#فوت_وفن😍🤗
🍯 #مربا_گل_محمدی
🔸 گل خشک را در آب سرد 2 ساعت خیس کنید تا نرم شود.(گل تازه نیاز به خیس خوردن ندارد)
🔹سپس در ظرف مناسبی آب را روی آتش گذاشته و گل را در آن بجوشانید و تا تلخی آن گرفته شود.
🔸سپس در صافی بریزید و در آب سرد چند ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود.
🔸شکر را با آب جوشانده و صاف کنید دوباره روی حرارت قرار دهید و گل‌ها را در شربت بریزید و بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کنید تا شربت قوام بیاید.
🔹سپس جوهر لیمو یا آب لیمو را در آن بریزید و بعد از چند جوش بردارید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مربا_گل_محمدی👩🍳
#پارت دوم
شکر دو و نیم پیمانه
گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه
( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید)
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف لیوان
آبلیمو ۱ ق غ
پودر لبو یا رنگ خوراکی
🍓🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مربا_گل_محمدی👩🍳
شکر دو و نیم پیمانه
گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه
( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید)
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف لیوان
آبلیمو ۱ ق غ
پودر لبو یا رنگ خوراکی
🍓🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_گل_محمدی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_گل_محمدی
شکر یک کیلو
آب سه لیوان
گل محمدی تازه ۳۰۰ گرم
جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری
❌نکات مهم:
✔️ بعد از اضافه کردن گلبرگ به شهد، نباید بیشتر از ۷ دقیقه بجوشه که مربا تلخ میشه.
✔️من از هیچ رنگ خوراکی استفاده نکردم و پیشنهاد هم نمیکنم اما اگر دوست داشتید می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز به مربا اضافه کنید
✔️دقت کنید که مخلوط آب و شکر قبل از نقطه جوش رسیدن حتما شکر داخل آب حل شده باشه.
✔️حتما برای تهیه مربا از گل محمدی مناطق کوهستانی مثل تبریز و ارومیه و ...استفاده کنید، گل محمدی کاشان برای مربا مناسب نیست تلخ میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳