#مرغ_لذیذ_مجلسی مرغارو(این مقدار ۲تامرغ کامل بود)با نمک و فلفل و زردچوبه طعم دار و تو روغن داغ با شعله متوسط سرخ کن( در حدی که طلایی بشه و جزماغ نشه چون خشک میشه)۳ تا پیاز بزرگُ خلالی خرد کن و تو همون روغنی که مرغُ سرخ كردی،تفتش بده تا کمی سَبُک بشه ۱ ق‌غ سر پُر رب گوجه بهش اضافه کن و حسابی تفت بده تا رنگ بندازه( اصلا لازم نیست از رب زیاد مصرف کنید،اگه رب خوب تفت بگیره رنگش باز میشه و اینجوری غذا لَخته نميشه)١ ليوان آب نارنج و ۱ لیوان آب به پیاز اضافه و ۵ دقیقه زمان بده تا جوش بیاد.حالا نصف استکان زعفران آبکرده غلیظ رو بهش اضافه کنید. سینه مرغ رو کف قابلمه بچینین( چون دیرتر از ران میپزه) مابقی تکه‌هاروی سینه. مایع روپخش کنین روی مرغ و بذارین روی شعله ملایم تا بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#مرغ_لذیذ_مجلسی مرغارو(این مقدار ۲تامرغ کامل بود)با نمک و فلفل و زردچوبه طعم دار و تو روغن داغ با شعله متوسط سرخ کن( در حدی که طلایی بشه و جزماغ نشه چون خشک میشه)۳ تا پیاز بزرگُ خلالی خرد کن و تو همون روغنی که مرغُ سرخ كردی،تفتش بده تا کمی سَبُک بشه ۱ ق‌غ سر پُر رب گوجه بهش اضافه کن و حسابی تفت بده تا رنگ بندازه( اصلا لازم نیست از رب زیاد مصرف کنید،اگه رب خوب تفت بگیره رنگش باز میشه و اینجوری غذا لَخته نميشه)١ ليوان آب نارنج و ۱ لیوان آب به پیاز اضافه و ۵ دقیقه زمان بده تا جوش بیاد.حالا نصف استکان زعفران آبکرده غلیظ رو بهش اضافه کنید. سینه مرغ رو کف قابلمه بچینین( چون دیرتر از ران میپزه) مابقی تکه‌هاروی سینه. مایع روپخش کنین روی مرغ و بذارین روی شعله ملایم تا بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳