9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#مرغ_کنتاکی👩🍳
🍗🧀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کنتاکی
برای تهیه مرغ کنتاکی شما به۸عدد رون مرغ احتاج دارید که به اون ۱قاشق غذاخوری آرد سفید و۱فنجان آب اضافه کنید و هم بزنید حالا با کمک چاقو پوست مرغ هارو تمیز کنید.مرغ ها رو چندین بار بشورید.
به مرغ های شسته شده ۱فنجان آب و ۲قاشق غذاخوری سرکه و مقداری نمک اضافه کنید.روی مرغ ها سلفون بکشید و ۱۰ دقیقه بهش زمان بدید.بعددوباره مرغ ها رو بشورید
به ۴ دونه تخم مرغ ۱قاشق مربا خوری فلفل سیاه، ۱قاشق مربا خوری پودر گشنیز-۱قاشق مربا خوری پودر زنجبیل-۱قاشق مربا خوری نمک-۱قاشق مربا خوری پودر سیر-۱قاشق مربا خوری پودر فلفل-و ۱قاشق مربا خوری پودر اویشن اضافه کنید_و به اون ۱فنجان ماستو۲قاشق غذاخوری آب لیمو ترش اضافه کنید و همبزنید
روی مرغ ها رو چندین برش ایجاد کنید_و داخل مایع به دست اومده بریزید
مرغ هارو خوب به مایع آغشته کنید
روی اونهارو سلفون بکشید و نیم الی ۱ساعت درون یخچال بذارید_
ادامه در کپشن
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#مرغ_کنتاکی
• سینه و ران مرغ :از هر کدام 3 قطعه
• آرد سفید :یک لیوان
• تخم مرغ زده شده: 2 عدد
• آرد سوخاری :به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن :به مقدار لازم
نمك وفلفل وپودر سير
طرز تهیه مرغ کنتاکی
ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل پخته و کنار بگذارید.
سپس آرد سفيدرا در یک کاسه ريخته و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها را در کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
آرد سوخاری را هم در یک کاسه جداگانه بریزید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود.
تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد وپودر سير وكمي نمك بغلطانید ، سپس در تخم مرغ فرو کرده و در آخر به آرد سوخاری آغشته کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید من از آرد سوخاري درشت نارنجي رنگ استفاده كردم .
مرغ کنتاکی را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس کچاب و سیب زمینی سرخ شده سرو نمایید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کنتاکی
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌
همراه ما باشید💞
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳