#فوت_وفن😍🤗
#شیرینی_دانه_قهوه
125 گرم کره همدمای اتاق
1/2 پیمانه نشاسته ذرت
1 تخم مرغ همدمای اتاق
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری نسکافه
1 پیمانه پودر شکر، الک شده
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نزدیک 2 پیمانه آرد
-
📝 نسکافه رو با یک قاشق غذاخوری آب ولرم مخلوط کنین و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه . از خمیر توپهای به اندازه گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر از قبل گرم شده 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزین .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍮🍮#شیرینی_دانه_قهوه🍮🍮
🥮مواد لازم:🥮
تخم مرغ : یک عدد
پودر قند : یک لیوان
کره : صد گرم
آرد سفید قنادی : دو لیوان
نشاسته ذرت یا گندم : نصف لیوان
آب جوش : دو ق غ
پودر قهوه یا پودر نسکافه فوری : یک ق غ
پود کاکائو : دو ق غ
بکینگ پودر : یک ق م
وانیل : نوک ق چ
🍘طرز تهیه:🍘
اول از همه پودر نسکافه را داخل آب جوش حل میکنیم میزاریم کنار تا سرد بشه.
کره،پودر قند را داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی پنج دقیقه خوب هم میزنیم سپس تخم مرغ و وانیل و بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم. مخلوط آب و پودر نسکافه را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم.نشاسته ذرت و اضافه کرده و باز هم میزنیم.در نهایت آرد،بکینگ پودر و کاکائو را که دو بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم اول با لیسک بعد با دست کمی ورز بدین حالا از خمیر کمی برمیداریم با کف دست گلوله میکنیم بعد بشکل بیضی درمیاریم داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم همه رو با فاصله میچینیم و با چاقو وسط شیرینی رو یک شکاف باریک میندازیم سینی رو داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ حدود بیست دقیقه میزاریم تا بپزه.
با این مقدار ۸۰ شیرینی درست شد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳