#پادرازي_قزوينf
موادلازم :
ارد گندم ٢٠٠ گرم
اردبرنج ١٠٠ گرم
روغن صاف ١٤٠ گرم (لادن طلايي روصاف كردم)
پودرهل ١/٢ ق چ
پودرقند ١٥٠ گرم
تخم خرفه به ميزان لازم
روغن لادن طلايي رو روي بخار ذوب كرده وميذاريم يخچال چندساعت خوب ببنده بهتره شب بذاريم يخچال وصبح استفاده كنيم .
روغن وپودرقند الك شده را خوب ميزنيم تا پفكي وسفيد بشه سپس اردها وپودرهل رواضافه كرده وخوب ورز ميديم اگر خميرهنوز پودربود يك بار ازچرخ گوشت خميررورد مي كنيم .خميرهنوزچسبنده س پس ٢ ساعت دريخچال استراحت مي ديم وبعدازاستراحت خميرروبين دوكاغذ يا نايلون به قطر ٠/٥ تا ١ سانت بازكرده قالب مي زنيم داخل سيني كاغذ شده مي ذاريم وداخل فر ١٧٠ درجه ي پيش گرم به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه مي پزيم . پس ازپخت ازفرخارج كرده ومي ذاريم حسابي خنك بشه چون اگردست بزنيم شيرينيا پودرميشن .وبعدازخنك شده درظرف سروچيده ونوش جان مي كنيم .
نوش جان 💐💐💐
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳