✅فروماژ آناناس😋
✍مواد لازم
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک ق چ
شکر دو ق غ
بستنی وانیلی دو پ و نصفی
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر ژله آناناس یک بسته
کمپوت آناناس به مقدار لازم
آب کمپوت نصف پ
پودر ژلاتین یک ق غ
آب سرد یک دوم پ
آب جوش یک لیوان
🍜طرز تهیه
ابتدا پودر ژلاتین رو با یک دوم لیوان آب سرد به روش بن ماری حل میکنیم
بعد زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ و غلیظ بشه و به مدت سی دقیقه به روش بن ماری روی بخار کتری هم میزنیم تا مشکل زرده خام در دسر نداشته باشیم
بستنی و خامه رو در مخلوط کن میریزیم پودر ژله آناناس رو هم بایک لیوان آب جوش حل کرده و بعد نصف پ آب کمپوت آناناس رو اضافه میکنیم بعد از سرد شدن کامل به زرده اضافه کرده و در نهایت به مخلوط بستنی و خامه اضافه میکنیم در این مرحله پودر ژلاتین بن ماری شده سرد شده رو اضافه میکنیم آناناس رو هم به تکه های کوچک خرد کرده و اضافه میکنیم و در قالب میریزیم و در یخچال به مدت ۴ الی ۶ ساعت میزاریم تا کاملا ببنده.
#فروماژ_آناناس🍍🍍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فروماژ_آناناس
🍰🥪🍕🌭🍖🍗🥩🥞
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳