🥧#نکته_شیرینی_پزی 🍰🍰
❗️چرا بافت کیک حالتی مثل خرده نان دارد؟
🟡مقدارچربی کیک کم است.
🟡مقدار شکر کیک کم است.
🟡مواد کیک بیش از حد مخلوط شده است.
🟡خمیر کیک سفت بوده است. (به دلیل کم بودن مایعات مورد استفاده)
خمیر کیک شل بوده است. (یه دلیل زیاد بودن مایعات مصرفی)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥧#نکته_شیرینی_پزی 🍰🍰
❗️چرا بافت کیک حالتی مثل خرده نان دارد؟
🟡مقدارچربی کیک کم است.
🟡مقدار شکر کیک کم است.
🟡مواد کیک بیش از حد مخلوط شده است.
🟡خمیر کیک سفت بوده است. (به دلیل کم بودن مایعات مورد استفاده)
خمیر کیک شل بوده است. (یه دلیل زیاد بودن مایعات مصرفی)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳