🌷🌷#لپه_پلو_زيره 🌷🌷 لپه پلو با زیره، از غذاهای سنتی کرمان است، مخصوص رمضان و افطار . همان طور که از اسم آن مشخص است از لپه و زیره و گوشت تهیه می شود. عطر و طعم زیره در این غذا بی نظیر است. مواد لازم: برنج لپه گوشت گوسفندی رب گوجه فرنگی یا زعفرون غلیظ (به دلخواه) پیاز زیره سیاه نمک ،فلفل،زردچوبه طرز تهیه: گوشت و با پیاز و ادویه بزین. لپه و خیس کنیبن، بپزین. لپه ی پخته و تفت بدین. برنج و آبکش کنیبن. کف قابلمه ته دیگ‌ بزارین. لابلا برنج ، لپه ،زیره و زعفرون بریزین. آب ، روغن بدین و دم کنیبن. نوووش جان😍🌺 پ ن: من از گوشت‌گردن که بعد از پخت ریش ریش شده استفاده کردم🌺😍 پ ن: ااگه از گوشت‌چرخ‌کرده استفاده کردین همراه پیاز و ادویه قل قلی کنیین با کره تقت بدین و لای برنج دم کنیبن. اگه از گوشت قیمه ایی استفاده کردین بپزین و‌ لای پلو دم کنیین. اگه از گوشت راسته یا گردن استفاده کردین بعد از پختن ریش ریش کرده و ذوی پلو نثار کنیبن. میشه از انواع گوشت مرغ هم استفاده کرد🌺🙏🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳