🍛 #قلیه_ماهی_گوجه
🫕مواد لازم:🥪
ماهی سرخو ————— ۱ عدد
گوجه فرنگی ————— ۲عدد
گشنیز ————— ۵۰۰ گرم
نعنا ————— ۵ شاخه
شنبلیله ————— 10 شاخه
فلفل قرمز ————— معادل 1 ق م
زردچوبه ————— 1 ق غ
سیر ————— ۳ حبه
رب گوجه فرنگی ————— ۱ ق غ
🍅طرز تهیه:
ابتدا سیر و سبزی را خرد می کنیم و درون ظرف با کمی روغن تفت می دهیم .
ماهی را روی ظرف دیگری گریل می کنیم .
رب گوجه فرنگی را درون ظرف سبزی ریخته و سرخ می کنیم سپس گوجه های خرد شده ، فلفل قرمز و زردچوبه را اضافه می کنیم .
بعد از کمی تفت دادن 2 لیوان آب اضافه می کنیم و ماهی گریل شده را هم درون مواد قرار می دهیم و اجازه می دهیم کاملا پخته شود .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳