#نان_کره ای
آب گرم ۱۲۵ گرم
شیر گرم ۱۲۵ گرم
آرد نان یا آرد نول ۴۵۰ گرم( شاید کمی بیشتر )
نمک ۱ ق چ
شکر ۳ ق مربا خوری
مخمر ۱ ق چ
کره ی نرم شده ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
برای رومال
زرده ۱ عدد
شیر ۱ ق غذاخوری
زعفران در صورت دلخواه
خمیر و مثل همه ی خمیرهای دیگه مون و مطابق فیلم آماده میکنیم بعد از ۱ ساعت استراحت به ۱۴ چونه ی مساوی تقسیم میکنیم؛ چونه ها را با کمک وردنه گرد کرده؛ روی تک تک شون کره میمالیم غیر از آخری و همه رو روی هم قرار میدیم؛ حالا نانها را با وردنه صاف کرده به ۱۲ قسمت برش داده و مطابق فیلم فرم میدیم و در قالب مافین نیم ساعت استراحت میدیم. حالا رومال زده، شکر میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه تا زمانیکه طلایی بشن؛ قرار میدیم.
شما از عطر نانها مست خواهید شد😍
نانهای کره ای را با مربا یا عسل نوش جان کنین🙋♀️
#عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳