👩‍🍳#شیرینی_پسته_ای👩‍🍳 ✅مواد لازم:👇🏻👇🏻 ۱۵۰ گرم آرد ساده ۴۵ گرم پسته آسیاب شده (خوب آسیاب کنید برای داشتن بافت لطیف) ۵۰ گرم شکر ۴۰ میلی لیتر روغن نارگیل ذوب شده یا روغن قنادی شیر گیاهی یا شیر معمولی ۱۲۰میلی لیتر ۱ قاشق چایخوری وانیل بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده کمی نمک کمی ✅مواد لازم برای لعاب پودر قند ۱۲۰گرم ۲-۳ قاشق غذاخوری آب لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پسته_ای 😋😍 🍪🍪🍪 📌مواد لازم : آرد الک شده 220 گرم کره حیوانی 100 گرم کره گیاهی 40 گرم پودر قند120 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر هل 2 ق مربا خوری وانیل نصف ق مرباخوری اسانس هل 10 قطره پسته خرد شده 120 گرم 📌طرز تهیه : اول پودر قند و کره های به دمای محیط رسیده رو با همزن میزنیم تا پوک وحجیم وسفید بشه حدودا 5 دقیقه. حالا بهش زرده ها واسانسها رو اضافه کرده وبازم بزنید حدودا یک دقیقه بعد همزن رو خاموش کنید. نصف پسته خرد شده رو اضافه کرده وهم بزنید وبعد هم آرد رو کم کم به موادتون اضافه کنید وبا لیسک بخورد مواد بدید باید خنیر لطیفی بدست بیاد که بدست هم نچسبه حالا هر بار از خمیر به اندازه یک گردو بردارید وگرد کنید ودر پسته خرد شده بغلتانید ودر سبنی فر با فاصله بچینید ودر فر 180 درجه به ندت تقریبی 20 دقیقه بپزید . حتما شیرینی ها خنک بشه بعد از سینی بردارید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پسته_ای بدون فر😍 مواد لازم 👇 (برای ۳۵ عدد) ۲۰۰ گرم پسته خام بدون نمک (میتوانید از انواع مغزهای دیگر یا حتی پودر نارگیل هم استفاده کنید) ۱۲۰ گرم بیسکویت کره ای یا بیسکویت پتی بور وانیلی ۶ ق غ شیر عسلی ۳۲۰ گرم شکلات سفید (هم برای لایه ر‌ویه هم داخل خمیر) ابتدا شکلات سفید را به روش بن ماری روی بخار کتری ذوب کنید و به اندزاه یک قاشق مرباخوری داخل قالب های سیلیکونی سایز کوچک با طرح دلخواه بریزید و به مدت ۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید برای خمیر شیرینی، پسته ریز خرد شده و بیسکویت پودر شده و شیر عسلی و ۴ ق غ شکلات سفید ذوب شده را با هم مخلوط کنید تا منسجم شود از خمیر ر‌وی لایه شکلات سفت شده قرار دهید و با دست فشرده کنید تا کامل به لایه شکلات بچسبد و شکل قالب را بگیرید و‌ بعد به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و به راحتی از قالب خارج میشود قالب گیری کنید و روی شیرینی را با انواع گل خشک و پسته و تمشک خشک شده به روش فریزر درای میتونید تزیین کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳