۱۵۰ گرم آرد
🎈۱۵۰ گرم كره
🎈۸۰ گرم پودر قند يا شكر
🎈۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
🎈۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل
🎈۱ قاشق غذاخوری پودر كاكائو
🎈تخم خرفه جهت تزیین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی
قسمت اول
آرد ۴۰۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
روغن جامد یا صاف ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی
قسمت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
39.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#شیرینی_بهشتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شیرینی_بهشتی
بجای کره حیوانی میتونید از کره گیاهی هم استفاده کنید
مواد لازم برای حدود ۴۰-۵۰ عدد شیرینی👇🏻
کره حیوانی یا گیاهی به دمای محیط رسیده ۲۲۵ گرم
آرد سفید قنادی ۲۲۵ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
(زعفران دم شده غلیظ ۱ ق غ)
(پودر کاکائو الک شده نصف ق غ)
طرز تهیه: ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر قند الک شده را با دور تند همزن ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا کرمی و روشن بشه.در این فاصله آرد و نشاسته ذرت را باهم ترکیب کرده و الک میکنیم و کنار میذاریم.
ترکیب کره و پودر قند که لطیف شد ، وانیل را اضافه و ترکیب میکنیم و تا وانیل هم ترکیب بشه. حالا مواد خشک را کم کم اضافه میکنیم و یا با همزن و یا با لیسک یا با نوک انگشتان دست مخلوطمیکنیم تا یکدست بشه و یه خمیر یکدستی بدست بیاد.خمیر را به سه قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمت کاکائو، به یه قسمت زعفران اضافه میکنیم .یه قسمت هم وانیلی بمونه. روی سینی با فاصله پایپ میکنیم.و نیم ساعت در یخچال میذاریم تا خنک بشه.فر رو روی دمای ۱۷۰ بذارید داغ بشه، شیرینی ها رو از یخچال دربیارید و در فر داغ بذارید بمدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزه.
اصلا رنگ شیرینی ها نباید تیره بشه وگرنه شیرینی ها سفت میشه.
وقتی از فر دراوردید بذارید کاملا شیرینیا خنک بشه بعد از روی کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز بردارید و میل کنید.
حتما در ظرف در بسته و در دمای محیط نگه داری کنید.
این شیرینی چون تخم مرغ نداره موندگاری بالایی داره.
نشاسته ذرت قابل حذف یا جایگزین نیست.
بنظر من از کره شکلی یا خرم استفاده کنید که طعمش واقعا بهشتی بشه😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳