4.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میت_بال_پنیری😍😍
_گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
_پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط
_گوجه فرنگی رنده شده یک پیمانه
_فلفل سبز خرد شده ۳ عدد
_سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه
_آرد سوخاری ۴ قاشق غداخوری
_شیر نصف فنجان
_تخم مرغ ۱ عدد
_رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
_پنیر رنده شده(پیتزا یا موزارلا) نصف پیمانه
_آویشن ۱ قاشق چایخوری
_پاپریکا ۲ قاشق چایخوری
_نمک،فلفل به میزان لازم
در ابتدا تمام مواد کوفته شامل ( گوشت ، پیاز، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، شیر، نمک و فلفل و اویشن و پاپریکا) را کاملا با هم مخلوط کنید . سپس به آن شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد.دراین فاصله برای سس فلفل ها را تفت دهید سپس پوره ی گوجه، رب وکمی آب ، نمک ، فلفل ، اویشن و پاپریکا را اضافه کرده . کمی که سس غلیظ شد آن را به کوفته ها اضافه کنید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و مجدد ۱۰ دقیقه در فر قرار داده تا پنیر ذوب شود ( میتونید ۵ دقیقه آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی رنگ شود)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳