#طرزتهیه_مربای_زردآلو😜 🔷️مواد لازم : زردآلو : ۱ کیلو شکر : ۹۰۰ گرم زعفران دم کرده ی غلیظ : ۲ قاشق غذاخوری هل : ۶ عدد آبلیمو : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ پیمانه 🔶️طرز تهیه : زردآلو رو میشوریم و هسته میگیریم داخل یه قابلمه میذاریم و لابلاش شکرو میپاشیم و حدود دوازده ساعت بهش فرصت میدیم تا آب بندازه ( بهتره از زردآلوهای رسیده و شیرین استفاده بشه ) بعد یک پیمانه آب روهم اضافه میکنیم. بعدم روی شعله ملایم قرارمیدیم تا شربتش قوام بیاد حدود نیم ساعت طول میکشه؛ درحین پخت کف روی مربارو هم برمیداریم. بعد از اینکه شربت قوام اومد زعفران و هل رو هم اضافه میکنیم چندتا جوش دیگه که زد آبلیمو رو اضافه و کمی دیگر اجازه میدیم بجوشه سپس ازروی حرارت برمیداریم. مربا رو یک شب اجازه بدین داخل قابلمه خودش بمونه و اگه درب قابلمه رو میذارین حتما براش دم کنی استفاده کنین چون عرق کردن درب قابلمه ممکنه باعث خراب شدن مربا بشه. میتونین بعد از سرد شدن مربا بهش پسته خردشده یا خلال پسته اضافه کنین. 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌