#قرابیه_فندقی #قرابیه_کشمشی
🍪150 گرم مارگارین نرم
🍪1 پیمانه پودر قند
🍪2 عدد زرده تخم مرغ
🍪5 قاشق غذاخوری آب
🍪3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
🍪 نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل
🍪 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
🍪 آرد ۲ و نیم -۳ لیوان (الک شده)
🍪1 پیمانه فندق درشت آسیاب شده
🍪نزدیک به 1 پیمانه شکلات چیپسی
❁⃘.طرز تهیه
🍪 مارگارین، پودر قند و زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط کن
🍪بقیه موادُ هم اضافه کن و خوب ورز بده.
🍪حتی اگه خمیر کمی شل به نظر برسه، با ورز دادن قوام خودشُ به دست میاره
🍪 خمیر ورز داده شده رو روی پیشخوان بزار و خوب فشردش کن و به شکل رول در بیار و در سلفون بپیچ
🍪 به مدت 1 ساعت در فریزر قرار بده و در موقع شکل دادن درشُ باز کن
🍪برش هایی به پهنای 1 سانتی متر بزن و روی سینی فر، کاغذ روغنی بنداز و برشهارو بچین
🍪 در فر از قبل گرم شده با دمای 170 تا 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپز
🍪 شیرینی ها رو از فر خارج کن و صبر کن تا خنک بشن
تگه می خوای قرابیه کشمشی درست کنی، کاکائو اضافه نکن و به جای فندق، کشمش اضافه کن
به میزان کاکائو، آرد به خمیر اضافه کن.
خمیر آماده شده باید خیلی سفت نباشه و به دست نچسبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳