🍞#نان_روغنی
🧇نان روغنی بدون شکر
🍽مواد لازم :
روغن مایع نصف لیوان
شیره انگور یاخرما یک لیوان
آب یک لیوان
آرد به مقدار لازم
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
گلاب دو ق غ
ادویه نان ۳ ق غ
✅در صورت نبود ادویه ،کنجد ۳ ق غ
آب و روغن و شیره و گلاب رو داخل کاسه ای میریزیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم. بعد کنجد و آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه و با همزن دستی میزنیم و کم کم که سفت تر شد با دست مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه.
دقت کنید خمیر سفت نشود خمیر را کمی ورز میدیم.
من آرد نانوایی زدم. (هرنوع آردی خواستید میتونید بزنید ارد شیرینی پزی یا نانوایی یا سنگک فرق نداره).
سطح کارو اردپاشی کنید و بصورت چونه بردارید و دونه دونه با وردنه پهن و نازک کنید. من بعد از باز کردن با قالب چوبی کلمپه هم مهر زدم
بعد داخل روغن سرخشون کنید. با حرارت متوسط.
.
اگر مایل بودین مقدار شیره رو میتونید کم و زیاد کنید من بعد از پخت با فرچه کمی عسل روی نونها زدم
داخل ظرف دربسته نگهدارید تا یک هفته تازه اند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_روغنی👩🍳
مواد لازم:
4پیمانه ارد
)ممکن است 4 پیمانه آرد کم یا زیاد شود زیرا تا زمانی که خمیر خوبی به دست بیاید آرد اضافه می شود.)
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری مخمر
1 قاشق غذاخوری شکر
1.5 فنجان و نیم آب
نصف لیوان شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_روغنی👩🍳
مواد لازم:
4پیمانه ارد
)ممکن است 4 پیمانه آرد کم یا زیاد شود زیرا تا زمانی که خمیر خوبی به دست بیاید آرد اضافه می شود.)
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری مخمر
1 قاشق غذاخوری شکر
1.5 فنجان و نیم آب
نصف لیوان شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_روغنی(تبدون جنوبی)👩🍳
مواد لازم:
4پیمانه ارد
)ممکن است 4 پیمانه آرد کم یا زیاد شود زیرا تا زمانی که خمیر خوبی به دست بیاید آرد اضافه می شود.)
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری مخمر
1 قاشق غذاخوری شکر
1.5 فنجان و نیم آب
نصف لیوان شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳